Общение любителей мультиварок

Татьяна, появился редмонд90, очень похож на полярис 0517, разница в цене ощутима, на форумах говорят, про нижний предел в темп 35 гр у редмонда и 40 у поляриса, что Вы думаете по поводу новинки?

[Сообщение изменено пользователем 19.01.2013 02:50]

На форумах уже обсуждали и пользуются люди этой новинкой. Цену конечно они поставили не маленькую..35 градусов -это замечательно, у всех фирм и производителей пользователи можно сказать просят сделать нижний предел температур как можно меньше,и что бы кастрюля поддерживала стабильно определённое время установленную температуру, так как многие увлечены хлебопечением и приготовлением мяса, рыбы в вакууме(sous vide), а для этого нужна стабильная не высокая температура 85-90 градусов.(а ниже 40 для расстойки теста)
Данную кастрюлю у знакомых не наблюдала, поэтому точно сказать не могу, но Редмонт грешит тем что кастрюльки у них пригорают(хотя здесь пишут , что чаша Корея), как данная модель себя ведёт, к сожалению я ответить не могу( и покупать я её не собираюсь, хотя по функционалу она конечно очень интересна, но как то этот брэнд я для себя не рассматриваю). Поэтому если уж точно узнать о работе агрегата, надо найти пользователя, у которого ни одна эта мультиварка и который реально может сравнить, как она себя ведёт в кухонных условиях.
В целом это более усовершенствованная 070, только Мультиповар стала температура изменена, так же разбито добавлено несколько автоматических программ. Знаю пользователи 070 в восторге от режима макароны-паста, здесь вроде она сохранена.

Спасибо, просто я все еще выбираю 2-ю самую "мультиваристую мультиварку", (скоромультя есть), а в каталоге Метро было указано, что запасная чаша полярис и редмонд, есть одно, задумалась :bs: , а ведь так охота нержавейку!

А одной уже мало? :-)

У меня ну ооочень скоромультистая мультиварка, которую я гоняю, с довольной физиономией, по несколько раз в день, и у нее только один, и то условный "запеканка", режим без давления :-D , и я боюсь ее совсем "замучить". Для новой кухни мы взяли варочную панель на 2 комфорки, имея ввиду еще один агрегат с "тихими" функциями :-) , т.к. жареного нельзя :-( , и т.д. и т.п.

эээ, вот даже не знаю, как надо готовить, чтобы пригорело, если только поставить на режим жарка на час и уйти по своим делам, в надежде, что там само всё перемешается

Спасибо за разъяснения про расстойку теста!
Попробую на режиме йогурт сделать.

Я не знаю, говорю, что прочитала. :-)



Есть у меня нержавейка для кукушки 1054, ну там мне удобно только костные бульоны варить, а так мне не очень нравится-прилипает и отмывается потом не на раз-два. Всё же чаши с покрытием в обиходе удобнее.

Спасибо. Татьяна, за советы. Буду учиться.

хочу горошницу, на какой бы программе сделать в панасонике? чтоб как в духовке в горшочке получилось.

Я бы Вам рекомендовала Тушение, не менее часа.
На Плове может получится немного подсушенное дно, но развариться должен хорошо.

Меня вот режим "Плов" убивает просто - фиг знает, сколько он там готовиться будет. Вчера поставил в 6 часов мясо с овощами на этом режиме - в начале 9-го уже просто сам выключил, сколько можно то? :-D

В Смаке у Урганта в субботу 19 декабря демонстрировалась мультиварка Bork.

Плов работает на выпаривание жидкости.

это я понимаю, но сколько можно ждать то? )))

Не знаю, давно не пользовалась Панасоником ,он довольно тихоходный аппарат :-)

это еще мягко сказано :-) Бывало, и картошку 2 часа готовит он мне :-) В-принципе я с ним сдружился и львиную долю еды готовлю в нем (оставшуюся долю в казане :-) ) Но я понял, что мне надо еще и мультиварку-скороварку

на плове стала жидкость выбрызгиваться из клапана, хоть я не много воды и крупы положила, ужась.

у меня в панасонике плов быстро готовится. час-полтора.
суп на тушении 2 часа (в мультю уже кипяток заливаю)

Посоветуйте мультиварку , готовить будем все, но приоритет сейчас каши для маленького ребенка , хотелось что бы готовила быстро , бюджет 10-15 тысяч.

почитайте несколько страничек назад на счет советов

Я всю тему перечитал и все равно ничего не понимаю :-D

Мультиварку хотите или скоромультю?
С нормальным сервисом могу рекомендовать Бранд, из мультиварок 37501, 37502. Скороварка 6050. я так же ооочень довольна Ourson 5005.

ту которая побыстрей готовит, Ourson 5005 склонюсь к этой но что то отрицательных отзывово больше чем положительных.

если в приоритете каши, то надо брать ту, где по отзывам молочная каша великолепно готовится.
может еще йогурт захотите делать ребенку, то чтоб начиналась с 35 градусов