Общение любителей мультиварок
Т
Такая смешная
канелони в мультю на режим тушения
вот мне любопытно получились у вас канелони на режиме тушения, я делала на выпечке, все супер, а вот все, что делается на тушении получается разваренным, вкусным, как в скороварке, но для канелони рыхлая структура это совсем не плюс.
N
Nataly A3
вот мне любопытно получились у вас канелони на режиме тушения, я делала на выпечке, все супер, а вот все, что делается на тушении получается разваренным, вкусным, как в скороварке, но для канелони рыхлая структура это совсем не плюс.
ну у меня канелони не стали рыхлыми. обычной структуры, как если бы я поставила их в духовку. я не стала наливать воды, просто немного залила сливками, правда сливки были для соуса и у меня канелони даже немного поджарились.
м
маргоша_с
Начиталась отзывов и приобрела мультиварку редмонд70 с чашей с керамическим покрытием.
В чаше разочаровалась (внешне напоминает эмилированную кастрюлю), Возможны сколы керамики? Представляла полностью керамическую, толстую чашу, где долго держится тепло.
Ну что ж, посмотрю как покажет себя в деле...
В чаше разочаровалась (внешне напоминает эмилированную кастрюлю), Возможны сколы керамики? Представляла полностью керамическую, толстую чашу, где долго держится тепло.
Ну что ж, посмотрю как покажет себя в деле...
C
Curly-Nat
Девочки, добрый день! Пока не в Ваших рядах, но очень скоро планирую пополнить (хочу скороварку-мультиварку бранд, начиталась отзывов))) У меня вопрос: я планирую ремонт на кухне и поскольку кухня маленькая, то скороварка-мультиварка будет как альтернатива духовке. Единственно, что смущает - как в
ней выпекать пиццу и прочую "плоскую" выпечку (слойки там, фокаччу)? Если никак, то может подскажете, что можно малогабаритное приобрести взамен. Заранее благодарна
Т
Татьяна 74
Фокаччу можно выпечь, традиционную пиццу ни как не выпечь, со слойками то же думаю засада выйдет, слоёное тесто там не будет хрустящим и слоистым.
N
Nataly A3
В субботу занялась выпечкой - получился изумительный шоколадно-ореховый торт (первый в моей жизни). единственное замечание - по рецепту 30 минут, но спичка осталась влажной и я добавила 10 минут. прямо супер пупер вкусно получилось
делала омлет по рецепту - домашние сказали, что все норма (я сама не ем, у меня аллергия).
делала омлет по рецепту - домашние сказали, что все норма (я сама не ем, у меня аллергия).
m
misname
как в ней выпекать пиццу
я пеку, всё отлично получается за 30 минут готова!
делаю штуки 2-3 сразу, несколько видов.
конечно, булки не попечь, но бисквиты различные, торты, пицца - на ура разлетаются
Т
Татьяна 74
Ну булки как раз можно выпечь бисквиты хорошие, а вот пицца все же не классика.
C
Curly-Nat
я пеку, всё отлично получается за 30 минут готова!
т.е. они у вас просто маленькие в диаметре получаются, верно? Порционные по 15-20 см?
m
misname
диаметр чаши 20 см, именно такой диаметр и получается
В смысле выпечь - да, но не будешь ведь по 1-2 булочки печь, это ж сколько времени то надо. И не зарумянятся.
Я вот со своей колокольни рассуждаю - нет у меня духовки, так максимум какие булочки, это наверно семейка
А пицца отличная получается, в следущий раз сделаю, сфоткаю, покажу.
Делала большую творожную шаньгу - конечно нет румяной корочки, как из духовки, но всё пропечёно.
Ну булки как раз можно выпечь
В смысле выпечь - да, но не будешь ведь по 1-2 булочки печь, это ж сколько времени то надо. И не зарумянятся.
Я вот со своей колокольни рассуждаю - нет у меня духовки, так максимум какие булочки, это наверно семейка
А пицца отличная получается, в следущий раз сделаю, сфоткаю, покажу.
Делала большую творожную шаньгу - конечно нет румяной корочки, как из духовки, но всё пропечёно.
Т
Татьяна 74
Пиццу давайте, буду ждать. Я пиццу только на жидком тесте выпекаю.
Пироги чудесные в МВ , булочки , да... те которые семейка.
Всякие шарлотки, манники это на Ура!
Да я если честно почти всё в МВ делаю.
Пиццу правда только в пиццепечке и то в круглой
C
Curly-Nat
не будешь ведь по 1-2 булочки печь, это ж сколько времени то надо. И не зарумянятся.
а почему не зарумянятся? я вроде сколько выпечки видела из МВ - вся с корочкой загорелой...
Пиццу правда только в пиццепечке
Татьяна, а какая у Вас пиццепечка? В интернете нашла только Ролсен.. И какова высота этой пиццепечки? может в ней можно слойки (типа язычков или хачапури делать)?
A
Anna-K (оак сдох)
Ну булки как раз можно выпечь
А вы в какой мультиварке булки печете?
У меня в Панасе верх не зарумянивается
В интернете нашла только Ролсен
У меня Ролсен
может в ней можно слойки (типа язычков или хачапури делать)?
Можно. Слойки пекла и хачапурину большую делала
Наигралась и задвинула. Из-за постоянных длительных командировок некогда вытащить
Т
Татьяна 74
У меня круглая Cucina Italiana с Ролсеном одно лицо. Слойки, печенье. осетинские пироги, невысокие пироги с начинками выпекаются замечательно.
И квадратная Daewoo для пиццы она мне нравится меньше. я там рыбу стейками делаю, овощи как на гриле запекаю. Пиццу она как то пересушивает. Печенье отлично выпекается.
C
Curly-Nat
спасибо огромное! наконец-то определилась с техникой, на замену духовке. Скороварке-мультиварке и пиццепечке - однозначно быть! Надеюсь к новому году пополнить ваши ряды
Т
Татьяна 74
Удачи в выборе. И самое главное позитива и хорошего настроения. тогда и техника в радость.
Б
БeCeHoK
УРА!!! Я забрала свою мультю! Купила редмонд 4502! Не знаю даже с чего начать тестить! Мы с мужем сидели и только на один внешний вид ее облизывались!
У кого такая? подскажите мне про клапан, в каком положение он открыт и закрыт? И там еще есть резиновая такая затычка, она зачем?
У кого такая? подскажите мне про клапан, в каком положение он открыт и закрыт? И там еще есть резиновая такая затычка, она зачем?
g
glushak
скажите пожалуйста, а где редмонд купили?
A
Anna-K (оак сдох)
на замену духовке. Скороварке-мультиварке и пиццепечке - однозначно быть
Не. Духовка - это духовка. Ее ни чем не заменить. Мультиварка - это совсем другая опера. Она больше для замены варочной поверхности.
Ну а пиццепечка - это баловство. Я ее пока распробовать не могу толком. Ставить некуда - гарнитура пока на кухне нет. Купила только из-за отсутствия духовки.
Т
Татьяна 74
Мне духовку для выпечки полностью заменяют АГ и СВЧ, у меня Panasonic NN-CS596S Inverter Steam Plus я ей очень довольна.
И всё же вкуснее чем в пиццепечке пицца в духовке не получится.
C
Curly-Nat
Духовка - это духовка. Ее ни чем не заменить.
да я духовку использую только для пиццы и кексов всяких. ну жаркое и запеканку сделать раз в пятилетку. Мясо почему-то боюсь в ней делать, переживаю, что засушу - поэтому вопрос всяких гуляшей, похлебок, картофеля с чем-нибудь и проч. и должна будет решить МВ ). как-то так... кухня совсем малютка, особо не разгуляешься...
A
Anna-K (оак сдох)
у меня Panasonic NN-CS596S Inverter Steam Plus я ей очень довольна
Ну дык это полноценная замена духовке. Тоже в свое время хотела ее купить. Цена только не демократичная отпугнула
поэтому вопрос всяких гуляшей, похлебок, картофеля с чем-нибудь и проч. и должна будет решить МВ
Это правильное понимание вопроса.
да я духовку использую только
для пиццы и кексов всяких
Пиццу можно и в мультиварке испечь. А вот нормально испечь маленькие порционные кексы, маффины, печенье или пироги с начинкой в мультяшке не получится
В пиццепечке тоже высокую выпечку не сделаешь. Там не больше 3-4 см влезет для нормального пропекания
Б
БeCeHoK
где редмонд купили?
На озоне заказала.
N
Nataly A3
Татьяна, вы как спец по кукушкам проконсультируйте меня пожалуйста, вот на амазоне есть вот такая вот кукушка http://www.amazon.com/Cuckoo-CRP-HN1054F-Rice-Cook...
ну и вообще очень много кукушек различных модификаций. и цена вроде вполне даже ничего.
меню сильно сложное? можно интуитивно понять что к чему? с английским у меня все ок. купить в Америке смогу.
Т
Татьяна 74
Мне кажется у этой надписи на английском и возможность выставления голосового гида по английски есть. Надо смотреть, что бы эта модель не для Корейчкого рынка была, там по английски точно тогда ни чего не будет.
На эту кукушку где то в инете перевод от девочек-форумчанок был....кажется на ХП.ру, надо посмотреть.
Мне больше не нравится, что она на 110(или я не так поняла), стабилизатор надо дополнительно брать, на Амазоне и на eBay и на 220 есть.
Вот нашла, почитайте, может внесёт какую то ясность
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Ite...
Oursson 5005 кстати хорошо во всех отношениях, если конечно Вы не заинтересованны в индукции. Удачи. Потом напишите, к какому решению Вы пришли
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.