Теория одной сковородки
a
aes
Давно рассказать хотел, этой фишке меня ребята повара в армии научили.
Подходит для мяса, печени и т.д.
Мясо режем как на гуляш, бросаем на сковородку, поджаривается слегка, отгребаем на половину сковородки, на свободной половине пассируем лук, перемешиваем, опять отгребаем освобождая половину сковороды, на полученном пространстве подождав когда вода выкипит пассируем муку.
Перемешиваем, и добавляем горячей воды.
Шаманские действия, но не 2 сковороды а одна :-)
Готовится быстро, а если девушка рядом она завороженно глядит на эти танцы с бубном те со сковородкой... Она так не умеет. Зато и вкусно и быстро
Подходит для мяса, печени и т.д.
Мясо режем как на гуляш, бросаем на сковородку, поджаривается слегка, отгребаем на половину сковородки, на свободной половине пассируем лук, перемешиваем, опять отгребаем освобождая половину сковороды, на полученном пространстве подождав когда вода выкипит пассируем муку.
Перемешиваем, и добавляем горячей воды.
Шаманские действия, но не 2 сковороды а одна :-)
Готовится быстро, а если девушка рядом она завороженно глядит на эти танцы с бубном те со сковородкой... Она так не умеет. Зато и вкусно и быстро
С
Старина Брюгер
Давно рассказать хотел, этой фишке меня ребята повара в армии научили
а что тут такого? я все время так делаю, в армии не была.
а как по другому то?
Г
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
а квас надо добавлять
Д
ДВГ (9 лет - Счастье рядом!!!)
Она так не умеет
это Ваша девушка не умеет?
так научите, делов то
Г
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
undefined
Нет у него девушк и
c
cleoma
а что тут такого? я все время так делаю, в армии не была.
а как по другому то?
а как по другому то?
Аналогично!!!!!!!!!
aes
Тоже мне Новый Свет! Эврика Америка!
[Сообщение изменено пользователем 16.03.2011 13:43]
[Сообщение изменено пользователем 16.03.2011 13:44]
Д
ДВГ (9 лет - Счастье рядом!!!)
Нет у него девушк и
а у меня есть подруга... а вдруг
i
ilya550
этой фишке меня ребята повара в армии научили
Консервы открывать об асфальт и картошку жарить на утюге.После армии совсем не актуально оказалось.Так же и пример автора.Имея две сковороды нужно на двух и готовить.Или имея аккомулятор в авто,не будешь ведь маслать кривым стартером,даже если есть восхищенная зрительница... Это не подкол автора,а мои жизненные наблюдения.
a
aes
Консервы открывать об асфальт и картошку жарить на
утюге.
утюге.
Консервы я и о скалы открывал и способов вскрытия консервных банок столько припомню - плохо станет. Можем посоревноваться.
.Или имея аккомулятор в авто,не будешь ведь маслать кривым стартером,даже если есть восхищенная зрительница... Это не подкол автора,а мои жизненные наблюдения.
Ты чудо где кривой стартер видел в последние 10 лет? Не вспомнил... Вот то то же.
Т
Тeмза
Имея две сковороды нужно на двух и готовить
Ну почемуже? У меня вот посуды (в т.ч. сковородок) полно, а плитка однокомфорочная (временно, конечно, но, как говорится ничего не бывает столь постоянного чем временное ) Да и не люблю (ну если конечно не праздничные блюда) особые навороты в приготовлении (в т.ч. кучу испачканной посуды). Как то все время хочется на что-то более продуктивное время тратить
c
cleoma
Консервы я и о скалы открывал
сразу "Спорт лото 82" вспомнила, комедия такая есть, если что. Так вот они там почему-то не смогли о скалы открыть.
i
ilya550
Можем посоревноваться.
Я не собираюсь соревноваться.
Ты чудо где кривой стартер видел в последние 10 лет?
Я не чудо,не перегибай уже.Пример ведь понятен тебе? Кому то так нравится,а мне не очень.Тема для обсуждения?Я свое мнение высказал.На сковороде меньше 26см такие трюки только для шоу.Я готовлю для еды,так что мне не подходит.Еще раз уточню-это не подковырка,а мое мнение.Попробую так приготовить на даче,там есть сковорода 700мм,будет вполне достаточно места,где развернуться.
k
kotayka
Имея две сковороды нужно на двух и готовить
Насчет НУЖНО не уверена, а вот МОЖНО - согласна. Лично мне некомфортно в одной посуде возиться. Эстетизму в процессе хочется
Как
то все время хочется на что-то более продуктивное время тратить
Опять имхо - мне быстрее помыть две сковородки, чем на одной баррикады выстраивать. А насчет мыть... сама напачкала, сама помыла - делов то.
a
aes
Попробую так приготовить на даче,там
есть сковорода 700мм
есть сковорода 700мм
460 мм 26 см конечно есть но я такие фишки на ней не сумею сделать.
Изначально это готовили на сковороде 1.5х1 метр. У меня такого нет.
Вообще помыть одну или две сковородки - это да - баальшая разница, и по времени и по затратам каллорий...
А сама технология приготовления односковородочная, в этом варианте - шибко сомнительная... разве что тонкостенная и гигантских размеров.
Имеет смысл сравнить одновременно два варианта - почуствуйте контраст..
А сама технология приготовления односковородочная, в этом варианте - шибко сомнительная... разве что тонкостенная и гигантских размеров.
Имеет смысл сравнить одновременно два варианта - почуствуйте контраст..
a
aes
Вообще помыть одну или две сковородки - это да - баальшая разница, и по времени и по затратам каллорий...
Сковородку представь 1.5х1 метр. В одном углу готовится одно, в другом другое... Посередине яичница. Представил так вот блюдо оттуда. А помыть такую чудо сковородку надо ее наклонить вниз с помощью ручки.
k
kotayka
Сковородку представь 1.5х1 метр.
Представила. Видела в столовках. Многие ли посетители форума владеют общепитовскими сковородами?
S
STV
Многие ли посетители форума
владеют общепитовскими сковородами?
владеют общепитовскими сковородами?
только aes, больше тут олегархов нетю!
V
Versiona©
Теория одной сковородки
С покупкой посудомойки стала неактуальна.
Ну не лю я сковородки мыть... с детства!
[Сообщение изменено пользователем 16.03.2011 17:18]
Многие ли посетители форума
владеют общепитовскими сковородами?
владеют общепитовскими сковородами?
А помыть такую чудо сковородку надо ее наклонить вниз с помощью ручки.
по ходу речь о профессиональной электросковороде?
Л
Лена П.
Можно еще в этой же сковородке кисель сварить с краешку. Вкусна-а-а.
Чё вот докопались до аесовской сковородки. По мне, хвастацца мультиварковой кулинарией точно бредовее. А "дайте проверенный рецепт.. из интернета не хочу" - полный абзац...
Кулинария - один из самых веселых форумов.
Кулинария - один из самых веселых форумов.
a
avg
Есть знакомая хохлушка, она вообще варит украинский борщ с помощью одной кастрюли :-)
Z
Zyf D.
с помощью одной кастрюли
а сколько надо?
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.