Рулет из рульки
Я
ЯРЫНКА 7761
14:38, 19.03.2011
Рулька варится.Посмотрим что получится.Рецепт зачетный.
A
Alena70 
15:42, 19.03.2011
муж был по делам на Визовском рынке. сказала чтобы посмотрел почем рулька. говорит по 90р там она .Дешевле МЕТРО значит на 45р
A
Alena70
15:44, 19.03.2011
Рецепт зачетный.
ваще классный. я вчера оставшуюся вторую готовила. Получалась по вкусу уже немного другая. Она была из морозилки мороженная, либо вес больше , но на вкус чуть жестче первой.
В общем пока не пришла к общему выводу, толи рульку не стоит морозить, толи , наоборот варить дольше, если вес больший. Зато бульон в этот раз остался прозрачный ПОчему так произошло -незнаю, вроде все однинаково делала
Х
Хулиана Маргулис 
16:28, 19.03.2011
а мне Скалли, спасибо тебе добрый человек! привезла рульку. судя по виду очень хороший кусманчег. завтра буду делать))))))
Я
ЯРЫНКА 7761
18:26, 19.03.2011
Изольда! Тебе повезло..........................
С
Сквирр (жизнь хороша!!) 
09:12, 21.03.2011
Сделала рульку.В принципе, понравилось, но пришла к выводу, что долго конечный продукт получается.С бужениной проще, имхо
v
vredinalissa
20:32, 23.03.2011
рульки в мегамарте по 99р
M
MoulinRouge 
20:54, 24.03.2011
С бужениной проще, имхо
А как вы буженину делаете?
Х
Хулиана Маргулис
22:50, 24.03.2011
я же забыла написать и сфоткать)) получилось в целом прекрасно (технологически), но я лишний раз убедилась что свинина не моё. маман съела с удовольствием, просит ещё))))
С
Сквирр (жизнь хороша!!)
09:53, 25.03.2011
А как вы буженину делаете?
Беру длинный толстый кусок мяса, шпигую чесноком и морковкой (люблю тушеную морковь, везде пихаю её),обмазываю мясо специями, горчицей, пусть полежит часик,потом в фольгу и в духовку.часа на 2. Домашние у меня горячей любят, а я предпочитаю холодной такую свинину.Вкус даже лучше чем у рульки, (ессно,это же другое блюдо), и резать тоже можно ломтиками
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.