Рулет из рульки

Рулька варится.Посмотрим что получится.Рецепт зачетный.

муж был по делам на Визовском рынке. сказала чтобы посмотрел почем рулька. говорит по 90р там она :-) .Дешевле МЕТРО значит на 45р :-)

ваще классный. я вчера оставшуюся вторую готовила. Получалась по вкусу уже немного другая. Она была из морозилки мороженная, либо вес больше , но на вкус чуть жестче первой.
В общем пока не пришла к общему выводу, толи рульку не стоит морозить, толи , наоборот варить дольше, если вес больший. :-) Зато бульон в этот раз остался прозрачный :-D ПОчему так произошло -незнаю, вроде все однинаково делала

а мне Скалли, спасибо тебе добрый человек! привезла рульку. судя по виду очень хороший кусманчег. завтра буду делать))))))

Изольда! Тебе повезло..........................

Сделала рульку.В принципе, понравилось, но пришла к выводу, что долго конечный продукт получается.С бужениной проще, имхо

рульки в мегамарте по 99р ;-)

А как вы буженину делаете?

я же забыла написать и сфоткать)) получилось в целом прекрасно (технологически), но я лишний раз убедилась что свинина не моё. маман съела с удовольствием, просит ещё))))

Беру длинный толстый кусок мяса, шпигую чесноком и морковкой (люблю тушеную морковь, везде пихаю её),обмазываю мясо специями, горчицей, пусть полежит часик,потом в фольгу и в духовку.часа на 2. Домашние у меня горячей любят, а я предпочитаю холодной такую свинину.Вкус даже лучше чем у рульки, (ессно,это же другое блюдо), и резать тоже можно ломтиками