Тема для Чайных Пьяниц

Кто любит чай, неважно китайский или индийский, зелёный или чёрный, кто где преобретает? За сколько? Так же пишим ощущения :beach:

в какойто теме я это уже ложил :bs:

[video]8438c70a2d97e5e8f8d0f9b93c3828fd-0000e3d6[/video]

На автовокзале - горячий в пластмассовых стаканчиках. С сахаром! за 5 рублей. Вкуснааа!!! :exclam:

мы и словей-то таких не знаем (с)

пуэрчик- уважаю, но потом часа два колбасит, поэтому предпочитаю черный с чебрецом или улуны... :-)

на молочный оолонг подсела..
на ночь - мятный

Просто зеленый,завариваю прямо в кружке на работе и пью без сахара.С жасмином тоже могу,но лучше без добавок. :hi:

"чай ни пьешь - какая сила, чай попил - сааавсем ослаб"
я захожу в магазины "гильдия" или там "тиа роуз" или еще куда в подобное и покупаю то, к чему душа лежит в данный момент. так собралась вполне приличная коллекция чаев, завариваю и пью соответственно так же - чего душа попросит.
душа так же может попросить сделать микс с травками - поэтому дома тусуются всяческие чабрецы, душицы-мелиссы-зверобои-липы и так далее и тому подобное...

"ЛОЖИЛ" нет такого слова. :puke:

ройбуш просто обожаю

Как это понимать, извините?

как так нету?
вот же оно


:ultra:

почему то на меня никакого эффекта не производит , все вокруг говорят - "оооо ,супер, такой прилив бодрости и т.п." :-)

Пью ройбуш ,обычно покупаю его без добавок разных, дома имеются анис, цедра, сборы разные, травки в чай , бывает что добавляю их.

[Сообщение изменено пользователем 16.02.2011 14:12]

обычный зеленый пью
в чай добавляю отдельный же жасмин - спиральки

Шраенкомтар. Тоже слово так то.

Guf:
Вы бы видели, как раньше вел себя на гастролях
Горы травы плюс море алкоголя.
После концерта всей толпой айда в мой номер,
И на следующий день в другом городе выступать с перепоя.
Сейчас люди не понимают, что это такое
Когда я отказываюсь от дудки, он че гонит?
Я вам открою секрет, это не сила воли
Я, так сказать, пересел на кое-что другое.
Так что моя милиция может спать спокойно
Леша больше не курит, вообще, внатуре
Лучше дайте мне чайник с горячей водой
Или давайте я сам, просто покажите, где здесь кулер
И хули, теперь у меня в чемодане ничего запрещенного
Только добрый запас чая.
И когда я прилетаю в другие города,
Мне нужна только розетка, вода пока была всегда.
Это ведь не наркота, он же не прет? Ну да
Но чай бывает разным, есть опасные сорта.
Я составил тройку лидеров из каких-то соображений
И решил провести некоторые параллели.
Пуэр я могу сравнить с амфитамином
Я не пью его часто, но разгоняет меня слишком сильно.
Я завариваю термос и беру с собой в машину
И понемногу в течение дня, день бывает длинным.
На втором месте у меня Те Гуань Инь, он как планчик
Идет как надо, за стаканчиком стаканчик.
Он так по-доброму, мягко колпачит
Его можно даже девочкам, но лучше в присутствии мальчика.
Итак, первую строчку моего хит-парада
Я смело отдаю большому красному халату.
Вот что мне по нраву, так это – да хун пао
Чайный пьяница здесь, Вася, доставай отраву.

Баста: (Припев)
Люблю чай, как панда любит бамбук
Также как любит Le Truk дуть траву.
В чайной прухе без обмана, нет, это не трюк
Поставь чайник на плиту.
При себе всегда имею десяток граммуль,
Доверься стафу из моих рук, как кипятку
Расфасованный вес или спрессованный круг
Это чайный пьяница.

Баста:
Ну че, Васяня, присядем?
Есть малеха да хун пао, пуэрчика и шуйсяня.
Куришь? Не куришь? Красава
Я тоже бросаю. Шучу. Просто … в ларек, да и вставило неслабо.
Сколько по стране развелось чайной пьяни
Заваривается стафф и и без гайваней?
На какой-нибудь прибитой хате
Плитка, кастрюлька, заряд и по полной бухать.
Нашего брата не очень любят на пищевых точках,
Официантка, родная, можно графинчик кипяточка?
Еще кипяточка, еще кипяточка
Заказывать что-нибудь будете? Нет, просто кипяточка.
Прохожу досмотр в аэропорту
Ваш рюкзак, так, что у вас тут?
Понятые, досмотр, короче весь замут
Капитан по рации рапортует: Нашли наркоту.
Вся эта история собирает толпу,
Капитан извлекает из рюкзака траву, а там
Прикинь, ТГшка, пуэрчик, да хун
И мне нечего сказать этому лоху.
(Марихуана) Я чувствую: тону,
Хочешь, курни. Я отсыплю и отломлю
Я этой отравы тебе сам забью в папиросу,
Просто курни капитан, к чему вопросы?
Он не разделил мое настроение, и мы
Проследовали в линейное отделение.
Там собрался целый консилиум
Нюхают, жуют. Хотят закрыть Василия.
Да растет. Да сушит. Да фасует.
Для употребления используют специальную посуду.
Хотите сделать это дело подсудным?
Статья 228 по специальным чайным подпунктам?
Конфискация яда, яда и бурга
Слава Богу, там есть люди, намутили пресс круга.
В Москве по прилету я в линейную управу
Че капитан, продигустировали отраву?
А он на легком сушнячке, глаза как будто
Целый день курил ташкент (курил ташкент).
Я насчет чая, точнее насчет его возврата
А он мне шепотом: Чая нету, делся куда-то.

Баста: (Припев)
Люблю чай, как панда любит бамбук
Также как любит Le Truk дуть траву.
В чайной прухе без обмана, нет, это не трюк
Поставь чайник на плиту.
При себе всегда имею десяток граммуль,
Доверься стафу из моих рук, как кипятку
Расфасованный вес или спрессованный круг
Это чайный пьяница, имей ввиду

Люблю чай, как панда любит бамбук
Также как любит Le Truk дуть траву.
В чайной прухе без обмана, нет, это не трюк
Поставь чайник на плиту.
При себе всегда имею десяток граммуль,
Доверься стафу из моих рук, как кипятку
Расфасованный вес или спрессованный круг
Это чайный пьяница, имей ввиду
:cool:

мне копченый нравится :-p пахнет правда своеобразно

даааа??? :-)

ну пуэр- не каждый правильно заваривать умеет, да и настоящий- мало где встретишь в екатеринбурге. У мну товарищ привозил плитку пуэра из китая, там ценник за 300 с чем-то грамм был порядка250 американских рублей и заваривал сам- как ему в китае показывали, так у меня после этого чая- давление подскакивало часа на 3-4..... вообщем к нему надо привычку иметь и организм тренировать.... А ройбос- я тоже уважаю за полное отстутствие кофеина и естественный сладковатый привкус- можно смело вечером побаловать себя чайничком, без опасений лишиться сна..

[Сообщение изменено пользователем 16.02.2011 21:25]

пуэр как-то больше для желудка, мне нравится молочный оолонг

ахмад без кофеина

Насчет "настоящности" пуэра спорить не берусь, директор привез из Китая, круглый брикет. А вот как его заваривать, я не в курсе, просто заливаю кипятком и даю завариться мин. 10 )))
Пила ещё в чайной, опять же никакой бодрости не ощутила.

в смысле, благоприятно действует на желудок ?

ага, это его основное назначение
Проведённые в 80-х гг. XX века во Франции исследования показали, что сырой пуэр способствует снижению уровня холестерина в крови и предотвращает уплотнение стенок сосудов]. Согласно распространённому в Китае и среди ценителей пуэра во всём мире мнению, этот чай помогает переваривать жирную еду, утолять жажду, справляться с похмельем и пищевыми отравлениями. По воздействию на организм схож с березовым дегтем.

При этом пуэр может нанести и вред при чрезмерном употреблении. Не рекомендуется пить сырой пуэр натощак, так как он «ранит» желудок].

22 лечебных эффекта от пуэра.

少眠, shao mian, шао-мянь, уменьшает сонливость;
安神, an shen, ань-шэнь, успокаивает дух (нервы), помогает взять себя в руки, сосредоточиться;
明目, ming mu, мин-му, делает глаза зоркими и взор ясным;
清头, qing tou, цин-тоу, проясняет сознание, делает ум ясным;
减热, jian re, цзянь-же, охлаждает жар;
消暑, xiao shu, сяо-шу, избавляет от жара, помогает спасаться в жару;
解毒, jie du, цзе-ду, нейтрализует действие яда;
消食, xiao shi, сяо-ши, способствует пищеварению;
醒酒, xing jiu, син-цзю, отрезвляет;
去肥, qu fei, цюй-фэй, освобождает от жира, способствует похуданию;
下气, xia qi, ся-ци, опускает ци, успокаивает дыхание;
利水, li shui, ли-шуэй, поддерживает водный баланс в организме;
通便, tong bian, тун-бянь, способствует дефекации;
治痢, zhi li, чжи-ли, лечит понос (дизентерию);
去痰, qu tan, цю-тань, удаляет мокроту;
祛风解表, qu feng jie biao, цюй-фэн-цзе-бяо, убирает ветер, очищает поверхности;
坚齿, jian chi, цзянь-чи, укрепляет зубы;
治心痛, zhi xin tong, чжи-синь-тун, лечит болезни сердца;
疗饥, liao ji, ляо-цзи, лечит голод;
益气力, yi qi li, и-ци-ли, усиливает силу ци;
延年益寿, yan nian yi shou, янь-нянь-и-шоу, продлевает годы, способствует долголетию;
利痢水, li li shui, ли-ли-шуэй, помогает при жидком стуле.



Приготовление
Существует несколько способов приготовления пуэра. Для заваривания в среднем берут 4гр чая на 150 мл воды.

Можно встретить рекомендации по предварительной промывке и/или прожариванию пуэра перед заваркой. Промывка устраняет пыль, а прожаривание обеспечивает дезинфекцию, так как длительное хранение пуэров делает возможным развитие в нём микроорганизмов. Возможна очень быстрая промывка кипящей водой — в этом случае обеспечивается одновременно и удаление пыли, и дезинфекция. В любом случае, пуэр в виде прессованного «блина» перед завариванием крошится, а иногда даже растирается более мелко.

Собственно заваривание (в чайнике или гайвани) происходит вполне традиционно — пуэр заливается горячей водой температурой близкой к кипению. По времени настаивания также возможны варианты. Часто рекомендуют настаивать первую заварку пуэра буквально несколько секунд, затем сразу же сливая настой, а при повторных завариваниях увеличивать экспозицию на 15-30 секунд каждый раз. В таком режиме пуэр может выдержать, в зависимости от возраста и качества, от 5 до 10 заварок. Встречаются любители заваривания пуэров с большой экспозицией — до нескольких минут. В таком случае повторное заваривание возможно не более 1-2 раз, а получившийся настой имеет более выраженный вкус.

Употреблять принято маленькими порциями, чтобы оценить не только вкус, но и послевкусие


[Сообщение изменено пользователем 17.02.2011 12:17]

мы тоже пьем пуэр, заказали из Китая много всяких чаев, кое что на таможне задержали для проверки на запрещенные вещества))))) ну наша таможня так часто делает,
но тем не менее пока мы пьем 20 и 30 летний пуэр, хотя признаться, в чаях я особо еще не разбираюсь и поэтому судить не могу об этой долголетней выдержки или что там с ним делали за 20 и 30 лет, так как я не пила прессованный пуэр и вобще любой другой, начала сразу с долголетнего)))))
мне очень нравится его земляной иногда даже кажется древесный вкус, такой натуральный, не то что чаи магазинские и уж тем более пакетики.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

а на счет этого

не знаю, ничего такого не было ни разу, хотя я его пью целыми днями, но у меня и другая цель, пуэр действительно полезен и помогает много с какими недугами справляться (инфы в интернете много, о его полезных свойствах везде пишут), вобщем ради пользы пью.

еще на полке стоит жасминовый зеленый чай (чайноу русской компании) и молочный "monkey king" - самый вкусный из всех молочных чаев, а в ресторанах бывает такой молочный "ужас" приносят, не пойму почему у них такой чай.

[Сообщение изменено пользователем 19.02.2011 22:21]

Через интернет заказываешь?