Авокадо и.... что с ним сделать?

Я с авокадо салат готовлю:лук полукольцами(можно обдать кипятком), помидоры, перец болгарский, авокадо, китайский салат, сельдерей, укроп, петрушка, можно фету ,заправка-оливк. масло, соль, перец, сок лимона по вкусу, можно уксус-бальзамик, итальянские травки. Можно и креветки туда положить.
А однажды в магазине подслушала разговор, что готовят авокадовое масло. Надо-бы рецептик поискать.

шоколадный мусс из авокадо
http://community.livejournal.com/dietishi/40615.ht...

и салат кобб
http://community.livejournal.com/receptishi/84449....

их надо будет потом прививать, чтобы плодоносили. у папы растут уже много-много лет лимоны (пандероза, павловский, еще какой-то сорт)
дарила ему каламандин из ОБИ, плодоносит хорошо, но собака киииислыыыый.
В советские времена, когда в магазинах вообще ничего не было кроме очередей с талонаим в руках, выращивали зимой на подоконниках перцы, маленькие помидорки типа черри (тогда таких слов то не знали)
Однажды вырастили киви, потом его высадили на даче в открытый грунт. то ли оно было бестолковым как авокадо, то ли еще по какой-то причине... но дома его никто не хотел видеть. в саду оно соответственно померзло :-D

это прям некий праздничный салат....