Курица фаршированная яичными блинчиками
Z
Zyf D. 
10:34, 03.11.2011
первый раз сначала страшно. потом уже привычно)
T
Tess!
14:34, 03.11.2011
первый раз сначала страшно. потом уже привычно)
У меня вчера сильно шкурка порвалась. А раньше прекрасно за 10-15 минут снимала. Видимо курицу когда убивали она была в плохом настроении.
Z
Zyf D.
15:31, 03.11.2011
кстати троекуровские куры все с большим разрезом на шкуре у бедра
M
MoulinRouge 
17:54, 03.11.2011
кстати троекуровские куры все с большим разрезом на шкуре у бедра
и не только они. вообще много "наколотых" кур попадается. их видимо шпигуют водой с влагоудерживающим веществом, чтоб веса больше было. и от проколов дырки а то и разрезы остаются Обратила на это внимание, когда для подруги курицу на праздник фаршировала... и кстати проверили - после разморозки курочка похудела аж на 300 гр по-этому лучше взять охлажденную - то что она дороже, в итоге то на то и выходит
T
Tess!
16:57, 05.11.2011
А я только охлажденные и беру. С ними работать легче и, действительно, нет лишней жидкости.
Z
Zyf D.
10:49, 08.02.2012
красота получилась
P
Puma (мама) 
11:28, 08.02.2012
Уже делала один раз сей шедевр-всем понравилось.
Недавно гости приходили, хотела их снова удивить, порадовать. Воодушевилась, купила все необходимые продукты...Курицу разделали, а она вся какая-то рваненькая )) Пока мучали ее, поняли, что с начинкой не успеваем. Порезали шампиньоны кусочками, обжарили, потом туда лучок, морковь, сделали омлет, порезали мясо+ филе 2 кусочка, все перемешали, добавили сыр приправы и всем этим "салатом" зафаршировали курочку. Зашили, где надо и в духовку. Получилось очень вкусно!
Недавно гости приходили, хотела их снова удивить, порадовать. Воодушевилась, купила все необходимые продукты...Курицу разделали, а она вся какая-то рваненькая )) Пока мучали ее, поняли, что с начинкой не успеваем. Порезали шампиньоны кусочками, обжарили, потом туда лучок, морковь, сделали омлет, порезали мясо+ филе 2 кусочка, все перемешали, добавили сыр приправы и всем этим "салатом" зафаршировали курочку. Зашили, где надо и в духовку. Получилось очень вкусно!
Д
Девочка 99
15:16, 08.02.2012
Я делала на Новый год. Выглядит красиво, но на вкус как рулет из фарша. Короче, моя семья в первую очередь съела крылышки и ножки.
P
Puma (мама)
15:41, 08.02.2012
но на вкус как рулет из фарша
Ну а как Вы хотели )) по сути это и получается рулет из фарша, только много мелких и соединенных в одну кучку )) хотите вкус мяса/курицы-жарьте чистое мясо )) Для праздника все равно необычно и вкууусно! :-)
T
Tocilka(__,,,^._.^,,,__ мяууу) 
15:44, 08.02.2012
красота получилась
несколько раз ее делала, и только в этот раз успела сфотографировать
T
Tess!
18:01, 08.05.2012
несколько раз ее делала, и только в этот раз успела сфотографировать
ВОт у меня так же. Все не успевала.
Вчерашняя вообще супер получилась!!!
Вид целой (фото не очень, потому что все требовали скорее ее резать. )
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вид в разрезе.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Когда пришло время подавать манты и надо было под блюдо освобождать место на столе муж и брат в один голос сказали, что убрать курицу не дадут.
Еще раз спасибо за рецепт! Сейчас на снятие "платишка" уходит совсем немного времени, а все родные не представляют себе праздника без этого блюда.
T
Tess!
18:13, 08.05.2012
Я обычно ее накануне праздника вечером фарширую, а утром отправлю в духовку. :-)
C
Chezora
12:13, 15.09.2012
Третий раз делала такую курочку и только впервые нафотала.Курочка с пылу с жару т.с.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Автору респект
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Автору респект
T
Tofari
18:28, 19.12.2012
Вот и я попробовала сделать, вся семья была в восторге!!! Спасибо за рецепт!
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
M
MoulinRouge
00:02, 20.12.2012
мм.. шикарная курочка... Чем смазывали?
T
Tofari
15:11, 23.01.2013
ничем не смазывала, просто функция "гриль" у духовки
т
туся ~loveлю позитиff~
16:25, 23.01.2013
делала раньше фаршированную курицу просто - мясо куриное, лук, грибы, морковка - жаренные. Делала так потому что у обычной курицы отрезаются руки, ноги, грудка, а хребет стоит не востребованный.
а эта вообще шедевр просто, обязательно как нибудь попробую.
а эта вообще шедевр просто, обязательно как нибудь попробую.
C
Chezora
19:09, 23.01.2013
обязательно как нибудь попробую
Не пожалеете
M
MoulinRouge
08:19, 24.01.2013
у обычной курицы отрезаются руки, ноги
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.
