Сырники и полусырники по-киевски

Женьк, сухари впитывают масло не хуже чем губка :-)
У меня вопрос - почему у тебя сама масса получилась как тесто по плотности? У меня обычно при таком соотношении консистенция а ля котлетный фарш...

Ань, там сухарей то с гулькин нос! :-d



из-за измельчителя.
через сито - оч нежное получилось



вилкой протираешь?

вообще не протираю, зачем мне лишняя возня и грязная посуда?:-)

Вот, может, поэтому и распадается все )) Протертый творог имеет более клейкую консистенцию, как-то так ))

Классно! Полусырники пожалуй замучу в выходные, на завтрак наверно будет самое то! :-) А можно сделать полу-полусырники? :-D Чтоб совсем маленькие были? ))))

дык они и эти небольшие!
и тут всего чайная ложка с горкой начинки влезла, а ежели ещё в пополам, дык выродится до обычного сырника :-d

когда разобьешь уже? :super: