Сборник рецептов, конкурсов, вопросы E1 (старое)

я помогу

пересмотрела перечень, а где КОНКУРСНЫЕ работы? Вроде подразумевалось их вынести отдельной темой, а не ВСЕ форумские рецепты (сложно же все отслеживать, добавлять, слишком перегруженной тема будет, не?)

нет, не надо объединять блюда из курицы, мяса, морепродуктов, рыбы в одну категорию "вторые блюда" - так искать блюдо будет сложнее.

Романтик, спасибо за твою работу!!! :flowers: :flowers: :flowers:

[Сообщение удалено пользователем 21.10.2010 23:14]

надо, потому,что мясо может и первым и вторым

не надо так,я просто предлагаю и не только я тут с предложениями,просто если хоть кто-то взялся за такое дело, очень сильно хочется чтоб концовка была "вкусная"

Я взялс я и делаю как считаю правильным, взялся сам. Насколько хватит сил буду делать. Делаю в свое личное время, что то сделать хорошее.... Не успел начать тут уже... Да советы. Но сколько людей столько и мнений... Лучше мне почистите от сообщений:-) место будет. Да и удобней. Можно в отдельное сообщение, скажем сладкую тему кидать :-D
Надо было резервировать мне место

десерты/торты/выпечка - пожалуйста :-)

ну по рецептам же понятно суп или второе блюдо готовится :-) разнести по: первое/супы, второе/ гарниры - думаю уместнее так.


и я могу, говорите что надо :-)

И где же у нас главнокомандующий то сегодня - ой как его помощь то нужна

тогда категория вторые блюда будет загружена...человек когда готовит то берет кусок курицы и смотрит что сделать...
конкурсные работы там есть отдельно вроде...Вы меня запутали :-D :-D
А выпечку можно сделать отдельно сладкую и несладкую... но блин повторяю я многие блюда сижу и смотрю куда отнести..и туда и сюда можно... Вот от весны... Рыба в тесте...и рыба и выпечка..но отнес к выпечке. Так как приходится замешивать тесто! а если человек не пек тесто и не печет, он уже не полезет в ту категорию :-)

Наташ, ну в одной то теме проще уже ссылочки потыкать, более того - мне кажется удобнее именно делить на холодное/первое/второе/десерты/ и тд
Как правило в названии темы уже указывается из чего блюдо, а спорные ссылки - открыл/ закрыл; в любом случае - это все равно сильно облегчит поиск, чем сейчас перелопачивать тонну тем по искомому слову

НЕПРАВИЛЬНО ТАК ДЕЛИТЬ! ВТОРЫЕ ЕСТЬ И ОВОЩНЫЕ И МЫСНЫЕ И С ЛАПШОЙ.... ЭТО В КАЖДЫЙ ЛЕЦЕПТ БУУДЕТЕ В СПИСКЕ ВТОРЫХ ВЧИТЫВАТЬСЯ. ВЫ ЖЕ ГОТОВИТЕ СКАЖЕМ ИЗ КУРИЦЫ...ИЛИ ОВОЩЕЙ... А ТАК И ОВОЩИ И КУРИЦА И БАРАНИНА И ТД ВСЕ В КУЧЕ... КАПС ЛУК..ЗАБЫЛ ОТКЛЮЧИТЬ. ПЕРЕПЕЧАТЫВАТЬ НЕ БУДУ))))

вот она разница в логике у М и Ж :-D
если у меня есть кусок говядины - я не буду смотреть ВСЕ подряд из говядины :-)
если я хочу сварить суп - я буду смотреть супы, если второе - вторые блюда
по ингредиенту очень и очень сложно, ну мне по крайней мере :-)

А вообще - все равно, как будет, так и будет - в любом случае это ЛЕГЧЕ, чем искать во всем форуме
Насчет конкурсных работ - они обязательно нужны - там таааакие шедевры, что для праздничного стола - они просто необходимы!!!!
(перечень выше Айра выложила)
надо еще остальных поискать, там цесаркино счастье вроде было, Арт & Пицца

все, довели человека)

Маруся, Никита, я солидарна тут с автором!
при решении что готовить, мы как правило отталкиваемся от имеющихся продуктов.
я радею за пользователя форума, который при ограниченном времени зашел в тему справочника, и быстро выбрал одходящий рецепт
представляете, сколько блюд по итогу будет во вторых блюдах, если их все суммировать? и сколько времени понадобится, чтобы в них соориентироваться?



дак и тут можно разграничить:
первое блюдо из мяса
второе блюдо из мяса

Наташ, тогда перечень будет просто атомным:
первое из рыбы и морепродуктов, второе из рыбы и морепродуктов.....
Десерт из яблок, пирог с яблоками, утка с яблоками, компот из яблок - прикинь какой список будет, если каждый ингредиент дробить на блюда - ужосс 8(

[Сообщение изменено пользователем 22.10.2010 00:00]

мне кажется логичнее было бы так (ну опять же ИМХО)

1)Салаты/закуски
.....
.....
.....
2)Первые блюда/супы
.....
.....
.....
3)Вторые блюда/гарниры
мясо
......
......
птица/кура
.....
.....
рыба/морепродукты
.....
.....
гарниры (если есть отдельные темы на форуме)/каши
.....
.....
4)Десерты/выпечка/торты
,,,,,,
,,,,,,
5)Напитки
.....
.....
6)Соусы/заготовки
.....
....
7)Конкурсы
.....
.....
8)Прочее
.....
.....

[Сообщение изменено пользователем 22.10.2010 00:01]

это крайности;-)

чувствую, еще мы тут поприпираемся немного, и Романтик бросит нафик это героическое дело

в споре рождается истина, хотя мы и не спорим, ибо у каждого свои ведения быта и кухни в том числе, под всех не угодишь!
Пусть будет как будет, может потом ЯМ поправит, если посчитает нужным

если у меня есть кусок говядины - я не буду смотреть ВСЕ подряд из говядины
если я хочу сварить суп - я буду смотреть супы, если второе - вторые блюда

что Вам мешает посомтреть вторые блюда из говядины скажем или мяса... или супы? зачем собирать все в одну кучу... Вы делаете второе и смотрите...или это овощнное, или мясное что то... или смесь... в любом случае Вы будете или смотреть один огронмый список вторых блюд, или если вам нужна скажем курица или овощи, то ваш поиск будет уже менее трудоемок... И мужская и женская логика не при чем... Если в магазине Вы берете обои... если Вам нужны скажем виниловые то если все вперемежку то вам труднее.. а если Вам без разницы какие, то что в куче они что по видам обоев... Всем добрых снов... тему стираю...Начинаю по вашему... Только пока не определился по чьему варианту :-D
Думаю завтра будут варианты..а вообще то это моя инициатива... Ну и как то давить наверное не есть гуд:-) Совет это одно, но когда давят... Не пользуйтесь :-) Ладно...мир жвачка :flowers:

Вот эта моя тема, все таки. я считаю, больше относится к салатам и закускам, чем ко вторым блюдам из овощей.
Икра из баклажанов " С дымком" Автор: Леди Икс. http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=96136...
Так же, как и Закуска "Отъешь моск" (Баклажаны) Автор: reliable hands http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=99600...
и Икра кабчкова аля лечо Автор: bvkdrv http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=95828...
и Утилизация кабачков. часть 1 Автор: HaHaDemon http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=92696...
Все эти блюда закуски, я считаю.

А вот вэтих темах вообще супы, так что, нужно перенести именно в супы..
Утилизация кабачков. Часть 2 Автор: HaHaDemon http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=95230...
Тыквенный крем-суп с креветками и оливками Автор: ris21 http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=10078...

да не надо ничего стирать - мы же просто рассуждаем, никто не давит, вот мужчины, оставляйте как есть, по ходу авторы если что подскажут что и куда перенести

я так отъем моск с каждым блюдом :lol:
из овощей но салат.... т.е мне еще каждое блюдо читать несколько раз, потом коментарии... Я понима вас... но ведь если каждый начнет со своим блюдом с претензиями... ну Перенесу... делов... а завтра кому то отдельную тему, скажем "особые блюда" :-) Все спать :beach:

8( Простите, но это не претензия. а подсказка. Вторые блюда - это , пюре, допустим, рагу, горячее то есть. А закуска, мне кажется, самостоятельное холодное блюдо. Пусть меня поправят. если я не права. А вы не обижайтесь, пожалуйста, дело затеяли хорошее. :-)

Спасибо, Светик

Уффф, все-таки у женщин своя логика, урра, я уж боялась, что что-то не так разграничиваю :-D

:-D Я уж боюсь говорить, что б Романтик не обиделся. Но я бы , например, рыбу в тесте к выпечке не относила, а отнесла к блюдам из рыбы, так как главное в блюде именно рыба, это ее готовили определенным способом (спряталась :-D )

1 да , закуска самостоятельное блюдо! Но кто то скажем хочет сделать , что то из овощей. Увидев закуски может не полезть туда.
2 Рыба в тесте. Да сначала была в рыбных. Но если человек не работает с тестом он и не полезет в тему с выпечкой. С другой стороны кто хочет рыбки интресной, не полезет в выпечку.. Дилема... Вот и дилемлю :-) Наверное такие непонятнокудаотносящиеся блюда буду дублировать. Хуже не будет. Вы не смотрите на все это с точки зрения 148-х. Сюда много народу заходит просто посомотреть рецепты. Вы то сами уже знаете, что и где лежит. И поиск. Данная тема скорее небольшая помощь.
Еще предлагаю создать и прикрепить темы:
1 Флуд. Там будет общение, сопры, обсуждения.
2 Вопрос -Ответ . Да будут спрашивать все равно несколько раз одно. но не создавать темы. Вчера листал... Сколько не нужных тем... Да и тот кто ищет ответ, зайдя в тему может найдет вопрос.
3 Полезные хитрости, полезности. Да многие из вас знают многое что там может быть. Но это вы. Кулинары. А ест ькуча новчиков мониторящих. которые и простых вечщей незнают.
Всех с пятницей! :super:

нужно создать закрепленную тему:
о чем говориться в: http://www.e1.ru/talk/forum/go_to_message.php?f=14...