Рыбка под шубой

Не долюбливала я рыбу раньше, пока свекровь на один из праздников не приготовила такое замечательное блюдо. В тот день - рыбка под шубой была во главе стола, а я тут же полюбила рыбу. Теперь и в нашей семье этот рецепт готовится очень часто, а съедается очень быстро. Представляю Вашему вниманию :wink:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Состав:
Филе рыбы (я брала горбушу или терпуга) – 1 кг
Лук – 2 средних головки
Майонез – 200 гр
Картофель – 2 шт
Сыр – 50 гр
Соль
Приготовление
Лук нарезать полукольцами, выложить плотным слоем на дно смазанного противня,

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
на лук выложить филе рыбы, немного посолить

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приготовить смесь: Картофель потереть на крупной тёрке, добавить потёртый сыр, заправить майонезом. Хорошо перемешать.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приготовленной смесью залить рыбу.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Выпекать в духовке при температуре 180-200°С 45-60 минут.

Ура,нямка, как я ее долго ждал :lol:

Готовьте на здоровье :-)

я тоже люблю такие блюда. быстро и сытно . :-) И пофиг что там майонез. кому он сильно не нравится пусть сметаной заменяет ;-)

Ой, как вкуснаааа :super: :write:
зы: а лук с рыбой не перемешивали? лук так и остался внизу? обычно лук сверху кладут, чтоб он сок отдавал...м?:-)

А луку не наплевать, где ему сок отдавать? :bs:

глутамата нет - значит несъедобно?:-) отличное блюдо на быструю руку, закинула в избранное, автору спасибо:-)

Не сомневаюсь, что вкусно! Но! Тут собралось довольно много поклонников правильной еды, и я, в принципе, с ними солидарна. О тепловой обработке майонеза здесь говорили много раз :-) Так что будьте готовы к разным высказываниям :-)
P.S. Я изменила немного исходное сообщение, отметив количество минусов, видимо резко у меня получилось. Я отнюдь не отношу себя к асам кулинарии, всего лишь только стремлюсь. Простите, автор, если увидели нападку, ее нет. Я бы отведала, если честно)



[Сообщение изменено пользователем 08.10.2010 00:31]

что-то новенькое, расскажите и мне, что такое "правильная еда", может тоже стану сочувству... солидарным ;-)

Под правильностью я подразумеваю оригинальность рецептов в плане их происхождения, а так же новые рецепты с хорошей сочетаемостью продуктов :-)

[Сообщение изменено пользователем 05.10.2010 00:04]

Я уверена. что это очень вкусно!
пысы.. Как задолбали эти ненавистники майонеза! Не ешьте вы его, но уже хватит высказывать свое фи!

Не надо это знать. А то потом начинаются причитания по поводу жирности, калорийности, вредности и лишнего веса.

Питаться действительно нужно правильно, иначе будут проблемы с ЖКТ, лишним весом, холестерином и высоким АД.
Вполне можно жить без мучного, сладкого, жирного и майонеза:-) Есть огромная куча полезных продуктов, хотя действительно проще залить все майонезом.

[Сообщение удалено пользователем 05.10.2010 00:30]

это тут не причем

я нормально отношусь к майонезу,мало того я его ем

вот золотые слова,а такие рецепты ничего оригинального и интересного не несут, а то с таким успехом дождемся тем, как заваривать доширак или как правильно отваривать магазинские пельмени

Мы что, ежедневно едим блюда , залитые майонезом? Ложками его жрем? Я не могу , например, в салатах майонез заменять сметаной. Это уже цирк какой то получится.Но это не значит, что я все салаты заправляю майонезом.Как можно селедку под шубой заправить сметаной или зимний салат? В зимний, ладно, можно пополам. как обычно и делаем.Почему то еще родители мои так делали. Я обожаю вареные яйца и ем их с майонезом. И хай я сдохну. Это вкусно.
Питаться надо правильно, никто не спорит.Но когда я ем и кто то мне под руку говорит"фи"-это некрасиво и невоспитанно.

Вы не поверите-я впервые вижу. А думляму, например, в сотый раз.

почему, можно,только это будет извращение

для меня это воспоминания столовых,очень люблю такое дело
Вопрос не про майонез,и что с ним едят,а вопрос о том,что такие рецепты как минимум не заслуживают отдельных тем,есть тема "Поделитесь, кто, что? Сегодня будет готовить на ужин (часть2)" вот там пускай и будут не оригинальные или очень простые ежедневные рецепты

оригинальных рецептов в плане их происхождения уже практически нет. Тем более что не все хотят "оригинальное", а хотят простого и понятного.


тогда форум пора закрывать - ибо "обжарить муку, добавить сливки" и "возьмите 200 гр маргарина и стакан сахара" как-то к правильному питанию не относятся.

ЗЫ. Неужели все готовят только правильно и никогда никому не надо было БЫСТРО и СЫТНО накормить внезапно пришедших гостей например?

Автор новичок, проходит боевое крещение..

поиск 2008 года покажет большую уйму таких рецептов

я б того блюдо побоялся бы так называть,мясо+коряво порезанные овощи+ужаснейшие фотографии,хотя к слову,тут не форум фотографов

Это было давно. Поколение сменилось уже..

нифига подобного




http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=10027...
потому вывод:пускай валит обратно на свой любимый форум

А вам бы язычок не присунуть куда-нибудь? Вы воспитанием вообще не затронуты?

причем тут вкусы,они как показывает практика у всех разные, я к примеру очень люблю цветную капусту в пароварке,на до мной по этому поводу до сих смеются друзья)

я нет

то есть если я создам тему об отваривания магазинских пельменей, Вы к этому отнесетесь с пониманием

Вы чего? 8(