Будет лето-будут и грибочки)))

От пользователя ChocoNAT
Свинарь - ядовитый гриб, лучше продолжайте пинать)))))

Так другие говорят, что это подкоровник, а он к белым относится.
Я что-то запутался - или свинарь и подкоровник - одно и то же?
0
От пользователя Chuma
Это кто? Какая-нить серушка/горкушка или груздь черный какой?
Пахнет приятно, черви едят, в лесу кучи.


Это свинушка тонкая, дунька. Наши бабушки ели его постоянно.Считался безвредным , плодоносит очень обильно. Сейчас в нем обнаружен яд- мускарин. Он достаточно слабый и при разовом или просто нечастом употреблении вреда не наносит. Но имеет свойство накапливаться в организме, со временем воздействует на нервную систему. Поэтому исключен из перечня съедобных грибов.

Если есть другие грибы( а их сейчас хватает) его брать не следует.
2 / 0
ChocoNAT
От пользователя Chuma
Я что-то запутался

Свину́шка то́нкая правильное название, народные названия его же - Свинарь, свинорой, свинуха, свиное ухо, солопена, солоха, соломаха, дуни, дунька, коровник. (это то что у вас на фотке)
Белый гриб - как его только не называют, в том числе и боровик, и подкоровник, но это по виду всё тот самый белый который привычен всем.
Наверно поэтому путаница у Вас возникла, запоминайте правильные названия и всё будет понятно :-)
0
От пользователя ChocoNAT
но это по виду всё тот самый белый который привычен всем.
:-D
для меня это поганка
От пользователя Chuma
нифига се... а я всю жизнь их за поганки принимал - пинал

а привычный белый для меня вот такой:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
6 / 0
Домяра ()
подскажите, что это? по размеру - большие, см 20-25 в высоту

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

а это зонтики? их можно жарить с другими или лучше отдельно

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

кнопочки опят :super:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

в пакете черные грузди? их солят так же как и белые холодным и горячим способом?

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
1 / 0
Yаnа
От пользователя OK47
Какое направление? Челябинский тракт

На Каменск-Уральский - Брусяны, Логиново, Марамзино...
0
От пользователя Домяра (Рысь Сибирская)

Первый- дождевик. Съедобен если внутри белый( не начал темнеть или зеленеть). Не хуже белых грибов по вкусу.
второе- не зонтики!!! Они в высоту 18-25 см!! Эти- шампиньоны.
в пакете черный груздь. Солят, маринуют- при засолке приобретают красивый вишневый цвет взамен оливкового.

[Сообщение изменено пользователем 02.08.2014 21:37]
2 / 0
Домяра ()
От пользователя damaskar
damaskar

спасибо
1 / 0
Cherry L
Кто еще не в лесу- немедленно в лес! Грибов очень, ОООЧЕНЬ много! (Дали тепло после продолжительных дождей...)
Фотку сделать не догадалась, но мариную уже шестой литр, и еще сушится и солится.
3 / 0
МишкаПанда
От пользователя Cherry L
Грибов очень, ОООЧЕНЬ много!

так сразу и написали бы где их много :-D
1 / 0
мы тоже в субботу насобирали корзинку масляток :super:
0
OK47
Мы в субботу ездили.Не сказала бы, что оооочень много, ну или не туда ездили :-D
Сейчас погода самое то для грибов, действительно должно быть очень много. Но и народу ооооочень много.
0
Cherry L
От пользователя Е-ленчик
где их много

ВЕЗДЕ!
Режевской тракт- остановка в любом месте, отход от шоссе на 50 м, корзину в руки и вперед.
1 / 0
МаргаРита*
3 / 0
ELki-PaLki
От пользователя LexLoother


А где белых насобирали? Ответ можно в личку... :-)
0 / 2
LexLoother
От пользователя ELki-PaLki
А где белых насобирали?

По режевскому тракту, где-то км. 60 от города.
1 / 0
Ой лёли Лёля
Грибов море!!!! Мы опять два дня развлекались с грибами.
0
От пользователя LexLoother

Какие красивые белые... :super:
1 / 0
Yаnа
Мы еще от двух ведер маслят в себя не пришли, звонит зять - грибов надо? НЕЕЕЕЕТ!!!!! :-D Зять: да я с работы ехал, забежал в лес, насобирал пакет белых... возьмите, а? Меня уже из дому выгоняют... :weep: Пришлось взять ;-) :-D
0
LexLoother
Мы белые засушили. Сушили в бане, топили два дня. Получилось шиш, да не шиша. Ведро маслят замариновали. Из ведра получилось всего пять маааленьких баночек (пойдут на гостинцы в Новый Год,)
0
Berry2013
От пользователя Yаnа
НЕЕЕЕЕТ!!!!!

ага, ни то слово :weep:
руки до сих пор отмыть не могу от маслят(((
1 / 0
Рыжиков вчера снова нарезал - пятачки маленькие снова пошли, баночку литровую засолил.
1 / 0
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.