Будет лето-будут и грибочки)))
G
Grey Goose
Снова призывается Татьяна и иные знатоки!
Что за гриб? Всем похож на белый:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Кроме цвета: он коричнево-желтоватый - и ножка, и шляпка, и губка и на срезе чуть желтеет:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Чуть выше для сравнения белые.
Один оказался изъеден червями. Запах грибной.
Что за гриб? Всем похож на белый:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Кроме цвета: он коричнево-желтоватый - и ножка, и шляпка, и губка и на срезе чуть желтеет:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Чуть выше для сравнения белые.
Один оказался изъеден червями. Запах грибной.
M
MoulinRouge
Похож на маслёнок, только ножка толстая
с
странник_r66
Что за гриб?
Моховик
Кто в курсе, опята непереросшие есть еще?
На вчера. Ещё есть, но очень мало.
G
Grey Goose
Похож на маслёнок, только ножка толстая
Точно не он.
G
Grey Goose
Моховик
Хм.
Совсем непохож на те моховики, что я знаю.
Трубками, например - они очень плотные, как у белого.
Ф
Филлип Филлипыч
Что за гриб?
точно моховик.
G
Grey Goose
точно моховик.
Какие ж они разные, моховики.
От красного до вот такого.
Клещи, самые обычные клещи. У меня у собакена шерсть черная и жесткая, редко получается их обнаружить, когда они только впились. Только разве что на пузе. Но где-то через дня три они напиваются, и становятся огрооомными, с ноготь, тогда его хорошо
видно.
Я с собаки в осенний сезон сняла три точно-клещей. До эгого был достаточно длинный перерыв.
Вот и я про тоже, вообще клещей не было последнее время... к чему бы эта их активизация?
w
wereSk (мизантролл)
к чему бы эта их активизация?
отмокли, сволочи
M
MNSaf
Снова призывается Татьяна и иные знатоки!
Что за гриб? Всем похож на белый:
Что за гриб? Всем похож на белый:
Как уже сказали выше - это моховик. Ножка на срезе может желтеть и даже синеть, как то встречала даже такие - в фиолетовый цвет окрашивалась. Очень вкусный гриб! Мы жарим)))
g
granat_a
Прогулялапсь в лесу сегодня часа два - как же хорошо! Опят столько, что просто приходится ходить по ним. Правда, уже не маленькие, но еще и не совсем переросшие. Но о-о-о-чень много!
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Ну, и не все же под ноги смотреть
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Ну, и не все же под ноги смотреть
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
M
MoulinRouge
Красота... а кроме опят еще что-то есть? Просто вся в раздумьях, ехать в воскресенье в лес и нет.. холодильник не резиновый, но все-равно хочется
G
Grey Goose
ак уже сказали выше - это моховик. Ножка на срезе может желтеть и даже синеть, как то встречала даже такие - в фиолетовый цвет окрашивалась.
Да, сегодня такие ж находил - только сегодняшние синеют.
M
MoulinRouge
Я как раз сегодня по телеку смотрела про "сатанинский гриб". Его путают, он похож на белый, но при срезе синеет или зеленеет. И очень похож на то, что на фото. Посмотрите википедию
g
granat_a
[Сообщение удалено пользователем 22.09.2012 00:38]
g
granat_a
Стандартный набор - опята, рыжики, грузди (совсем молоденькие насобирала!!!!), обабки. Правда, в разных местах. Рыжики - в одном месте, опята ковром - в другом месте. Опята собирала сегодня, грузди молоденькие вчера. Скрывать не буду - опята по Серовскому тракту сплошным ковром растут - сама в
шоке.
g
granat_a
Я вообще как собирательница грибов - на троечку, но в этом году видимо столько рыжиков, что даже я их обнаружила! В первый раз!!! Удивлена - это не грибы - это спецназ какой-то среди грибов!
до "раскрытия агентов"
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
после
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
до "раскрытия агентов"
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
после
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Опят столько, что просто приходится ходить по ним. Правда, уже не маленькие, но еще и не совсем переросшие. Но о-о-о-чень много!
Вчера такая же фигня - где-то за час вчера с женой нарезали три ведра опяток, которые растут в основном в травке или на мелких бревнешках, впрочем, попадались и на деревьях в высоту человеческого роста и на здоровых бревнах. Приятно были удивлены тем, что все-таки и новый слой полез - нарезали и мелких для мариновки.
Если бы еще сын, который гулял с нами с собаком, не ныл "хочу домой", а жена не испугалась бы объемов предстоящих работ, можно было бы домой приехать с полным багажником
ЗЫ Половиной грибов отблагодарили тещу
Красота... а кроме опят еще что-то есть?
Мы в опятных местах были, кроме них, синявок и быков там ничего не растет. Обабок один зацепил при выходе из опятного места. Тесть позавчера привез ведерко рыжиков и обабков - по дороге, когда из Режа ехал, в лесок заскочил.
U
((*_*))
подскажите а как волнушки солить??? набрал три ведра))) незнаю что с ними делать)))
подскажите а как волнушки солить??? набрал три ведра))) незнаю что с ними делать)))
Волнушки отварить, лучше два раза. Горчат они, даже после первого отваривания. Первый раз - мин 15-20, второй - мин 5-10. Дать остыть. Положить на дно кастрюли листья хрена, посолить, потом слоями укладывать и солить каждый слой. Сверху на последний слой положить специи - снова листья, корни хрена, укроп, чеснок 3-4 зубчика. Обязательно гнет, килограмм пять. Через неделю можно пробовать. Нелучший гриб для засолки, но тоже вполне съедобен.
Волнушки отварить, лучше два раза. Горчат они, даже после первого отваривания.
А можно солить, но не варить. Посолил, под гнёт на 45 дней на холодок. На любителя. Мне нравится.
U
((*_*))
Волнушки отварить, лучше два раза. Горчат они, даже после первого отваривания. Первый раз - мин 15-20, второй - мин 5-10. Дать остыть. Положить на дно кастрюли листья хрена, посолить, потом слоями укладывать и солить каждый слой. Сверху на последний
слой положить специи - снова листья, корни хрена, укроп, чеснок 3-4 зубчика. Обязательно гнет, килограмм пять. Через неделю можно пробовать.
спасибо, сейчас запишу.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.