Будет лето-будут и грибочки)))

У нас нет :-( ,сегодня ездили,а народу как в выходной день

а у вас - это в каком направлении, простите?

думаем завтра рвануть, так вот есть ли смысл с такой погодой то.. хоть и была вчера мега-гроза, но хватило ли ее для пропитки земли?...
как думаете, друзья?

У меня на огороде - 10 км от города, пермское направление, однозначно хватило, сегодня смотрела. Говорят, такой же силы дождь был в Ревде.

Вчера веники заготавливали - пошукали грибы минут 15, действительно мало - по одному красноголовику, обабку и белому и несколько синявок, у тесят вообе только один обабок.

Не отчаивайтес, девочки-сейчас пора по грибы.. Самое время за молодыми.
;-)

Эти выходные были груздевыми, но без фоток :-p

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

ААААААААааааааааа!!! Как же я вам завидую! А меня никто за грибочками не везет. Мужу сказала, что на рыбалку не пущу пока за грибами не свозит! :suxx: :suxx: :vote: :vote: :vote:

А темка супер!!!! Я столько грибов даже не видела. еще узнала, что, оказывается, так часто проходила мимо съедобных грибочков. :-( Таня, а какие грибочки можно жарить? А то я только по шампиньончикам спец. :-)

P.S.: уважаемый модератор, а можно эту темку хотябы до конца грибного сезона приколотить? Ну уж очень она полезная. :-)

Жарить можно все, которые " употреблять свежими" ;-) Их же можно варить и тушить, использовать для начинок в пироги и прочее.
Те, что -солеными употреблять-содержат горечь, которая исчезает со временем.( например волнушки-40 дней...), или отваривать-и тогда можно дальше использовать как захочется.

Большое спасибо буду знать. :-) Большая тема. ПРолистала всю, а вдумчиво прочитала пока только 4 страницы. :-) Иначе в голове все кругом бежит. :-)

Наш улов: в субботу под проливным дождем за час набрали ведро красноголовиков. Вымокли до нитки, но удовольствие получили.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 12.07.2011 09:37]

Грузди пошли. Вперемешку с черникой, земляникой, красноголовиками, обабками, лисичками и др. Чудно всё это.

Я тут подумала и решила :-), что мы это, наверное, прошлогодние грибы собираем. Т.е. те, что не смогли вырасти прошлой сухой осенью.

Все верно-сейчас образуются плодовые тела именно те, что были заложены в прошлом году.Но из-за отсутствия влаги они не смогли вырасти.Потому и получается, что все перепуталось-весенние грибы растут вместе с осеними...
Сегодня вот за пару часов набрала три литра черники и ведерко всякого грибного сброда-сыроежки, опята, грузди, обабки и моховики)))

[Сообщение изменено пользователем 14.07.2011 23:49]

Родственники сегодня, говорят, тазик груздей махом набрали.
Мы ездили далеча за вениками для баньки - лесок хороший, но... маслята все прокисшие, рыжики переростки в основном и в червях.
В итоге набрали совсем чуток краноголовиков, чуть больше рыжиков (ем ща сырые под солью :-) ) и кучу синявок - вот кто ничего не перепутал.
Ну и веников очередные штук 30-35 привезли, завтра дожди обещают - буду вязать.

В субботу пошли искать грузди - блин, почти все червивые, набрал всего н баночку крепких.
Жена нарвалась на чернику - так и засела на ней - умотаться ее просто.
В итоге мой улов -

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Много обабков уже перезревших.

[Сообщение удалено пользователем 26.06.2012 02:09]

Вот смотрю на некоторые фотки, а там грибочки не срезанные а вместе с корешком. Их же нельзя так рвать. меня папа учил еще давно, что обязательно ножом срезать, а место где рос гриб аккуратненько закрыть, что бы грибница хорошо сохранялась. А то местами где грузди растут смотришь и волосы дыбом встают: все перерыто вверх дном, какие же грибницы так сохранятся? наши дети и внуки грибов не увидят :-(

...............а если сердце слабое..............и нервы ни к черту..... :weep: :weep: :weep:
................пойду удавлюсь............ :weep: :weep:

Выше в этой теме уже все не раз обсудили...

uote]Их же нельзя так рвать. меня папа учил еще давно, что обязательно ножом срезать, а место где рос гриб аккуратненько закрыть, что бы грибница хорошо сохранялась. А то местами где грузди растут смотришь и волосы дыбом
встают: все перерыто вверх дном, какие же грибницы так сохранятся? наши дети и внуки грибов не увидят [/quote]
Ваш папа был неправ!!!! ;-) Вот именно потому, что собирал грибы " как деды учили" и стало их меньше.... Об этом в теме выше разгвор уже был))) Советую почитать все-в том числе и аргументы сторон. А для подтверждения моих слов-вот как раз фото с места, где я уже многие годы грибы собираю-и растут там такие вот красавцы-все больше и больше( речь о красноголовиках , сросшихся ножками-в этом месте неделю назад был с корнем выкручен красноголовик)))) Сейчас их уже три(!).. то же самое происходит с белыми, подберезовиками .... :-D :-D :-D :-D :-D В этой поездке за грибами на квадрате 10х10 метров было собрано полтора ведра грибочков)))

Я тоже всегда так делал, но, начитавшись

стал выкручивать некоторые.

[Сообщение изменено пользователем 18.07.2011 19:06]

А где дача? ;-)

Пермское направление , примерно 150 км)))) Приезжайте-там на всех хватит))) ;-)

Когда едем?