Во саду ли в огороде...
T
Talya* 
22:08, 06.07.2020
Это спасение для тех, у кого 40 кустов смородины
Оставить 4 куста и проблем нет. Хотя у меня и с 4-х осталось. Джем из красной смородины еще 2 банки стоят. Постараюсь в этом году минимум заготовить. Всех заставляю есть клубнику, вот прямо с кустов. Но вряд ли осилят, многовато ее(
У меня малина спелая уже появилась, а состояние самих растений беспокоит. Она в холода покраснела- листочки, как осенью прямо. У соседки то же самое.
Л
Ли(и)сса 
22:14, 06.07.2020
Ой, анкл Бенс еще!
Т
Тeмза 
23:10, 06.07.2020
Фишка со вкусом фейхоа из кабачков и цукини есть?
Я для себя вкус фейхоа идентифицировала как вкус совдеповского земляничного мыла. Поэтому все просто. Либо добавляете в кабачки или цукини фейхоа, либо добавляете в них ЛЕСНУЮ землянику и мыльца туда чуток
Т
Тeмза
23:14, 06.07.2020
спасение для тех, у кого 40 кустов смородины
А зачем "спасаться" тем у кого излишки продукции? Вот это мне было всегда непонятно... А продать? Благо площадок сейчас много. Даже на этом Форуме тема специальная есть
Л
Ли(и)сса
06:47, 07.07.2020
А мама и продавалв. Сейчас спрашиваю: тебе 25 лет было, зачем тебе стллько смородины надо было? Смеется: откуда я знаю?!
с
странник_r66 
07:05, 07.07.2020
Чтоб в самый не урожайный год было. Только есть один момент, что величина было не постоянна и зависит от состава семьи, возраста и пр.
ЗЫ. В закромах есть запасы ещё прошлого века.
[Сообщение изменено пользователем 07.07.2020 07:06]
ЗЫ. В закромах есть запасы ещё прошлого века.
[Сообщение изменено пользователем 07.07.2020 07:06]
f
flower-flowers 
08:40, 07.07.2020
Доброе утро. Про смородиновые кусты.....У нас бабушке 11 августа , 99 лет будет....Держала сад на Химмаше более 40 лет....Так вот , смородины было , если не изменяет память, кустов 28....Они от предыдущего хозяина достались. Видимо в те времена с посадочным материалом " разносолов" не было, вот и
сажали ,что было. Посадки были не упорядочены.....Было ощущение , что куда куст с дороги докинули, там он и укоренился.....В саду были близко грунтовые воды, и смородине было очень комфортно...Урожай собирали все родственники и друзья. Смородины было очень много.
Л
Ли(и)сса
08:43, 07.07.2020
А мы сейчас весь урожай съедаем за сезон. В магазин 9 месяцев почти не ходим.
f
flower-flowers
08:46, 07.07.2020
с
странник_r66
08:48, 07.07.2020
Так вот , смородины было , если не изменяет память, кустов 28.
Неслабая память.
У себя кустов смородины точно не знаю. Шт. 10-точно есть. 20-м.б. Зачем считать, когда всегда есть столько, сколько надо. Излишки собирать тоже не надо. Излишки упадут на землю и дадут пищу кусту и ягодам следующего года.
f
flower-flowers
09:00, 07.07.2020
Привет. . Считать - это уже привычка....Запасая заготовки на зиму , я точно знаю сколько надо на семью...Чтобы не делать лишнюю работу и не выбрасывать потом заготовки.
с
странник_r66
10:40, 07.07.2020
я точно знаю сколько надо на семью.
В мире так всё не постоянно. Вкусы, привычки и пр.
не выбрасывать потом заготовки.
Лежат доследующего сезона , или до следующего, через 5 или 15 лет. Рано или поздно настанет их час. Если закрома это позволяют.
t
tatashi 
10:49, 07.07.2020
Считать - это уже привычка
Обожаю все считать, сколько нужно посадить, сколько нужно заготовить, каждый год корректирую ... очень не люблю ничего выбрасывать... :-)
f
flower-flowers
11:37, 07.07.2020
Добрый день. Мы с Вами , можно сказать, родственные души в этом вопросе....И чтобы не обидеть Алексея , хочу сказать про " долгосрочные" заготовки....Я отношусь к ним с недоверием...."Можноть бутулизьму проглядеть" . Тогда в лучшем случае, будем быстро бегать и часто приседать....А в худшем .
t
tatashi
13:57, 07.07.2020
родственные души
Чем-то, наверное, да
В этом году осталось несколько баночек желе смородины, чёрной и красной, малины... и замороженная ягода тоже есть, значит из нового урожая буду делать вино ! Его сколько не приготовишь - ничего не остаётся !!! :-)
с
странник_r66
14:54, 07.07.2020
В этом году осталось несколько баночек желе смородины, чёрной и красной, малины... и замороженная ягода тоже есть, значит из нового урожая буду делать вино ! Его сколько не приготовишь - ничего не остаётся
Говорил же ранее. Съесть-не съем, а выпить-выпью. Какой бы урожай не был.
Потом задают странный вопрос-зачем в саду растёт яблонь с 10+ , кустов с сотню-другую разного всякого съедобного и совсем почти не растёт то, что съесть нельзя.
Т
Тeмза
15:07, 07.07.2020
Можноть бутулизьму проглядеть" . Тогда в лучшем случае, будем быстро бегать и часто приседать....А в худшем
Не... с ботулизмом полюбому не получится отделаться легким испугом. Там после диареи и нарушения зрения идут паралич нервных окончаний, остановка дыхания и сердца. Т.о., при несвоевременном оказании КВАЛИФИЦИРОВАННОЙ медицинской помощи процент летальности крайне высок. А при своевременном прим. 50 %
с
странник_r66
15:17, 07.07.2020
Там после диареи и нарушения зрения идут паралич нервных окончаний, остановка дыхания и сердца.
Как имеющий отношения с медициной, скажу,что не надо этим людей грузить.
Меньше знают-крепче спят.
f
flower-flowers
16:07, 07.07.2020
Добрый день, уважаемые Форумчане! Приятно видеть людей с хорошим чувством юмора... .... Одна Очень уважаемая Пользователь предлагает обсудить очень интересную тему.... О "заготовках" из ягод....Я спросил у Автора: " Можно?". Он сказал: " Ягоды растут на растениях.....т.е. не противоречит
основной теме. И вы хотите поговорить о заготовках.....А это- рецепты....Тоже в тему.... Так что валяйте....Но с условием.......В тему заходят не постоянные пользователи....Надо чтобы у них не сложилось мнение о вас, как о "завсегдатаях" ЛТП( лечебно-трудовых профилакториев) . Я тоже
приготовился конспектировать
f
flower-flowers
16:30, 07.07.2020
Уважаемые Форумчанки....Хозяюшки и рукодельницы..... И Вы уважаемый Пользователь, который готовит шикарные обеды.......На улице жара ...Кто знает "особые " рецепты окрошки или ещё какие-нибудь рецепты холодных супов?........ Думаю, в самый раз об этом поговорить.
Н
[ Надежда ]
16:50, 07.07.2020
Одна Очень уважаемая Пользователь
Пользователь... ну да..это же инет , детка ...А уважаемый пользователь , понимает , что говорят или обращаются к ней ..
f
flower-flowers
17:08, 07.07.2020
Непременно поймёт.... Даже не сомневайтесь, в этой ветке сообразительные и остроумные пользователи......Здесь никому в голову не придёт восхищаться качелями, когда им пионы показывают...
[Сообщение изменено пользователем 07.07.2020 17:18]
Т
Тeмза
17:20, 07.07.2020
Как имеющий отношения с медициной, скажу,что не надо этим людей грузить.
Меньше знают-крепче спят.
Меньше знают-крепче спят.
Все ж напишу. Не согласна. А чего тогда с короновирусом то всех загрузили по самое нихочу? Давайте быть последовательными. Да, вирус и бактерия разные вещи... но люди должны быть в курсе. Обращать внимание на бомбажность консервации, срок годности и пр. Не все, наверное, помнят историю о молодой нижнетагильской семье... якобы морскую капусту консервированную купили в одном из супермаркетов. Оба загремели в больницу, он почти сразу впал в кому. Много месяцев в больнице провели, потом девушку выписали, а парень умер. Примерно полгода назад это было. В электронных СМИ можно найти.
Т
Тeмза
17:25, 07.07.2020
Кто знает "особые " рецепты окрошки или ещё какие-нибудь рецепты холодных супов?
Юрий, ну Вы же намекаете на то, что должны быть конкретные рецепты, а не просто наименования? С этим сложно, т.к. у всех вкусы разные. Чисто русские рецепты - это окрошка (мне лично на тане или на айране нравится и не обязательно там должна присутствовать колбаса ) и свекольник (утилизируем листья свеклы туда). А самый известный заморский рецепт - гаспаччо. Но там тоже куча вариаций. На предыдущей странице я даже не поленилась, с Кулинарии дала ссылку на гаспаччо с клубникой
f
flower-flowers
17:43, 07.07.2020
Добрый вечер. .Не заморащиваитесь насчёт" некачественных" заготовок..Я даже слово спецаально "искореркал", чтобы было понятно что это шутка.....Засахаренные заготовки хранятся долго. А мясные и грибные долго никто не хранит.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.