по выставке

[Сообщение удалено пользователем 22.09.2010 11:22]

ну кто ещё был на выставке? что понравилось, что нет? меня больше комнатные интересуют. там частников нынче много? не могу пока вырваться съездить. Девочки, напишите свои впечатления, плиз.

Понятно, спасибо. Наверное, пыльца особо спросом не пользуется, и её меньше подделывают, поэтому "работает" лучше, чем непонятный мед.

Папа мой уже много лет держит пчел, так что наша семья вообще не в курсе, что такое мед поддельный. Но год действительно не медовый, поэтому шеренги банок со "свежим" медом на трассе или рынке вызывают серьезные подозрения.

Была вчера на выставке.Искала жёлтый (недорогой) барбарис.Нетути.... Только с Крылова польские черенки.Вот как они зимуют,кто подскажет? Череночки малепусенькие.Кстати,в рядах частников продают оттуда же,похоже,но со 100% накруткой и уверяют,что сами вырастили.Горшочки один в один и даже сорняки такие же в них.Вот так...
А вообще,вся официальная часть поскромнее показалась,чем раньше и очень много нечестных товарищей,частники порадовали больше.

Категорически не согласна ! проверяла лично вчера вечером перед тем как написать! Мед дома тока настоящий - с пчелками лично знакома :-) и не один раз (такое не забудешь - больно очень было) :-) и вот я свой мед так подожгла, а потом в настоящий добавила сахара - растопила и подожгла - разница налицо. А потом подожгла то что я купила на выставке под названием "мед" около 5 сортов - на всех бумажках запах жженой карамели. :-) Я ж не стала бы писать непроверенную инфо.

[Сообщение изменено пользователем 03.01.2011 18:59]

Во-во!

У меня есть :-D А сахар добавляют в мед чтобы увеличить его количество и при расплавке температурой придать меду товарный вид (прозрачный и золотистый). Известно то, что при нагреве свыше 45 градусов мед теряет все свои полезные свойства. Поэтому не вижу смысла покупать мед лишь бы купить - при том что он будет не полезен и очень дорогой и думать что весь мед с сахаром... Просто нужно найти через знакомых людей пчеловодов (самый близкий к нам медовый край - Башкирия) ;-)

[Сообщение изменено пользователем 09.09.2009 13:29]

Моя бабушка кормила пчёл сахаром в дождливые годы,чтобы тем было с чем зимовать.И мёд-вроде мёд,да не мёд.Сами мы его,естественно,не ели.

И мой дед когда соты забирал, что бы пчелы не остались голодными ставил им сахарный сироп, что бы успели к зиме подготовиться)))

Понятно, что идти одному и проводить тесты с поджиганием как то неудобно, да и неразумно, сработает корпоративная солидарность и продавцы просто затопчут, а вот если собраться и пойти искать настоящий мед веселой дружной компанией, должно получится интересное мероприятие ;-)

на бебеля как то у китайки пытаюсь определить из чего куртка, она твердит кожа ма :-D я говорю поджигаем? она видно по русски совсем плохо... поджигама говорит, ну я зажигалкой рукав подпалила, он плавится а она тупо так очумевшая то на меня, то на рукав, потом ка завизжит, я так быстро даже в школе не бегала :lol:

[Сообщение удалено пользователем 22.09.2010 11:22]

Я про тот мед, который на выставке (рынке, в магазине). Т.е. тот, который можно купить.

[Сообщение изменено пользователем 09.09.2009 17:41]

видно, мёда на выставке было много.

была седня на выставке, в самом коске так мало стендов :-( какие-то вещи все продавали и сумки с бебеля :ultra:
в итоге купила как обычно фуксии, фиалочек и одну детку стрепса, поразили меня выставленные у Ольги Блиновой стрепсы.... такие краски там буйствовали :vis: не удержалась кароч

Все кормят пчел зимой либо старым медом либо сахарным сиропом, но это совершенно не значит, что пчелы будут давать "Сахарный мед" :-D


и я была - каждое утро по пути на работу приходиться через нее идти :-(
вчера хойю купила - седня 2 фиалочки (пиратес теажур и морозную вишню) - вот не надо было, а не удержалась......Завтра на работу пойду в обход :-D
И еще заметила на улице несколько перекупщиков цветочков с "Жардена" - в таких же упаковках цветами банчат - фикусы и гибискусы в 2 раза дороже продают 8(

не выдержала. Глупости не пишите пожалуйста. Не бывает сортов меда!
Вот представьте. Пчелы летают на 5 км во все стороны. Где столько километров акаций вы видели? Это первое.
второе: отцвела акация, что дальше? пчелы подписали соты с этим мёдом "акация" и убрали в сторону? Они дальше продолжают сбор мёда с других медоносов.
По поводу цвета. Типо тёмный - гречишный. Нет. Цвет меда зависит от сот. Если соты старые - то и цвет меда будет темнее. На новых сотах - он светлый.
По запаху. Он зависит от количества эфирных масел. Мед начинает пахнуть сильнее при нагреве (эфирные масла выделяются).

Как определить хороший мед. Конечно, лучше покупать у знакомых. Если такой возможности нет, советую магазин Пчеловодство на Маяковской. Гос. магазин, с сертификатами, без фальсификаций.
Проверять мёд: нужно его наматывать на ложку. т.е. прокрутить ложку, а мёд должен на неё наматываться.
Ну это вкратце :-)
Уж больно много дурят по мёду. Решила поделиться :-)

Ой-Ой ! Можно поподробнее ! То есть- липовый- цветочный- не знаю какой это все ОДИН мед ????

вот сижу щас пью чай с медом и наматываю на ложку - получается! :-) Это примерно то же что и с ложки когда он капает капелька должна вверх обратно подтягиваться, а не карамелизоваться ниточками в воздухе :-D

[Сообщение удалено пользователем 22.09.2010 11:21]

ну как объяснить.
не то ,чтобы он одинаковый.
Просто в разных районах разные культуры. Но нельзя сказать ,что вот эта баночка мёда с гречихи. Это разводка для покупателей. Типо этот мёд от этого, тот от другого. Он по сути одинаковый. Чуть отличается по минеральному составу (т.к. культуры всё равно разные же все)
В основном он ,так скажем, мед из разнотравья :-)
Если ульев много, то можно такую картину налюдать.
Откачиваешь его ,а он то темнее, то светлее идет, то с зеленоватым оттенком. Тут какие травы цвели ,всё смешивается.


:super:

не, ну вы, конечно, можете не читать мои глупости, не настаиваю :-)



ога :-)


ага, пчеловоды у нас возят пасеки по полям размером с 10 кв. км. Канеш ,чо нет-то :-)

Много интересного про мед узнала из темы. А я никогда не задумывалдась, что за мед, какой он. Мы его в деревне покупаем обычно.
Хотелось бы еще узнать о впечатлениях и покупках на выставке. Наверно что-то кроме меда еще было. ;-)

Да нет, судя по нам самое главное был мед. Вернее то что мы его не купили)))))

отчитываюсь: купила 3 яблони, грушу, малину, смордину, тюльпаны и 2 флокса махровых :-)
посмотрим ,что получится :-)
Зелень на улице ,а внутри всякие беседки кованые и теплицы. А еще внутри 2 стенда видела с фиалками.. Залипла. такие красивые.. Обожаю фиалочки, толкьо мсета у меня на подоконниках уже нет совсем :weep:
В общем, не знаю ,что вырастет из всего мной приобретенного. Надеюсь ,всё приживется и заплодоносит :super:
А, еще носки продают шерстяные. По 600 рэ :-D

у меня у свекра пасека на одном и том же месте уже много лет, мед всегда только цветочный. Если зеленоватого цвета - он его падальным называет (почему не помню, он говорил, а я забыла), - но мы такой не едим - он им зимой пчелок кормит
:-) В Башкирии у меня есть знакомые пчеловоды - если у свекра меда нет - едем к ним - всегда в одно и то же место - тоже получается стационарно :-D Дедушка раньше мой медом занимался - опять таки стационарно - на даче!
И еще - для справки - пчелки очень умненькие трудяги - они хорошо запоминают место от куда вылетают и куда носят мед, и если постоянно переезжать туда-сюда - то есть боооольшая вероятность того, что ваш улей достанется кому-нить еще:-) А найти улей и потом не допустить того чтобы он не улетел очень проблематично: весной мы едем в леса на Соснах ставим самодельные ловушки, а через месяц-другой едем снимать, и обычно из 5 ловушек - штуки 2-3 разворочены медведями или людьми. Во как!
:-)