Урожай 2011
В результате уничтожения посадок в теплице набралось 3 ведра зеленых помидор. Чего с ними сделать???
оставить дозревать и есть по мере покраснения - самое простое).
Вкусны в консервированном виде, не хуже зрелых. Делают что-то типа пасты, но мне не понравилось.
У меня примерно такие же стеллажики
урр-а !!!
Я не одна такая!
А то уже не по себе становится от всеобщего удивления-неодобрения...
O
OK47
Корса
Только почему-то домашние не особо разделяют увлечение заготовками. Трескают-то все зимой с удовольствием, а помочь готовить... Ну да ладно, мне все равно нравится этим заниматься. Прятно когда ведрами огурчики мелкие пупырчатые, помидорчики красные и золотые ведрами снимаешь. А потом все это в баночках на полках, а зимой на стол. Вкус-то не сравнишь с китайскими из магазина.
S
_Sveta_
удивления-неодобрения...
Не так, удивления-восхищения
я думала на той неделе, что все больше заготовки делать не буду, так вчера еще привезли зеленых помидор и кабачков
, удивления-восхищения
Я бы ещё зависть добавила :-). Если бы мои домашние ели столько огородного, я бы просто счастлива была! Заготовками заниматься тоже люблю, но готовить "на раздачу" немножко нелогично как-то..
k
kotayka
часть хранилища:
Офигеть.... Марина, снимаю шляпу. Это даже не восторг или зависть, это чувство ностальгии - бабушка делала так же много, и ведь мы же съедали. А сейчас... эх, 5 литров салата, 2 банки огурцов - уже апофигей, больше точно не съедят.
k
kotayka
Морковка мал-мал подрастает. Это среднего срока, убирать пора
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Поздняя еще растет.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Поздняя еще растет.
Т
Танeц
У меня гордость морковь Полярная клюква и помидоры Янтарные :-)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
i
iaa
Зеленые помидоры очень вкусно квашеные, маринованые остренькие.
А можно рецептик, а то я в прошлом году в банки замариновала зеленые (по рецепту красных), получилось не вкусно.
п
пена прибоя
морковь Полярная клюква
Симпатичная какая, только вот на терке ее неудобно тереть, так лопать? или мариновать?
Т
Танeц
Симпатичная какая, только вот на терке ее неудобно тереть, так лопать? или мариновать?
Симпатичная, аха на картинке когда ее увидела - влюбилась!
Самую крупную,я на комбайне натерла. А небольшую см по 3 в диаметре целиком заморозила и половинками - в овощной суп.
Еще мне нравится ее целиком с небольшими картофелинками и курочкой в фольге в духовке запекать.
Мариновать морковь я не умею. но на пакетике с семенами было написано, что оч хороша и красива в маринованом виде.
Ну а на самом деле не очень удобный овощ, конечно
Ю
Юланда
это мои помидорки
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вчера все помидоры убрала, теперь придется опять консервацией заниматься
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вчера все помидоры убрала, теперь придется опять консервацией заниматься
T
~Terra~
Наверное морковку чистить не очень удобно, а готовить целиком классно.
[Сообщение изменено пользователем 30.09.2011 11:29]
[Сообщение изменено пользователем 30.09.2011 11:29]
O
OK47
iaa
Вечером постараюсь выложить.
Закладываем яблоки, на хранение:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
из важного осталось: убрать морковь, посадить ее семена в зиму, посадить чеснок, привязать малину, засолить капусту, ну и так, по мелочи = перекопать грядки, рассыпав яичную скорлупу и прочую органику, пролить вишню и яблони... найдется дел до снега!
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
из важного осталось: убрать морковь, посадить ее семена в зиму, посадить чеснок, привязать малину, засолить капусту, ну и так, по мелочи = перекопать грядки, рассыпав яичную скорлупу и прочую органику, пролить вишню и яблони... найдется дел до снега!
k
kotayka
Огуречик, огуречик, не ходи на тот конечик (с)
Заморозки прошли незамеченными. Очередное ведро собрала и еще вот висят, говорят - готовь, хозяйка, банки, мы скоро
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Ну и как обычно, репортаж юного мичуринца - морковь Витаминная, по информации с пакетика - 14-15 см, вес 60-100 грамм
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
размер виден на этом фото, вес - несколькими постами выше. Позднюю морковь еще не собираем, даже боюсь представить, что там нарастет.
Аня-Индир, а это твоя япона свекла.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Шикарная, спасибо за семена!
Заморозки прошли незамеченными. Очередное ведро собрала и еще вот висят, говорят - готовь, хозяйка, банки, мы скоро
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Ну и как обычно, репортаж юного мичуринца - морковь Витаминная, по информации с пакетика - 14-15 см, вес 60-100 грамм
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Аня-Индир, а это твоя япона свекла.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Шикарная, спасибо за семена!
k
kotayka
Вкусная?
Я из нее только борщ делаю, другое не едят дома. Хотя сегодня, после выкопки, заказали селедку под шубой. В борще очень понравилось. Из ботвы делала пирог по рецепту Юли-Катариды, тоже весьма вкусная штука.
Л
Лариса М
Здравствуйте уважаемые садоводы-огородники! Может не по теме, но у меня вопрос. В этом году не стала скашивать листья у клубники, решила обрезать только усы и немного листвы, а сейчас (2 октября) у меня дочь еще находит ягоды, и клубника вовсю цветет. Что делать, обрезать вроде бы поздно, муж
говорит что в следующем году ягод скорее всего не будет. Подскажите может сталкивались с такой проблемой. Спасибо.
Подскажите может сталкивались с такой проблемой.
Честно говоря, я вообще никакой проблемы не вижу. Листья в конце июля - начале августа обрезают для борьбы с заболеваниями, если их сильно много накопилось, а другими методами пользоваться не хочется. Никаких других аргументов, кроме "все всегда так делают", я не встречала. Я листья не обрезаю, от болезней "убегаю", меняя место грядки раз в 4 года и убирая безжалостно все подозрительные кусты, урожаи получаю нормальные, сейчас цветочки есть, конечно, но совсем немного; цветоносы уже заложены и никуда не денутся.
В любом случае сейчас убирать листья никакого смысла не вижу.
С
Сквирр (жизнь хороша!!)
Девочки, а кто нибудь сажал лук "нагаока кинг" и "набука евергрин"? И где он продается?
С
Сквирр (жизнь хороша!!)
фигассе!
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.