где нож поточить

Всем привет! На днях решил раззорится немного, купил ЛАНСКИ набор из 5ти брусков 2,5р заточил нож (златоустовский 95х18) довел на пасте ГОИ - и понял, все что я раньше точил - фуфло полное. Разделывал козу нож просто шелестит - режет как бритва, приятно работать- доволен как слон! Ребята - рекомендую.

Где покупал?

Алмазный не полтора . И что это за нож модный, который садится на каждом звере ? На косулю легко хватает ножа мора2000, да, так там и сталь - на кирпиче править можно
Типа попробуйте угол не 25, либо типа сталь у вас "типа" дамасская (((



Да. Ножи тоджиро кухонники после лански, без полировки гои, дают и мясо резать и виноград шинковать пластиками на просвет )))
В качестве охотничье- туристского у меня мора 2000, одна коза - его разумный предел

Финишный брусок какой был ?
В цифрах

На косулю хватит ножика из пилки по металлу. По суставам подрезал шкуру, подпорол до брюха, а там руками до шеи.
Мора 2000 держит лося. Но только ошкурить и развалить на крупные части. Для вывоза.

таджиро и лански - не по феншую таки. Есть знакомый повар шеф - держит в тумбочке тазик с камнем 1000. утром полторы минуты, день пластает. главное не запускать до критичной потери угла.

Хирурги сплошные... :-D

;-)

Есть спецтема:
Ножи затачиваем
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=100&i=11846...
Пожалуйста туда.