Репортаж из продуктовой корзины: что екатеринбуржцы закупили к Новому году

Есть такая традиция — перед Новым годом покупать тележки еды. А мы за несколько дней до самой сказочной ночи года взяли камеру и пошли заглядывать в чужие тележки. Самый накал предновогоднего продуктового шопинга, говорят продавцы, придётся на 30 и 31 декабря.

Пока что народ разминается: приглядывается, прикидывает, покупает некоторые ингредиенты на салаты и тортики. Потихоньку разбирают новогоднюю мишуру и гирлянды, керамических свинок, хлопчатобумажные полотенца со Снегурочкой и хрюшками, ёлочные игрушки и прочие составляющие новогоднего настроения, без которых, понятное дело, никак. Некоторые закупаются на корпоратив — ходят со списками, не отрывая от уха телефонную трубку, советуясь с коллегами. Некоторые подолгу стоят у витрин, размышляя, какая колбаса удачнее ляжет на праздничный стол — сервелат или ветчина.

У витрин с икрой ажиотажа не наблюдалось (просто не все ещё прочитали нашу инструкцию). А вот в отделе со спиртным повеселее: у стеллажей с игристыми и не очень напитками екатеринбуржцы стоят подолгу, выбирают вдумчиво, и правильно делают (о чём надо думать у стеллажей с игристыми винами, читайте в нашем интервью с опытным сомелье).

А ещё мы отметили, что почти в каждой тележке был любимец екатеринбургской публики — майонез. И в дополнение к нему — упаковка туалетной бумаги, что важно, конечно же: если она внезапно кончится в новогоднюю ночь, то раздобыть новый рулон получится не сразу (график работы магазинов и всего остального смотрите здесь).

Мы поговорили с покупателями о том, что же будет у них на столе в новогоднюю ночь, что они покупают и сколько на это выделили денег из семейного бюджета. Ответы были разными: в качестве основного блюда нам называли жульен, говядину с орехами, запечённую форель. Но без оливье, мандаринов и селёдки под шубой, по всей видимости, не обойдётся ни один стол в славном Екатеринбурге. Стабильность — это прекрасно!

Мы встретили даже покупателя из Китая. Прокомментировать нам содержимое тележки он не смог, потому что по-русски не говорит совсем, но, воспользовавшись онлайн-переводчиком, пояснил, что у него тут много друзей, а бутылку игристого он берет для дамы.

Что касается бюджета, то ответы екатеринбуржцев были разными: кто-то готовится закупить продукты на 20 тысяч рублей, кто-то — на 5 тысяч, кто-то говорит, что деньги особо не считает, а кто-то прикрывается коммерческой тайной. В целом, как нам показалось, горожане перед Новым годом настроены оптимистично. Только один из покупателей возле стойки с колбасами признался нам, что финансовые вопросы его тревожат и настроение, если честно, не очень.

Наши собеседники оказались в основном людьми семейными, почти все они планируют встречать праздник дома среди самых близких. Впрочем, порой этих близких может набраться до 20 человек. Но еды, мы уверены, хватит всем!