Икра оказалась, мягко говоря, несъедобной

Более 700 килограммов икры лососевых рыб задержали в Кольцово силовики. Как рассказали в Россельхознадзоре по Свердловской области, ценный предновогодний груз следовал из Петропавловска-Камчатского через Москву в Екатеринбург в багажном отделении самолёта.


Незаконный канал поставки деликатеса раскрыли сотрудники УФСБ совместно с транспортной прокуратурой и полицией.


Икру перевозили без соответствующих ветеринарно-сопроводительных документов и без положенной по правилам маркировки.


— Согласно полученным результатам проведенных исследований по микробиологическим показателям, специалистами ФГБУ «Свердловский референтный центр Россельхознадзора» в изъятой продукции обнаружены патогенные микроорганизмы, золотистые стафилококки, плесневые грибы и дрожжи, которые являются опасными для жизни и здоровья населения. Исследования изъятой икры не окончены, осуществляется комплекс экспертиз, — рассказали в надзорном ведомстве.


Сейчас Уральским следственным управлением на транспорте решается вопрос о возбуждении уголовного дела.


Перевозили ценный груз в багажном отделении, без документов и маркировки


Кстати, о том, как выбирать правильную красную икру для новогоднего стола, почитайте в нашей инструкции.