антикризисные блюда

День добрый уважаемые представительницы прекрасного пола, посетители СО... у меня небольшой вопрос - может кто подскажет... антикризисное блюдо в наше хорошее кризисное время? по критериям сытности, быстроты готовки ну и соответственно цены ингридиентов :-) ... имеет кто нить такое в своем репертуаре кухонном? :-) поделитесь плиз...

[Сообщение изменено пользователем 25.07.2009 11:45]

[Сообщение изменено пользователем 25.07.2009 11:49]

а какие продукты в наличии?

любые какие в магазине есть... ну а так в основном тока овощи с огорода - лучок, огурцы, помидоры, салат ну и зелень всякая... но эти салаты из зелени уже не лезут даже когда голодный...

Конкретизируйте плизз, нужно простое и сытное блюдо, что-то праздничное, ну и вообще - завтрак, обед или ужин?
Нужно подешевле и побыстрее или что?!

не праздничное - ежедневное - на обед... завтраком обхожусь кружкой кофе с бутердбродом - а с обеда обычно еще и на ужин остается :-) ... так что что нить обеденное :-) ... главное подешевле, посытнее - на время ладно фик с ним - можно как нить и подольше шоп готовилось... я просто готовлю когда с работы на обед приезжаю - че нить быстро варганю... - супы посмотрел месяц почти обедл чисто супами :-) ... дороговастенько чет получается часто их варить - мясо дороговастенькое щас... :-( ...

дык крупы.. рис там с той же морквой-лучком-помидором.. гречка.. картошка-то тоже есть? опять же, к картохе можно не мяса прикупить, а селедки, вполне так ничего.

пасип - возьмем на заметку... частенько макарошки с овощами делал :-) рис и другие крупы не пробовал - попробуем :-)

[Сообщение удалено пользователем 24.12.2009 19:31]

Рассыпать пачку крупной соли на противень разложить на ней курицу, разрезанную пополам, 40 мин-1 час и готово.

Или резаную пластиками подсоленую картошку на противень, сверху курицу кусочками в соли и специях, сверху залить сметаной, разбавленной водой или майонезом, можно потереть сыр. Тоже около часа готовится.

я тож из одной курицы кароч делал суп, второе и еще немного оставалось на небольшой десертик :-) ... супчик попробовал недавно сделать кароч - куриный бульон, немнога картошки, галушки - все это перед поеданием майонезириется :-) и получается вкусно вкусно :-) ... на второе тоже иногда - если на суп в основном кости куриные уходят - то на второе мяска :-) ... с чем угодно - хоть картофан, хоть макарошки :-) можно овощей кидануть немнога :-)... а так еще пробовал деликатесничать :-) в целую картофелину (очищенную) забивается мясо куриное - оборачивается в фольгу и в духовку :-) ... я по моему неделю питался - столько по объему получилось шо ващще :-) ...

Вот рецепт бюджетный и очень вкусный. Получается много, только готовить долго.
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=37872...
А вообще, лучше на Кулинарию с таким вопросом, там полно умельцев.

пасип всем... будем пробовать :-)... я с курицей тоже экспериментировал по ценовой категории :-) ... буду возвращаться :-) к курице :-) ..

Купите фарша, пережарьте его с луком и специями, потом смешать с предварительно отваренными макаронами(спагетти и т.д.), получится по-флотски. Быстрее некуда:-)

:-D :-D :-D :-D частенько делал - правда ненадолго остается - влет уходят эти макароны по флотски ибо вкуснющщие :-) одно из моих любимых блюд :-)

в лесу сейчас грибов - умотаца. выходные. идешь в лес. набираешь пару ведер грибов.
дома - чистишь, режешь, слегка отавариваешь и обжариваешь на растительном масле. складываешь в холодильник.
дальше готовишь
суп
картошку жаренную с грибами
зразы картофельные с грибами
пельмени с грибами (если тесто самому делать себестоимость блюда вообще смешная, меньше рубля порция)
запеканку из вермишлы с грибами

если готовить куру.
бюджетнее покупать сразу две целых курицы. разделываем следущим образом
отрезаем ноги с ляшками - каждая такая нога - отдельная порция - что с ней делать - на ваше усмотрение - жарить, запекать
груудки - с двух куриц - четыре грудки - их или на фарш или нарезать брусочками (на фарш - экономнее)
остальное - разрезаем соответствено попалам - сырье для 4 супов.

Я конечно не девушка, но по моему, любое домашнее блюдо -- антикризисное. Бюджетно и вкусно.

гы.
кэп, дома можно не тока борщ варить...

да, автор - пресловутый борщ - вполне бюджетное блюдо (в пересчете на одну порцию). варить тока надо в большом объеме.
так же можно варить в большом объеме щи. если их варить по классическому рецепту (то бишь без картошки) - их можно замораживать. потом порцию откалываешь, с кастрюльке растапливаешь- получаешь эффект томленных в русской печи щей. очень вкусно.

Вам на кулинарию, у наших желудков кризиса нет. :-D

У меня и мама, и девушка прекрасно готовят.
Просто-то таки замечательно :-) Я вообще в еде привереда.
Борщ я, кстати, ненавижу.

Рассказываю рецепт прекрасного антикризисного салата.
Кстати, все мои рецепты имеют одно свойство -- они довольно просты в приготовлении.

Ингридиенты:
- крабовое мясо из Ашана
- консервированные ананасы из Кировского
- вареные яйца
- тертый сыр
- Майонез, чеснок. Много

Все порезать (не мелко), смешать. (Ананасы предварительно достать из банки и слить сок :-) )

Я вас уверяю, вкус очень необычный.
:-)

это очень ценное замечание.
но в кризис можно и с банкой в салат...

так.. тут я согласна со всем, но так и не поняла, чем две курицы выгоднее одной или трех. уточни :-)

Я щаз сложила в духовку анитикризисную курицу(половину) с картошкой, морковкой, луком, специями и зеленью и все это бааалепие в рукаве))) Пусть томица))) Там картошка получаеца даже вкуснее куры, проверено!

банку можно сдать на вторсырье.