помогите разобраться с желатином...
г
10 грамм изыска
16:52, 01.03.2009
пишу сюда, а не в кулинарный, потому что здесь можно получить помощь в живом времени) те здесь и сейчас)
решила первый раз попробовать сделать что-то типа заливного с желатином. а вот способ приготовления везде разный пишут(( то в прохладную(!) воду и чтобы набухал а потом на водяной бане и ни в коем случаи до кипения не доводить, а вот на моей упаковке желатина написано в горячую(!) воду , довести до кипения и 20 минут ещё потом на слабом огне, а потом уже остудить, размешать и залить.
сварила суп чтобы раздобыть основу бульонную. вот теперь имею и основу и отдельно все ингридиенты. а как начать - не знаю.
помогите, пожалуйста
решила первый раз попробовать сделать что-то типа заливного с желатином. а вот способ приготовления везде разный пишут(( то в прохладную(!) воду и чтобы набухал а потом на водяной бане и ни в коем случаи до кипения не доводить, а вот на моей упаковке желатина написано в горячую(!) воду , довести до кипения и 20 минут ещё потом на слабом огне, а потом уже остудить, размешать и залить.
сварила суп чтобы раздобыть основу бульонную. вот теперь имею и основу и отдельно все ингридиенты. а как начать - не знаю.
помогите, пожалуйста
R
RVG
17:12, 01.03.2009
Делайте так как указывает производитель)
A
AlanaM
17:31, 01.03.2009
блиин, вспомнила, как один раз делала печеночный торт не мучайтесь!
К
КориZа™
18:29, 01.03.2009
помогите разобраться с желатином...
читаю в упор раз десятый наверно как
"помогите разобраться в женатиком"
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.