делюсь пазетивом:)))))))

освоила вчера любимый японский супчик суимоно:-)
делюсь рецептом, ввожу пазетивное настроение в волну форума:-)

берем креветки (штук 30), варим, очищаем.
Берем зеленый лук, мелко режем.
Берем водоросли вакаме (3 листа), промываем, мелко режем. Если нет вакаме - можно взять обычные нори, только размочить.
Берем морковку, мелко трем.
Берем кастрюлю, наливаем туда воды, закидываем предыдущие ингредиенты, заливаем 2 столовые ложки соевого соуса, столовую ложку воттки:-)
и доводим до кипения, в процессе солим.
Получается дикое объедение!!!!!!!

П.С. готовить умею только роллы, поэтому новому умению радуюсь всяко:-)

пошла готовить :-) :-) :-)

у меня обычно горелая гадость получается, а этот суп мушш вчера слопал весь и кастрюлю чуть не вылизал - приятно до невозможности:-)

Ежик все такая же красивая, замечательная и позитивная! Да ещё и готовит замечательно! МОЛОДЕЦ! :-)

ржу:-)
пасибо большое:-)
доброе слово и ежу приятно:-)

Ежик, а где водоросли купить? То ж хочу попробовать, а то роллы так люблю, а суп только в Вассаби ела)))

А водку какую? Настоящщуюю))))))?? :-)

Мне она тоже нравицца :cool:

Ёжа молодчик!!!! Я всегда за эксперименты на кухне!!!!! :-D :-D :-D Умничка!!!!

водоросли иногда бывают в Метро - иногда прямо отдельно водоросли, а иногда в пакетиках с мисо-супом быстрого приготовления, я их потрошу, достаю водоросли и готовлю суимоно:-)

ой... пасибо.. растрогали, правда!

водоросли мона в парк хаусе купить. я там все для роллов покупаю :-)

там нет вакаме, и комбу тоже.... к сожалению...

я тоже недавно похожий супчик забацала, очень вкусно получилось. муж даже добавку попросил, хотя обычно супы не любит
рецепт следующий:
зелёный лук нарезать и обжарить в воке 1 минуту
добавить 1 морковку нарезанную тонкой соломкой и шампиньоны (свежие) нарезанные тонкими ломтиками - жарим ещё 2 миниты
потом всё это заливаем 600 мл бульона (овощным или рыбным, можно кубики если долго возиться не хочется)
варим 3-4 минуты, потом добавляем листья руколы (они когда сварятся, горечь пропадёт, будет очень вкусно), затем королеские креветки (без панцыря, хвостики тоже оторвать), ну и напоследок заливаем это всё 1 яйцом (перемешанным, но не взбитым), при этом постоянно помешивая, чтобы яйцо превратилось с крупные хлопья!
можно сразу подавать! объедение!! прям как в японском ресторане!

тож ничо!!!!!!!!!!!
еще мисо-суп тож ничо, но это на любителя.
в тех же пропорциях морковку, лук, сыр тофу, грибы шиитаке, пасту мисо. Затем всю эту красоту в воду и добавляем водку и соевый соус.
Мисо-суп готов!

А в этот суп вроде еще лапшу добавляют плоскую такую, мож кто знает как она называется?

Спасибочки, попробую в Метро заехать))

это не в этот, это в тори шитаке:-)
лапша называется удон, ее довольно-таки сложно готовить, если прозрачная.

8( а так она не продается?? а как ее готовить, расскажите :-) можно непрозрачную :-D

лапша продается, можно даже в Кировском купить:-)
прозрачную готовить не умею- все время получается какая-то гадость:-)
непрозрачную - так же, как обычную:-)

все таки девочки, японская кухня рулит :-D :-D :-D

приятель сказал, что если умеют готовить только япошку (а это мой случай), то это значит, что готовить не умеют:-)

н-да. я не тока ее :lol: :lol:

терпеть нимагу все эти суши сушими и иже с ними
японскую и китайскую кухни терпеть нимагу

щи да каша пища наша (с)

райка ни гани на китайску кухню. китайских кухонь основных пять. она - китайская кухня - очень сложная, разнообразная и очень вкусная.

угуу, согласна!!!!!

вчера мушш с мученическим выражением на лице сказал:"Ну почему ты умеешь готовить бута-сега яки, знаешь, что такое кунняни, с легкостью вертишь роллы, но не можешь приготовить мне БОРЩ?!?!я хочу борща!!!!!!!!!!!":-)