Помещение под кафе на первом этаже жилого дома

Подскажите, если кто сталкивался какие нормативы для таких помещении:электромощность помещения, требования к вентиляции, высота потолков... . Разрешения каких инстанции нужно получить?
Реально ли и как выяснить до покупки квартир разрешат ли в них разместить кафе?

"петруня" на щорса 62, не все давали согласие на вентиляцию, пришлось переселить. было давненько,и часы работы ограниченные, звукоизоляция, конечно гаи. сэс. а высота потолка там обычная, зайдите и посмотрите. проходимость очень не плохая