Для тех, кто хочет согреться, но не любит водку:-)

Question

Раньше на каждом постоялом дворе продавали сбитень, каждый ямщик выпивал не менее штофа (1,23 литра), после чего дальше продолжал путь, водку пить в морозы было опасно...
Очень хороший напиток, что на рыбалке, что после пробежки на лыжах, вот рецепт на 1 литр воды:
-150 гр. сахара
-150 гр. мед
-3-5 шт. лаврового листа
-5 гр. гвоздики
-5 гр. кардамон
-5 гр. корица
-5 гр. имбирь
Мед и сахар растворить в воде, добавить пряности, довести до кипения, кипятить 10-15 минут, снимая пену, процедить, залить в термос.
От себя, когда первый раз приготовил, сразу решил сахар и мед уменьшить, шибко сладко. Ну а так, хороший согревающий энергетический напиток, друзья, кто после лыж пробовал, были в восторге.

oops_™ · Accepted Answer

Ну правильно!  :-D 
Вы не любите воттку... Бла бла бла...
Тогда пейте коньяк епта :super: 
Не любите коньяк.. Текилка, ах вам и текила не по нраву? ;-) 
Ну есть еще вискарь..... Ром, самбука...
Куда катимся ;-)  скоро на льду вино от жан поль Готье жрать начнем?
ВОТТКА НАШЕ ФСЕ!!! :cool:  :ultra:

Rigge · Answer

На 1,2 литра :lol: , опа слипнется и сахарный диабет познакомится придёт :ultra:  :-D

oops_™ · Answer

Да... Только вот мед доводить до кипения по моему некамильфо... Так как он при температуре выше 60 или 80 (точно не помню) гр Цельсия выделяет очень опасный канцероген гидроксиметилфурфурол ... Который в свою очередь пагубно влияет на организм человека...
С другой стороны.. Если Вы пьете пепси и прочие колы шмолы... То это Вам совсем не страшно, так как там этого канцерогена в десятки раз больше...

Йoжиk · Answer

коньяк 5 летний - наше всё :ultra:  :-D

oops_™ · Answer

Полезные свойства меда теряются к сожалению при нагреве его выше 40 градусов... Потом это сладкая жижа... А вот нагрев выше 80 как раз уже вредная сладкая жижа

___ · Answer

Сбитень не кипятят. Полезные свойства мёда теряются.
А напиток чудесный :-)

___ · Answer

Я сахар вообще туда не добавляю. Учимся правильно цитировать :-)

Graf_T · Answer

Тогда уж коньяк, если с точки зрения "сугрева". Ну или виски тоже по свойствам близко. По цене как коньяк и пить для "сугреву" без закуски норм  :-)

Rigge · Answer

Какими ведрами, мне и штоф не осилить. А если человеку залить сей состав полный желудок и добавить противорвотный препарат, то это будет смертельная пытка.

Иваныч Баский · Answer

Видать поэтому, онкология была главным и единственным профессиональным заболеванием ямщиков на протяжении всей истории России.  :-D

2Kusocheka · Answer

недавно передачу смотрел, там сказали - не кипятить ни в коем случае... как признаки появляются -сразу убавлять огонь.

P.S.V. · Answer

Рецепт так сказать в оригинале, я уменьшил количество сахара и меда в двое, мед добавляю после процеживания...

oops_™ · Answer

Да щаззз :-D  :-D 
Загуглил

___ · Answer

Правда? А какие свойства теряются конкретно?
Это я как химик химика спрашиваю :-D 
Хотя да, мёд нагреваю на водяной бане до жидкого состояния. Но 40 градусов-то откуда взялось? Из телевизора или книжек "какстать"?

fisherman · Answer

Да уж, стакан сахара на практически литр воды. Пожалейте себя, и перспективу быть диабетиком...

Баян19 · Answer

Вот это память у человека...!!!! :-D  :-D  :-D

GREEN_CAR · Answer

гидроксиметилфурфурол.

Kak · Answer

так ты ведрами-то не пей ;-)

Kak · Answer

хде? 8(
вот тут реально много
www.ogoloda.li

krab55 · Answer

Тут рецептов и другой инфы много больше.
Прочитал на одном дыхании 8(

oops_™ · Answer

И?

___ · Answer

Понятно. Вопросов больше нет :-)

oops_™ · Answer

Да все из них конечно же, оцыфрованых... Например из википедии, ссылок накидать ? Или в яндексе не забанили?

скасска · Answer

:-D Надо клизмой

Для тех, кто хочет согреться, но не любит водку:-)

Поделиться