Вернемся к опистархозу? Как и от кого.

Заражение происходит только при употреблении в пищу сырой (талой, мороженой), слабо просоленой и недостаточно прожареной и провяленой рыбы карповых пород. К этим породам относится множество видов, но самые известные ? карась золотой и серебристый, пескарь, лещ, красноперка, сазан, линь, уклейка, плотва, язь, толстолобик, чебак. Удивительно, но собственно карп не поражается описторхом. Человек может заразиться только через плохо обработанную рыбу или через ножи, которые применялись при обработке зараженной рыбы. Заражения от человека и животных не бывает! Судаки и другие хищные породы рыб не опасны в плане описторхоза, но бывает еще клонорхоз, метархоз ? но это уже совсем другая история. Нельзя употреблять такие блюда как корейское хе, строганину и талу, которую рыбаки делают прямо у лунки (5 минут рыбу держат в уксусе, перце и соли, говорят очень вкусно, но описторхи при этом живы-здоровы). Страшно смотреть, как у многочисленных пивнушек мужики пьют пиво и стучат о стол вяленой рыбкой карповых пород ? они просто употребляют живые личинки описторхов. Если взять такую рыбку и посмотреть под обычным микроскопом, то запросто можно полюбоваться паразитом.

Правильно обрабатывать рыбу карповых пород достаточно сложно. Для засолки необходим раствор соли достаточно высокой концентрации ? на 10 кг рыбы ? около 1,5 кг соли. Рыба при этом получается крайне соленая и ее потом надо вымачивать в более слабом растворе соли, постоянно его меняя. Для мелкой рыбы достаточно просаливания в крепком растворе в течение 10 суток, средней ? 21 день, а крупной ? до 40 суток. Если рыбу хорошо проморозить, тоже происходит частичное обеззараживание, но замораживать надо при температуре минус 40 градусов (т.е. в промышленных холодильниках ? 7 часов, при температуре минус 25 градусов ? 14 суток). Соли тогда можно взять меньше, но все равно солить указанные сроки.

Прожаривать рыбу надо не менее 15 минут в жиру, а при варке ухи после закипания кипятить 20 мин. Рыба при этом вся разваривается. Пироги ? прожаривать не меньше 40 минут. Соблюсти эти нормы и сохранить вкусовые качества продукта очень сложно. Поэтому речную рыбу карповых пород лучше не употреблять вовсе!

Хрень какая-то... Исключать что-ли рыб из рациона... :-(

мне сказали 2 утром и 2 вечером, а между капельница. И через месяц кровь на анализ.

Бильтрицид не убивает, а только парализует их. Что прописывали для выведения парализованных?

Бильтрицид почитал - повторно не раньше, чем через год, а вообще не больше 3 раз за всю жизнь.

[Сообщение изменено пользователем 08.02.2012 10:51]

Это что, ушки похлебал и хана? :-( кто ж её 40 мин варит то...

поэтому и болеют

в принципе в марле если поварить подольше, но тогда рыбу выкинуть?

ну вот разве что в марле. то то я думал - чего мне речная рыба из-за количества костей не очень нравится есть... а тут воон ещё что :-)

как ощущения после принятия, за руль садился в течение суток или воздержался?

за руль? у меня знакомый говорил ходил как в тумане, не то что ехать...

блин я только 2 раза сдавал анализы, осталось 5! :-D

Я уже ранее писал
Постоянно посещаю север ибо живут у меня там родственики
Все они там переболели да не по одному разу описторхозом каждый второй местный житель ХМАО переболел
заваривают кору осины и пьют ее 10 дней и все гуд
И еще я не знаю на сколько правда врачи говорят что таблетками не вылечить а только можно заглушить ее
Ну а корой можно ее вылечить.

Я жую картон. Собираю коробки, освобождаю от скотча , нарезаю 5х5 см и жую. Я подозревал, что что то из дерева помогает, но не знал что. А картон мне помогает. ещё я пъю мезим форте и оливкое масло. вроде тоже эффект неплохой. Раньше я ел головки от спичек, но не понял, вроде не помогло. А ещё опистархоз можно определить по моче утром. если она с хлдопъями - то стоит сдать анализы. Если нет - то тоже надо сдать, чтобы подтвердить отсутвие его.

Да шож такое? Чё не рыбачить что ли? Просто жарю, просто пеку в духовке, уху варю не по 40 мин. в кипящей воде. Неужели так можно заразиться?

Предыдущему оратору за кортонные коробки плюсанул :-D

Думаю можно, а так же не помыв руки от слизи в хлорке добела сидя в лодке, а не об штаны вытереть перед забросом в рот сигареты или бутерброда :-o

придется отказаться от жаренных курганских карасиков :-(

+100
а я еще делаю выжимку из рыбьей слизи и прививаюсь внутривенно раз в три месяца.. жить уже без этого не могу

...поддавшись опесторохозофобии решил то же сделать анализы, сегодня получил результаты. Звери не обнаружены.
Либо на Таватуе, Флюсе и Шарташе этой гадости нет, либо мы ее готовим правильно. А уж сколько я вяленных лещей да чебаков съел. :beach:
Но впредь, буду вяленную рыбу сперва в морозилке держать, а то обычно с веревки лопаем, как только подсохнет.

Окуни огромадных размеров ещё остались? ;-)

20 лет ем рыбу с Сосьвы сырую (муксун, нельма), жареную, вареную, соленую, копченную и тд. - опистОрхоз не обнаружен.

Только что сдал повторно, в понедельник видимо скажут, помогло лечение или нет.

забыли упомянуть что болеет только рыба(карповые) из рек,в озерах опистархоза нет,даже если он туда попадает то со временем погибает пищевая цепочка нарушается.для полного цикла размножения необходим определенный вид молюсков который широко распостранен в реках обского бассейна.

все сиги не болеют(нельма,муксун,чир,сырок,пелядь и т.д.)-обычно ем малосолеными.карасиков жаренных с курганских озер очень люблю и кушаю без опасений.

описторхоз переносят семества карповых... сиговые благородные породы рыб не переносят описторхоз...
так что нада хищников есть, в них описторхоз не водится, т.к. строение тела не позволяет, чешуйки у них плотно прилегают к коже... а у карповых описторхи под чешуйками водятся....

в ноябре месяце ходил к гастроэнтерологу, определили гастрит и холецистит. Когда сдавал кровь, то попросил чтобы проверили заодно на описторхоз. Титр на описторхоз оказался положительным. Когда пришли результаты анализов, врач сказала что я у нее сегодня уже пятый с описторхозом, и что в свердловской области эпидемия описторхоза.
Назначила лечение поджелудки и гастрита.
После двух месяцев лечения сходил в СЭС сдал анализы на описторхоз, все три анализа показали положительные результаты... Вообщем холецестит и гатсрит есть подозрение что развились от описторхоза.
Съездил в деревню к родственникам, там насоветовали народный метод - пить липовую золу, и нагрузили большим пакетом этой золы... Ну чем черт не шутит, пропил как рассказали золу. На этой неделе пойду на прием к гастьроэнтерологу, если анализы подтвердятся, то отправят к паразитологам, и будут видимо травить бильтрицидом.

основная причина распространения описторхоза это загнаженность рек органическими отложениями...
в озераз сибири описторхоз также процветает...