Надобен срочно рецепт пряного посола рипуса

:cool:
Срочно
Либо иной способ соления. Либо сразу несколько.

очень просто.я набрал в поиске :"рецепт пряного посола рипуса"-и все.че как маленькие-то???

я именно так и сделал. Сижу читаю рецепты про уклейку, каковые вылезли по этому запросу

Кстати, там и про рипуса написано ))) и можно как-нибудь сузить запрос на поиск....только сформулировать надо.
:-)

жена уже чего-то варит на основе моих поисков, видимо будет эксперимент

Вот, на каком-то из форумов позавчера нашла:

"Я ещё пробовал делать в пряном посоле, тоже не плохо. Сверху посоленного, поперченного рипуса укладываю в 800 гр банку стекляную, даже не укладываю, а запихиваю до предела, заливаю маслом растительным до 1/2 банки, и чутка уксуса, да и ещё специй всяких из пакетика для посола рыбы, на мой взгляд вкуснее селёдки получается. Перец, кстати, должен быть горошком, как черный так и душистый, в ступке перемолоть, но не до порошка.
Пробовал я и коптить, если залить маслом и дать немного постоять, то шпроты и рядом не стояли и не лежали!!!"(с)

"Рецепт аналогичный,за исключением пакетика для посола рыбы.Я не использую этот набор специй-очень резкий вкус и запах "селедки пряного посола" (с)

тоже читал