РЫБАКИ И КУЛИНАРЫ,совместная тусовка форумов!

Цитата:
От пользователя: Tusy-ok

Вот с мясом мы все очень даже дружим, едим и готовим, а с рыбой - не очень, как-то видать исторически так сложилось
. Вот нашелся бы такой супер-организатор и фанат рыбки, и замутили бы что-нить на природе
--------------------------------------------------------------------------------






фотография из Фотогалереи на E1.ru


Я бы рыбки приготовил,кто ж её наловит?
Рыба есть у рыбаков,кто и что готовит?
Кулинары,РЫБАКИ,ВСЕ ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ!
У кого желанье есть,ну-же,не стесняйтесь!

И так,новая тема для общего собрания на природе!
1.Место определяется...(ждем предложений)
2.Время проведения и дата (выясняем кто и когда может,обобщаем ,выводим среднюю)
3. Тема встречи РЫБА
*Готовим уху на костре,но не классическую,а навороченную В средиземноморском стиле
*Коптим рыбку
*Готовим рыбу на гриле (шашлык из рыбы)
*Сельдь по шубой и Туна салат такой как его помню по Таилнду -домашние заготовки)
*Пиво и прочее,на ваше усмотрение
Ждем отзывов и предложений!

разворот темы: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=83595...

Наконец то проставлюсь за шильдик :-D

Из микроокуней кто-нибудь что-нибудь сможет приготовить? :-)

я вчера надергал микро чебачинку на курганово :lol: Затра хочу шпротину замутить :-D

Интересная тема! Поскольку шпроты люблю, а выпускать мелочь иногда не получается...

легко ;-)
я таких запекаю в духовке с овощами. :beach:

духовка на берегу это круто ! :-D

это блюдо (проверилаеще раз написание слова) - в качестве домашней заготовки! :ultra:

Молодцы!!!!! но незабудьте взять немного тушенки вдруг ничево неполучиться :-D не голодными же оставаться

:-D :-D :-D ;-)

Рецепт- в студию! :ultra:

Что значит немного ??? Тушенки надо брать МНОГО !!!! :-D

И водки, берите а то DREAM ка на проставку мало принесет, кому она нужна с рецептами то :-D :-D

Мелких окуней очистить от чешуи, удалить жабры и внутренности, помыть в холодной воде.
Дно сковороды смазать маслом, положить слой сырого картофеля, нарезанного кружочками, на него - слой окуней, смазать сметаной, посыпать пассерованным луком, солью, перцем, рубленой зеленью, положить 2 - 3 лавровых листа, сверху болгарский перец и помидоры. Затем то же самое повторить. Все залить сметаной и тушить в духовке до готовности (30 - 35 минут).
Достать из духовки, посыпать заленью, можно тертый сыр (на любителя) В смысле, на окуня :-D
;-)

В топку !!! Дальше можно не читать !!!

чего? тебе чтоли их чистить то? :-D

обычно сам рыбу чищу... ;-)

Петрович спросил -я ответила.
А если лениво чистить, в уху их, на первую варку. В тканевом пакете, чтобы кости в бульон не попали. :-)

:-D Тема! ухуих :-D

так и назовем , значит :beach:

Ладно чистить маленьких эт пол беды, а есть то там чаво? картошку и помидоры,,,, Мама Мио еш Долмио!!!!!!

В бульон потом добавить привезенного из дома толстолобика )))) :-D

чего надо то? рецепт попросили -написала. А кто сказал, что будет легко?
:cool:

Мелких окуней добавить в заранее приготовленную таратенку из тушенки,
Че на Марину то наезжаете он рубрику ведет на форуме муж поймал а я готовлю :-D