Окуни

21:45, 10.01.2009
Сейчас чистил окуней - только 3 самки с икрой было, остальные самцы. Почему так? Сколько ловил, всегда самцов единицы было.
Пузы набиты мормышем, которым прикармливал. У некоторых как барабан.
"Закоптил" 3 штуки в духовке, слопали сразу :cool: Больше просто на лист не вошло :-)
0
macsik
21:51, 10.01.2009
От пользователя eliz™

Видать сёдня мужской день был :-D
0
22:14, 10.01.2009
вчера
0
Семён Альтов
22:36, 10.01.2009
От пользователя eliz™
Больше просто на лист не вошло

Приобретите лист побольше :-)
0
00:23, 11.01.2009
От пользователя eliz™
Больше просто на лист не вошло

такие большие окуни или маленький лист? :-)
0
slaventys :disco:
00:37, 11.01.2009
От пользователя J A C K A L
такие большие окуни или маленький лист?

:popcorn:
0
00:43, 11.01.2009
окуни 30 см. Лист не очень большой, скорее форма для пирогов. В неё ставлю решетку и на ней окуни. Со стружками дома не сделать - дымно.
0
00:52, 11.01.2009
От пользователя eliz™

:-) понял.. ;-)
0
АL
10:42, 11.01.2009
От пользователя Cannavaro
Приобретите лист побольше

или ловите окуней помельче :-D
2 / 0
vicuh
11:25, 11.01.2009
Фото в студию!!!!!!!!!!!!!!!!
0
11:56, 11.01.2009
съедено
0
UCON 5554
12:37, 11.01.2009
От пользователя vicuh
Фото

От пользователя eliz™
съедено

8(
0
Tima SEED
14:18, 11.01.2009
Если интересно то могу расказать как легче снимать чешую сокуней.
0
АL
15:02, 11.01.2009
в кипяток их на минуту и теркой потом
если размер достойный, то проще филейку снять, тож элементарно
0
slaventys :disco:
15:16, 11.01.2009
От пользователя АL
в кипяток их на минуту и теркой потом

;-) так и делаю.......
0
15:24, 11.01.2009
боюсь у меня нет кастрюли такого размера :-D
Хотя если обезглавить и обесхвостить сначала.
Тоже с кипятком делал.
0
АL
15:25, 11.01.2009
От пользователя eliz™
боюсь у меня нет кастрюли такого размера
Тоже с кипятком делал.

в чайник макал? :-D
0
slaventys :disco:
15:28, 11.01.2009
От пользователя АL
в чайник макал?

:-D :-D :-D
0
Tima SEED
15:31, 11.01.2009
Попробуйте так. Правои рукой ножом сильно прижимаеш конец хвоста к доске а левой держа окуня за глаза дёргаете в левую сторону. слышен характерный хруст. После этог чешуя снимается намного легче.
0
>A<
15:36, 11.01.2009
От пользователя Tima SEED
Попробуйте так. Правои рукой ножом сильно прижимаеш конец хвоста к доске а левой держа окуня за глаза дёргаете в левую сторону. слышен характерный хруст. После этог чешуя снимается намного легче.



Ты просто садист какой то :-D
3 / 0
Семён Альтов
16:06, 11.01.2009
От пользователя eliz™
Со стружками дома не сделать - дымно.

Тут краем уха слыхал от знакомого, что существуют некие герметичние коптилки. Он дома, прям на кухне, коптит. Надо поинтересоваться, интересная тема)))
1 / 0
16:09, 11.01.2009
летом вроде вкуснее получалось. Правда эти только помазаны солью. Сегодняшняя партия просолилась наверно.
В кипяток летом окунал поменьше рыб.
0
16:27, 11.01.2009
В ОБИ есть герметичные коптильни, но дороговаты они, гдето 4-5тыс. руб.
0
Семён Альтов
16:48, 11.01.2009
От пользователя VitaliyV
гдето 4-5тыс. руб.

нафиг нафиг.....подождём лета:-D
0
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.