В Нижнем Тагиле в школьной столовой детям раздали заплесневевший хлеб

Во время прокурорской проверки на пищеблоке нашли целый список нарушений.

Оригинал статьи

Суровый Тагил

Пенецилин полезен обласнекам :beach:

Если уж хлеб с плесенью которую видно, то про остальные продукты я вообще молчу :ultra:

Тогил, как всегда жжот! :-D

Сыр с плесенью. Деликатес говорят

Стало быть, и хлеб тоже :-D

:-D Ну устранит он и что дальше? В след. раз плесень счистят и кушайте на здоровье.
Вся просрочка идет в муниципальные столовые.
Честно признаться в магазинах тоже одна тухлятина. Где искать нормальную продукцию вообще не понятно.

[Сообщение изменено пользователем 13.02.2017 09:28]

Да больше раздули. Там может было плесени со спичечную головку. Ну не заметила её пожилая работница кухни, что сделаешь. А нарушения на пищеблоках есть везде. Потому что половину дурных правил просто нет смысла выполнять. А другую половину выполнить невозможно. Так и работают.

[Сообщение изменено пользователем 13.02.2017 09:31]

Всё лучшее детям..

не приговаривали при этом "здоровья вам, благополучия, держитесь " ? :ultra:

Список оказался наиболее свежим из всего что было в пищеблоке и годным к употреблению после того как был приправлен новенькими купюрами :beach:

там этого хлеба на день надо всего 5-10 булок от силы. могли бы уж 100-200 рублей на свежий выделить. не обеднели бы
:ultra:

[Сообщение изменено модератором 13.02.2017 09:35]

ну упразднят столовую при школе, станут возить баланду с другой столовой, случайно выигравшей тендер...

Тото оне здоровее нежных горожан потрепанных вич, корью и добиваемых гриппом с орви.... :beach:

- У вас есть дор блю? — А что это? — Это сыр с синей плесенью. — Сыра нет. Есть сосиски дор блю и селедка дор блю…

Да вы у себя дома плесень ищите

В этой ситуации как всегда несколько пластов
1. Сейчас оператор школьного питания выбирается по конкурсу, кто меньше просит, тот и кормит детей. Соответственно, тут многое зависит от наличия совести у хозяина (директора) конторы. Директора школ не всегда могут отследить, если повара захотят, то директору никогда не попадется косячная хавка.
2. Как уже говорилось выше, для приготовления пищи установлены такие драконовские требования, которые мы, например, дома никогда не станем выполнять, типа раздельных моек для разных продуктов, а потом раздельных моек для инвентаря, да еще и в разных помещениях. В старых школах зачастую просто невозможно соблюсти их все, так как нет таких помещений, негде разместить оборудование и повесить вентиляцию. Поэтому в этом плане директора школ постоянно под прицелом прокуроров и санврачей.
3. Оборудование для пищеблоков стоит несколько миллионов, менять его нужно каждые лет 10 лет. Причем во многих школах до сих пор работает советское, которое уже надо выбросить на помойку, по пожарным даже требованиям. Бабла в бюджете еле хватает на зарплату учителям, на закупки выделяют, когда реально есть риск, что дети останутся голодными, в основном выделяют при строительстве или реконструкции школ и садиков, то есть старым шщколам вообще не светит. Опять директора трясутся.
4. Зарплаты у работников пищеблоков копеечные, а работают они с 5 утра. Ну как тут создать себе мотивацию - способ известен со времен совка (а может и раньше).
Вот и получается, прокуроры шашкой махать горазды, но реально сама система постоянно будет приводить к таким случаям. Постоянно слышим про отравления, то дизентерию по всей стране.

В 132 школе у меня ребенок вообще в столовой не ест -невозможно.Сфотографировать тоже нельзя -запрет полный. Мало того и в школу не попадешь,только по приглашению учителя.... А так придешь-а тебе охрана , А вам назначено???? Вот и проверь где у тебя ребенок и чем занимается.....

Заплесневелый хлеб это такая штука, которую можно проконтролировать даже если у тебя нет никакого пищеблока в принципе - ни советского, ни современного.

Хлеб вообще стал быстро плесневеть, любой. В холодильник кладу, для продления срока и то не помогает. Заговор производителей с запланированной порчей продукта (возможно мука уже такая к ним поступает, практически все в одном месте закупки делают, вот и результат). А на что еще грешить? :-(

Точно любой, или реж-хлеб ;-)
Если серьезно, многие хранят хлеб в полиэтиленовом мешке, или в той упаковке, в которой он продается - хороший способ завести плесень что в холодильнике что не в холодильнике.
Полотняный мешок и хлебница.

На реформаторов от 1992 года

А потому что нет никакого контроля и даже одну частную телекомпанию с ее передачами закидали яйцами, за то что они лезут куда им не стоит.

[Сообщение удалено пользователем 13.02.2017 17:09]