Эксперименты на кухне: готовим вкус детства - конфеты "птичье молоко"
V
Versiona©
на посадской 21 беру. конфеты получаются...
Спасибо!
В метро. Правда объем большой, для домашнего использования много. Не взяла.
Тоже самое.
я в тырнете на днях достал
Можно попросить ссылочку?
Во всяких Мегамартах и Ошанах забанены?
Не видела там. Там желатин-то синтетический...
П
Партизан Бога
детства - конфеты "Птичье молоко"
Мну вчира 1,5 литра молока с голубей надоил
V
Versiona©
Мну вчира 1,5 литра молока с голубей надоил
А с ворон бы 2 литра надоил. А то и все 2,5!
о
ой ёй
ибо профессия подразумевает удалённый доступ, а значит времени навалом
интересно, а зарплату это предполагает?
Е
Егорка()
Мну вчира 1,5 литра молока с голубей надоил
"с голубей" то бишь с птиц, надеюсь
Ф
Фата Моргана
а в ссср начинку домашнего торта "птичье молоко" делали из манной крупы. целая история. сначала белки с сахаром взбить, потом кашку правильно сварить и со слив. маслом взбить в суфле. потом соединить с белковой пеной.
и без агар-агара ( читай - высушенный отвар костей крс ) получалось "птичье молоко"
а блендер был ручной - венчик назывался потом уже появились ручные на крутинках.
и без агар-агара ( читай - высушенный отвар костей крс ) получалось "птичье молоко"
а блендер был ручной - венчик назывался потом уже появились ручные на крутинках.
m
mmotor
Мну так репу настоенную на свежей боярке запекает-закачаетесь
У
Улыбайтесь, господа!
и без агар-агара ( читай - высушенный отвар костей крс
фигню-с сморозили
отвар из костей это желатин
агар - отвар из водорослей
d
dimkus
Можно попросить ссылочку?
http://vodorosli-online.ru/catalog/agar/
на здоровье
с агаром ничего еще не делал, а капуста вкусная
[Сообщение изменено модератором 10.06.2015 14:46]
V
Vitaly Sun
а в ссср начинку домашнего торта "птичье молоко" делали из манной крупы. целая история. сначала белки с сахаром взбить, потом кашку правильно сварить и со слив. маслом взбить в суфле. потом соединить с белковой пеной.
и без агар-агара ( читай - высушенный отвар костей крс ) получалось "птичье молоко"
а блендер был ручной - венчик назывался потом уже появились ручные на крутинках.
и без агар-агара ( читай - высушенный отвар костей крс ) получалось "птичье молоко"
а блендер был ручной - венчик назывался потом уже появились ручные на крутинках.
Не пали контору Там тож не кажный раз получалося
ПЫСЫ Вспомнил "страшный сикрет", из сахара нужно было "сахарную пудру" получить, бедная кофемолка...
[Сообщение изменено пользователем 11.06.2015 01:01]
V
Versiona©
Щ
Щенятки-пушистики.
271 рубль за 600 граммов.
стоимость шоколадке не пощетале
s
sseses
Для десерта необходимо использовать натуральное сливочное масло, несолёное, с жирностью 82%.
Так что ничего у никого не выйдет
Так что ничего у никого не выйдет
V
Vitaly Sun
едавно подруга посоветовала одно средство, с помощью которого в корне изменил свою жизнь.
Подруга жизнь изменил А друг чё сказал
M
Marla_Si
Агар-агар - он из водорослей, а не из костей!
n
news@e1.ru
Тема автоматически закрыта.
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.