Роспотребнадзор проверил "Сушкоф" и обнаружил сальмонеллез

чото плохо отправялют, их больше становится

Я имел ввиду среднеазиатов. Хотя, у меня бабушка покойная жила некоторое время в Узбекистане, она мне рассказывала о нравах и обычаях местного населения. Сейчас может в корне все изменилось. Да и не все приезжие придерживаются своей культуры и образа жизни. Большинство думается и не мусульмане в душе даже. Просто чуркестанцы.

как зае*ал этот сушнякофф и зайцев ..репортажи с полей каждый день - то неподтвержденная информация, то происки конкурентов, то сейчас оказывается виноват директор, что работник скрыл факт болезни, а работник оказывается образцовый.
Убого так пытаются выкрутить репутацию совей тошниловки. Какой-то дом2 устроили.

Тем более после такого ничего не буду заказывать, а там тем более.

засланый казачок. или тоджик

что ты хочешь - ПИАР правит миром

Поганенькая же контора судя по информационному фону, сопровождающему эту компанию...
Скорее всего с сотрудниками обращаются плохо, в процессе готовки значительно экономят. И это выводы на основании жизненного опыта... Больше всего шум вокруг гнилистых организаций, как ни странно. И понтуются да заявляют о себе больше всего тоже именно такие.

именно так, если отбросить эмоциональную составляющую..

ну-ну как в одной интересной книге, в одном баре была каждая вторая рюмка за счет заведения! А суть оказалось просто в каждой второй рюмке присутствовал яд. :-D так что посетителям приходилось внимательно считать четные и не четные рюмки.

А я вам скажу, что в сфере обслуживания и общепита очень не приветствуются больничные. Дали отгул на пару дней сходил анализы сдал отлежался полегчало вроде, вот начальство и подопнуло на работу. Раз полегчало и больничный не выписали иди работай.

Корефан , Ля , Nusha1977, Зайченко, перелогинься!!!! :-D :-D :-D Судя по Вашей логике Ветеран-алкоголик .Все кто не против . те - Зайченко!!!! Молодец Зайченко, времени зря не теряешь :-D :-D :-D :-D

То есть, если их сконцентрировать в пустыне они начнут взрываться от заворота кишок? :commando:

У энтих мусульман, кто не знает, ихней книжкой предписано: Есть - правой, жопу мыть левой! :ultra:
Поэтому они левую руку не моют. А как роллов накотать одной рукой????
Вооот!
Поэтому на пищ.производстве кишечные инфекции все равно что стафилококк в роддоме - бороться можно, но уследить за всеми..... :-(

Господа, форумчане угомонитесь, хватит свой шовинизм презентовать.
Засранцы есть в любой нации. Унижая других по национальному признаку Вы в первую очередь ведете себя как невоспитанные "Шариковы".
Сальмонелеоз конечно заразная болезнь, но что этот повар поносом рыбу намазывал? Найти нарушение можно в любом общепите, включая супер-пупер рестораны и Вашу домашнюю кухню. Возьмите вареную свеклу и сдайте на анализ, обязательно найдете микробы, потому что это корнеплод.
Заразы нет только если Вы хлоркой все зальете в несколько слоев .
Потребитель тоже должен думать, что он делает если в жару заказывает сырую/или полусырую пищу. Через сколько времени после приготовления кушать начали? Может эти роллы еще дома не один час простояли. Никакая проверка сейчас эту правду не найдет. Но и ответственность с общепита
никто не снимает, должно быть чисто, сроки реализации скоропорта необходимо контролировать и т.д (см. Санитарные правила и нормы).
Так-то бы еще всю партию сырья у поставщика проверить. "Сушкоф" принес публичные извенения, вину свою осознали, со всеми пострадавшими готовы договариваться, на кухне навести порядок. Поэтому может хватит публичной порки, дайте шанс людям на исправление.

Чемодан, вокзал, любая нация

Если бы речь шла не о сальмонелле, а об условно патогенной флоре, например, о стафилококке, можно было бы частично согласиться. Но сальмонелла - это патогенный микроорганизм и его быть в учреждении общепита быть не должно абсолютно. Сальмонелла не появляется просто на несвежих продуктах. Продукты инсеминируются сальмонеллой через бактерионосителя, не соблюдающего элементарной личной гигиены.
Повторяю: если просто нарушить правила и сроки хранения продуктов, сальмонелла не появится. Сначала продукт надо заразить, а потом выдержать его в подходящих для размножения условиях. Оптимальная температура для сальмонеллы - около 37 градусов.
Так что вот и совпало - отсутствующие санкнижки, а значит, повара, не сдававшие мазок на флору, несоблюдение личной гигиены, несоблюдение температурного режима (а сейчас действительно жарко) и сроков хранения продукции. Убери из этой антисанитарной цепочки 1-2 звена и никто бы не отравился. Но, видимо, всем было пофиг на соблюдение саннорм.
За все это руководство заведения надо брать за жабры и трясти. Надеюсь, пострадавшие разорят сие предприятие своими исками. Чтобы и другим была наука.

Забавно...разборки после отравления..Пусть проверят любой общепит - ещё похлеще найдут

Это странная система Гонищенко :-(

Собственно, во многих странах так делается и это путь довольно эффективный. Например, в том же Китае санитарная инспекция вообще не проверяет общепит. Но, открывая кафе, его хозяин должен пройти специальное обучение. В программе которого - санитарные правила. Никто не следит, как он там эти правила соблюдает. Но, если в его кафе кто-то отравится, хозяина кафе посадят в тюрьму. А если кто-то отравится насмерть - расстреляют.
И так во многих странах - никакого контроля, но, если что случится - кары жесточайшие. Мне кажется, что это более эффективно, чем ходить, контролировать, проверять... Самоконтроль - он всегда эффективнее.

Тема автоматически закрыта.