С середины мая в Екатеринбурге можно будет купить разливной квас

Почему нормальный квас не продается в бутылочках

Потому что в бутылочках придётся много консерванта сыпать )

Есть более менее (но не более того) приличный квас в бутылках - по крайней мере, он близок к настоящему. Несколько марок и сортов. Остальное - тошнотворная мерзкая фальшивая газировка, в которую даже сахар жмутся положить. Читайте состав.

ЗЫ: Про Николу не знаю, ни разу не видел, а вот Першин, или Красный Восток, и еще несколько штук - можно пить без отвращения (надеюсь, такая рецензия не покоробит местных великих нехочух :-) )

...лучше уж дома свой квас делать:-)
в бутылках гадость какая-то ...как и в бочках(

[Сообщение изменено пользователем 05.05.2006 11:22]

Так. Покоробила, но не сильно :-)

=)

Эти квасные бочки с опарышами неделями тухнут у частного дома в переулке Базовый. Все видели?
Уверен на 100%, что там же квасоподобную жидкость по ним и разливают...

Слухи о червях в бочках полный вздор. Традиционно по поводу кваса существует три легенды, черви - это одна из них, остальные такие же нелепые. Бочки перед каждой заливкой не только моются, но и обрабатываются 200-градусным паром. Кроме дрожжевых и молочнокислых бактерий в квасе никакой живности нет. Даже если срок реализации кваса будет просрочен, то это скажется только на увеличении кислотности напитка, что наоборот убивает всякие микроорганизмы, даже такие полезные как вышеупомянутые. Червей же в квасе не вырастить при всем желании.

Огласите весь список, пожалуйста
Кстати, сегодня купил квас "Никола"-отличная вещь. Похож на прежний бочковой. В составе не заявлено никаких консервантов и химии, сладковат, правда, зараза, на окрошку не пойдет.

Значит, там, где черви - то НЕ КВАС.

Профик?! :-d

Так всё-таки... Что бочки делают на ул. Павловская у частного дома? Все, кто въезжает в город с Серовского тракта могут это лицезреть. Может их там моют и обрабатывают 200-градусным паром? А может быть их туда обработанные уже привозят и наполняют кваском?

Что бочки делают также у частного дома по улице Достоевского, в районе стройки Нова-Строй?

Бочки работают в две смены. Днем квас возят, а вечером - раствор на стройку. А утром их моют, обрабатывают 200-градусным паром (такого градусного даже спирта нет) и снова на работу...

Тема автоматически закрыта.