«И улицы стоят пустые, и людям сходить некудa»: почему на самом деле в городе закрываются заведения

Александр Фаст порассуждал о том, в чём реальная причина «гиблых мест»

Оригинал статьи

Хоть одно здравое мнение. Всегда учитывать нужно район,проходимость. Приблизительно хотя бы прининимать во внимание кто живёт -ходит в данном квартале,по данной улице. Всегда удивляли магазины и рестораны-кафешки с «замашками»,которые открывают в районах,где пенсионеры живут, маргиналы и проч.люд с невысоким(мягко говоря) достатком. Привить людям вкус к посещению такого рода заведений-бессмысленно. Им это не надо(в большинстве случаев). Тоже самое и с магазинами. Как-то на Фрунзе открывали сток-центр брендовой одежды 8( . Армани там всякие,Гуччи. Там ни одного человека за полгода не наблюдала. Рядом рынок с бабульками и магаз этот. И Кари рядом. Смешно прям смотреть было . На что рассчитывали хозяева? На проходящих областников(автовокзал рядом) или на тех же бабулек из ближайших сталинок-хрущевок? :-D

[Сообщение изменено пользователем 15.06.2019 07:25]

Кто такой - хз, но в общем и целом он прав.

Полупокер какой - то, судя по фотке, этот фаст.

Надо открывать доступные пивные с простой, демократичной обстановкой и едой(с пельмешками естественно). Естественно и ценами не по 200 р за 1 л. кружку пива и кофем не по 70р.

Рестораторы все пытаются сделать что-то эксклюзивное и непонятное, хотя прекрасно знают что что-то заработать можно только на фаст-фуде. Нужна проходимость, делать ставку на дорогую еду и обслуживание рискованно т.к. богатый клиент может не прийти.

Всё гораздо проще. Жадные хози помещения влупили непомерную аренду. Народ поработает и бросает, поняв что слишком много нахлебников кормить надо :-D

в центре улицы пустые? 8( карманы у народа пустые :-D

Да да, особенно это видно по очередям в КБ, и по маргиналам, которые ездят за закуской к тагильскому пиву на такси :beach:



Открыли рядом с офисом кофейню. Стакан 100р. Утром очередь. :padre:

Золотые слова :-)
Попытка быть понтами "как Масква", не имея у посетителей денег как в Москве.
Законы рынка никто не отменял. (А пора бы!)

Денег у людей нет по ресторанам ходить
Это вам не Москва.

:-D Написал фигню, там скорее всего была огромная арендная плата. При этом еще нужно было платить налоги и зп. Учесть, что у нас в стране обстановка не ахти, то люди предпочитают экономить, нежели чем ходить по кафе. Не будет нормальной еды за 100-200 рублей с нынешними реалиями, особенно это касается азиатской кухни, т.к. морепродукты достаточно дорогие. По уму тут нужно было сотрудничать с небольшими фермерскими хозяйствами, чтобы уменьшить стоимость блюда и поднять качество еды. Составить нормальное понятное меню для русского человека без заморочек. Так же нужно было следить за работой ресторана, т.к. были достаточно отрицательные отзывы про тот же Сеул. Еще огромный минус в центре - машину некуда поставить, подьехать к кафе сложно, либо ставить на платную стоянку, за которой никто не следит и топать пешим.

У е1 тенденция появилась, пишут статью, а потом чье-то мнение на неё же

Не зайдет, сейчас мода на зож, люди, которые хотя бы могут позволить себе поход в кафе 1-2 раза в месяц, такие места посещать не будут. Там будет ошиваться местная алкашня, в итоге работать придется на одну аредную плату. :-D

Именно так. Открывать любое заведение без удобной парковки - дебилизм.

Такое впечатление, что успешные менеджеры - лидеры бизнеса - абсолютно безмозглые люди и открывают свои рыгаловки просто на авось.

Это не так страшно.

Хуже, когда несколько идентичных тем сразу открывают.

:-D :-D :-D

Так и есть, эти кафе открывают те, кому родители денег дали, но при этом никакого опыта в бизнесе не имеют и не представляют как завлечь народ.

С монетой плоховато у народа :weep:

закрываются эти забегаловки не потому что место неправильное, а потому что как только откроешься сразу прибегает куча озверевших налоговых, сэс, водоканал, энергосетевая, энергосбытовая, пожарные, дорожники, миграционная служба, мусора.. и ещё не сосчитать сколько кровопийц. в итоге кружка пива - 500 р.
кто туда пойдет с такими ценами? в здравом уме никто.

[Сообщение удалено пользователем 22.04.2022 20:45]

Пляж Огонь на Балтыме - наглядный пример! :-D

Впрочем, после зимней олимпиады в Сочи россиян трудно чем-то удивить.

Хоть в Питер переезжай :weep:

Ур. не тот будет. Да и путь не близкий до Балтыма

[Сообщение удалено пользователем 22.04.2022 20:37]

Это если вы выпить туда идете, а если человек просто зашел пообедать или перекусить, то вряд ли он на такси до работы поедет. Как говорится, наши люди в булочную на такси не ездят :-D