В центре Екатеринбурга закрылось кафе "образцовой советской кухни"

Да что туд рассказывать, ясень пень, что заходить реже стали! :beach:

Что в совке было хорошего? ;-)

сейчас бы вам дать советские тошнотики за 5 копеек - блевали бы все.

в детстве всё вкусно.
а соседские яблоки.. ммм.. вкуснее апельсинов.. :-D

все мои одноклассники их воровали. конечно ворованное вкуснее.
просто вырастить или попросить у совков не укладывалось в систему ценностей, когда можно просто отобрать.
у них и сейчас такой менталитет.

[Сообщение изменено пользователем 24.08.2017 23:10]

у меня детство, у моих родителей молодость, у бабушек и дедушек - вся жизнь
общие ощущения только положительные. хотя всяко в жизни было, и трудно в т.ч, тут не спорю...

Северокорейцы тоже счастливы.

деревья выше и девушки моложе?

критически надо относится к прошлому. без сентенций.

вот когда старыми пердунами с тобой будем, там можно будет и покритиковать
а пока рано! :-D

обожаю пенки в какаве. Как в детстве:food:

избавиться от иллюзий, бро, никогда не рано.
тем более что я ещё верил в коммунизм и отдельную квартиру каждой семье к 2000 году и материалы XXVII пленума кпсс учил и сдавал наизусть.

при проклятом совке не придумали пастеризацию. молоко в школах поэтому давали кипяченое. с рыжей пенкой.
особо нищие его пили. остальных тошнило даже при взгляде на поднос с этим пойлом.

да!!! :puke:

Молодое поколение в Макдональсы бабло несёт , а моё - водку в гараже пьёт....не приучены к кабакам - вот и пустовало видать заведение

Очень жаль что закрылись..
Но к тому всё и шло...

Два года ходили к ним просто поесть или вопрос какой решить в неформальной обстановке вечером.

У заведения были минусы, стилистика его и музыка очень на любителя, но подкупала спокойная обстановка и внимательное но в тоже время не навязчивое обслуживание, а главное КУХНЯ!
Кухня была просто огонь!

Именно из-за их кухни и здоровых порций мы закрывали глаза на мелкие недостатки, да и администратор решал возникающие вопросы всегда без проблем.

Но потом, вроде бы в мае, всё как-то резко изменилось, как тут сказали - кормить стали фуфлом.
Кухня стала другой, совсем.
Блюда вроде те же, но они другие, как бы это не звучало.
Будто повар сменился или на продуктах стали сильно экономить, первый звоночек так сказать.

Спрашиваешь официанта - что случилось?!
В ответ глаза в пол и "исправимся", где администратор? Позвали какую то девушку которая знать не знает какой был цезарь у них раньше и почему курица в нем будто с душком и холодная.

В общем отношение другое, блюда другие, подумали что собственник сменился либо проблемы у них и закроются скоро, так и случилось..

Так или иначе жаль что они не смогли держать высокую планку которую сами задали.

Надеюсь они возобновят работу в "старом" режиме как было последние два года, либо туда зайдёт другая кафешка с хорошей кухней (ещё бы круглосуточная, совсем бы хорошо было), есть там практически негде, обходимся пироговой.. :cool:

[Сообщение изменено пользователем 25.08.2017 01:21]

да уж... я даже не знал что такое кафе у нас есть в городе... они бы хоть рекламу пустили где нибудь поблизости :ultra:

СТРАШНАЯ ТАЙНА.
В 99,9% случаев , во всех дорогих и дешевых рыгаловках города вода для приготовления пищи берется напрямую из под крана.

Это вам хрен, а нормальным людям - не хрен. Каждый день что-нибудь закрывается. И ничего не открывается, заметьте. Где будут работать все сокращенные люди?

Трамвай за три копейки.

Так редакция е1 там рядом находится. Для них - потеря потерь

:hi:

+100 Когда уже запретят их совсем :ultra:

да вроде не хуже, чем теперешние шаурмы с вонючими шашлыками под каждым забором


Да ты хоть погугли, когда Пастер придумал свою пастеризацию. Вообще-то пастеризованое молоко продавали в магазинах. А школах как кормили детей говном в те времена, так сейчас еще хуже стали кормить - раньше хоть СЭС набегали периодически порядок наводить, а теперь все решают деньги.

В бутылках и пакетах. Там же было и из фляг. Плакат: "Разливное молоко подлежит обязательному кипячению". Это же разливное шло в столовые, для готовки пищи, туда же шло в пакетах и бутылках и так же кисломолочка.
Это сейчас кашка на воде либо на молоке идентичном натуральному.

[Сообщение изменено пользователем 25.08.2017 08:19]

Да да... Ты там был? Нет. Вот тогда послушай как реально дело было...
Молоко шло в школы и пастеризованное и разливное, которое ясен пень кипятили - и то и то пили только молочные маньяки. С кипяченого пенку долой и вперед. Молочные маньяки пили с пенкой, говоря, что в пенке самый шик.
Но основная масса молока оставалась невостребованной. Кисломолочку пили практически все. Но молоко это не питье, поэтому всегда рядом был компот, либо иные напитки.
Я например молоко не пью ни в каком виде всю жизнь и ничего... :-)

[Сообщение изменено пользователем 25.08.2017 08:27]

Что в меню-то было?
Чай с содой из кастрюли, котлетка из хлеба, жиденький супчик из лапши с морковкой?

Да и раньше были проблемы, ходил на ланч в ГТО в в прошлом году, больше всего раздражал несвежий хлеб, он блин и так магазинный, да еще и несвежий, пару раз обращал на это внимание администратора, но ничего не менялось. Напитки - слишком сладкие, макароны разваренные.
Может конечно такая кухня часть антуража, но мне просто надоело, сменил место обеда и не жалею.