Рост цен на зерно может привести к увеличению стоимости хлеба

Как сообщил на пресс-конференции министр сельского хозяйства и продовольствия Сергей Чемезов, до нового года отпускные цены на продовольственную пшеницу (3 кл.) вырастут примерно на 20%. Это связано, прежде всего, с тем, что в Европе, Молдове, на Украине и в отдельных регионах России (например, центральные районы и Краснодарский край) лето оказалось неурожайным, а это бесспорно скажется и на ценовой политике внутреннего и зарубежных рынков. По словам Сергея Чемезова, по имеющимся прогнозам отпускные цены на зерно вырастут не более чем на 20%. Что касается увеличения стоимости хлеба, оно фактически неизбежно, так как в себестоимости муки затраты на сырье составляют 60%.