Буква Йоу

очень специфично ;-)

Свиные котлеты с ананасом в арахисовом соусе

Выжать сок из одного лимона, а другой порезать дольками. Мясо и грудинку нарезать мелкими кусочками и перемешать, вбив в фарш сырые яйца, добавить 8 измельченных листиков мяты. Посолить, поперчить и слепить 12 котлет, которые затем немного сплющить и уплотнить.

В глубокой сковороде нагреть арахисовое масло, в котором обжарить котлеты — по 1—2 минуты с каждой стороны. Слить со сковороды излишек жира, после чего добавить туда лимонный сок, 4 порезанные кусочками дольки ананаса, 150 г ананасового сока, 150 г воды и карри. Тушить, не закрывая крышкой, доведя до легкого кипения и несколько раз переворачивая мясо.
Смешать 4 ст. ложки арахиса с выделившимся при обжаривании мясным соком, добавить растворенный в воде кукурузный крахмал и сметану. Вылить все это на котлеты. Перемешать соус до загустения. Оставшиеся дольки ананаса обжарить на оставшемся сливочном масле.
Подавать котлеты к столу вместе с соусом , кусками ананаса и дольками лимона. Посыпать арахисом и мятой, дополнить вареным рисом.
500 г нежирной свинины, 200 г копченой свиной грудинки, 2 яйца, 1 банка консервированных долек ананаса , 2 крупных лимона, 2 ст. ложки сметаны, 5 ст. ложек подсоленного и поджаренного арахиса, 1 ст. ложка кукурузного крахмала, 2 ч. ложки карри, букетик мяты, 2 ст. ложки арахисового масла. 10 г сливочного масла, соль, перец.

такому салату меня нада была учить лет 15 взат, кирилл))


пожалуй, более острого, менее жырного и отчасти утонченного


мишычька, спасиба, но - слаткае. врятли

как просили )

А да. Самый антиафродизиак - это когда душно.
Я вот один раз под одеялом чуть не задохнулся..

мята, кстате, не способствует ;-)

А вооо... нашел многа
http://users.oskol.ru/~charhan/kulinaria/erotycheskaia/1.php
http://users.oskol.ru/~charhan/kulinaria/erotycheskaia/2.php
http://users.oskol.ru/~charhan/kulinaria/erotycheskaia/3.php
http://users.oskol.ru/~charhan/kulinaria/erotycheskaia/4.php
http://users.oskol.ru/~charhan/kulinaria/erotycheskaia/5.php

тогда все ж таки телятина
как варинт баранина

А ты тока представь ))



и душица! душица тоже! и корень солодки тестостерон-выработку подавляет! да да да-а! )

это сдерживающий фактор чоты, штоп фистикулы не взорвало )))

баранина жирна, однако, имхуется мне.

Конина! (не канина)

Помница мне, как меня пытались накормить медом с грецкими орехами.. Так и уснул я с ложкой в руках.

то ечть, ты как и я за упрощение и минимум ингрдиентов? ;-)
еще вот кроличье мясо тушеное в черносливе и белрм вине неплохо

урсусятина )))

тока не уральская :-d

зебринусятина..

уральская...

буэ... я так-та мяса животных совсем никак не ем ))

Помнится мне, как меня пытались им накормить в последний раз. Всё равно, что попытаться меня напоить. (бах так на вал)

честно сознаюсь - уральскую баранину не пробовал ниразу
только из башкирии.

дорогие друзья, я всетоки не придворная кухарка при дворе короля людовика 14-го)) давайте ближе к правде жызни)) сталобыть: свинина какимнибудь образом, красная икра в виде минибутеров, красное вино. салат? десерт?

[Сообщение изменено пользователем 26.09.2005 21:42]

кстати, на вегетарианцев афродизиаки очень специфично действуют во! вспомнил...

А мне всю жизнь казалось, что ваниль женщин возбуждает, кстати.
По крайней мере я пахну ванилью почему-то...

из кальмаров

фрукты с мороженым
киви + бананы+ пломбир

я каму сцылки дал, м? )))

перерожденки )))

десертом ты рискуешь его добить... Десерт можно на после.. чтобы оттенить вкусолепие..

щас падумала: веть элементарный сырный салат с чесноком - крутющщий новерна афродизиак?


сносят до основанья?

(краснея) от крахмала... ммм... твердеет ....
(покраснела)

Эта как /озадаченно/? Хочешь сказать, что они в прошлой жизни мужиками были?