Ну што
Д
Делыч
вооот
К
Кa___a
рыбный суп поди а не уха
ну, она хвостом не била, конечно, когда я ее в кастрюлю кидала
а так папа наловил, рыбулька то свежачок, я считаю, что уха
Д
Делыч
уха это рыба лук и перец и стопка водки, ну так вродеп считаетса
с
сопротивлeние бесполeзно™
я считаю, что уха
да не слушай его, уха и уха!
с
сопротивлeние бесполeзно™
и стопка невкусной водки
Ш
Шерстяной Волчара
уха это рыба лук и перец и стопка водки, ну так вродеп считаетса
на счет водки не знаю, а остальное в точку
если добавить картошку или рис какой это уже рыбный суп)
Д
Делыч
на счет водки не знаю
ну водку можно в прикуску если чо
х
хочу в бубен
а чо стопка ж поди маловато будет?
с
сопротивлeние бесполeзно™
а чо стопка ж поди маловато будет?
это аперитив щетай
Д
Делыч
макаревич помнится в ведро с ухой головешку сувал ненадолго
х
хочу в бубен
это аперитив щетай
невкусный разумеется
Ш
Шерстяной Волчара
водку в уху лить бесполезно, это просто миф
спирт испарится при закипании и все, никакого вкуса она не добавит
спирт испарится при закипании и все, никакого вкуса она не добавит
K
Kostan™
макаревич помнится в ведро с ухой головешку сувал ненадолго
Свою бестолковую ?
если добавить картошку или рис какой это уже рыбный суп)
похлебкин считает иначе.
пруф http://vkus.narod.ru/knn/rus/uha/uha00.htm
х
хочу в бубен
Свою бестолковую ?
дымящуюся же
водку в уху лить бесполезно, это просто миф
спирт испарится при закипании и все, никакого вкуса она не добавит
спирт испарится при закипании и все, никакого вкуса она не добавит
и да и нет
спирт конечно тут же ипаряется
однако кислотность возрастает
Д
Делыч
при закипании
ее уже в приготовленную уху доливают, а так да, от стопаря на каструлю ничо неизменитса канешна
Ш
Шерстяной Волчара
ну я пробовал и добавлять и не добавлять. Разницы не нашел никакой.
хочется выпить - пожалуйста с ухой вполне отлично, но в неё лить бесполезно :-)
хочется выпить - пожалуйста с ухой вполне отлично, но в неё лить бесполезно :-)
х
хочу в бубен
хочется выпить
ДА
с
сопротивлeние бесполeзно™
дымящуюся же
кипит, мол, разум возмущённый
а так да
только стопку невкусной водки зря переводить)
это просто сакральное действие и элемент кулинарной мифологии
Ш
Шерстяной Волчара
похлебкин считает иначе.
да пусть считает как хочет)
я верю тру охотникам и рыбакам из детства, а не какому-то шаромыжному сайту
версия про водку и полено:
http://fb.ru/article/275154/zachem-v-uhu-dobavlyay...
http://fb.ru/article/275154/zachem-v-uhu-dobavlyay...
да пусть считает как хочет)
я верю тру охотникам и рыбакам из детства, а не какому-то шаромыжному сайту
я верю тру охотникам и рыбакам из детства, а не какому-то шаромыжному сайту
Ш
Шерстяной Волчара
и, кстати, там написано что из окуня и ерша это не уха - более дикой чуши не слышал. Самая вкусная и ароматная уха как раз из этой рыбы и желательно некрупной.
с
сопротивлeние бесполeзно™
а не какому-то шаромыжному сайту
Дима, ты не позорился бы. называя Похлебкина "шаромыжным сайтом"))))
кстати - почему сайтом?
я верю тру охотникам и
рыбакам из детства
все сплошь эксперты-повара причем
как один
это опять же как (любимая тема) с пивом - если человека с юношества начать поить и потом поить исключительно Полесским, то для него всё другое пиво будет "не ТРУЪ", "патамушта мы с охотниками не такое пили, а другое!"
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.