О здоровом и вкусном питании!

А в передаче показывали хозяйства, выращивающие свежую зелень в парниках, чьи размеры с три футбольных поля. Это вам не китайские парники, которые гробят и землю, и воду, где ни встанут.

как ты сделала вывод, что английские хозяйства ничего не гробят,

я вам щас рецепт классный расскажу. Я его хотела в конкурс на кулинарии толкнуть, но чото не до этого, как шилу в заднице.
Вообщем соус - в блендер кидаем - стакан сметаны 20%, желток, сок поллимона, 2ст.л. муки, 50гр растопленного сливочного масла (или даже больше). Соль/перец. Перемешиваем.
Выливаем в миску и ставим на водяную баню, чтобы соус загустел.
В это время режем мелко пучок шпината и пучок щавеля. И кидаем зелень в горячий соус. Соус снимаем уже через минуту. Попробуйте - излишек кислоты на ваш вкус можно уравновесить, добавив в соус немного сахара.
На тарелку наливаем соус, приличного количества. Сверху на соус кладем лососевую рыбу, запеченную в пергаменте с ломтиком лимона,специй по минимуму соль/перец.

у нас ни одного, ни второго, ни третьего