СЫ-Ы-ЫРРРР!!!!

Гурманчики, есть рецептики чего-нить необычного из твердого сыра? Только чтоб не в духовке, а то она у меня наелась :weep:

И чтоб МНОООГО туда сыра, а то девать его некуда!!!!

Спасибки :popcorn:

отдайте мне)))

фондю

выстругать из него письку крупных размеров
обычной не будет . точно )

а я куплю
по 20 р/килограмм :-D

вот кстате до только по-моему там не из твердых сортов

дык можно расплавить то любой сыр, мне кажецо

ну хз вобщем я не любительница ибо)
сыр кстате в микроволновке точно также как и в духовке может быть использован

http://www.e1.ru/fun/cook/index.php?section_id=31

И КАК Я СРАЗУ-ТО НЕ ДОДУМАЛАСЬ??? :-D
ТАК И СДЕЛАЮ!!! .............где мой ножик???

[Сообщение изменено пользователем 04.02.2008 17:55]

Спасибо, пойду че-нить забубеню вкусненькое!
;-)

можна омлед с сырам сделать объиденье неземное)) баунти ббяяяя))))))))))))))))))

Эт да, эт можно.


А вот как вот еще так замаскировать в блюде сыр, чтоб муженек кушал, да не обубенькивался, а то "фу-у-у, я сыр не ем, дайте мяса с колбасой..." :nud:

сводите иво на экскурсию на мясокомбинат

гы)

На фег, пускай лучше он меня ведет на экскурсию.............................в ресторан....... и заказывает себе там мясо на первое, на второе, третье... и компот тоже С МЯЯЯЯЯСОМ :-D

:-D :-D :lol: :lol:

У меня тоже сыра много, не знаю что с ним делать.

Есть какие нибудь рецепты из сыра на второе...??? ;-)

"Рафаэлло" из сыра и крабовых палочек
(всего оценок: 1 )
Что нужно:
• 1 банка оливок без косточек
• 100 г грецких орехов
• 100 г сыра пармезан
• 1 упаковка крабовых палочек
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст. л. майонеза
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 пучок укропа
• 0,25 острого красного перца

Что делать:
1. Орехи нарубить ножом на небольшие кусочки. Сыр и крабовые палочки натереть на мелкой терке.
2. Вложить внутрь каждой оливки по 1 кусочку грецкого ореха.
3. Смешать сыр с майонезом. Добавить натертый на терке зубчик чеснока. Тщательно перемешать до однородной массы.
4. Из получившейся смеси слепить небольшие шарики. Размять их в лепешки, положить в центр каждой по 1 оливке. Сомкнуть края так, чтобы оливка оказалась внутри.
5. Натертые крабовые палочки выложить на плоское блюдо. Обвалять в них каждый шарик, следя за тем, чтобы крабовая крошка распределялась по поверхности равномерно.
6. Сделать соус. Перец и укроп вымыть, обсушить и измельчить. Смешать с оливковым маслом. Подать к закуске.
:-)

Блюда из сыра
Десерты
Бананы запеченные
Жареный сыр по-милански
Плавленый сыр по-пьемонтски
Крокеты с сыром
Десерт из сыра с виски (Auld alliance)
(6) полный список >>>
Кремы
Мармеладный крем
Муссы
Мусс из малосольной норвежской семги и сливочного сыра
Пудинги
Пудинг из хлеба с копченым сыром и луком
Пудинг рождественский хлебный
Суфле
Суфле черничное

Соусы
Соус к рыбе с овечьим сыром
Белые соусы
Соус яично-масляный (голландский) с сыром
Масла
Масло селедочное с сыром
Масло с голландским сыром
Салатные заправки
Сырная сливочная заправка
Сырная заправка острая

Выпечка
Круассаны с сыром
Колобки из кукурузной муки с сыром (Акуакуар)
Блины
Блинчики с сыром
Блины рисовые
Блинчики с яблоком и сыром (3)
Блины рисовые с сыром
Крепы с начинкой из козьего сыра
Булочки и пышки
Булочки с сыром (Sambousik jibne)
Чизкейк
Чизкейк Нью-Йоркский (New York cheesecake)
Чизкейк с яблоком и карамелью (Caramel apple cheesecake)
Чизкейк с белым шоколадом и фундуком (White chocolate and hazelnut cheesecake)
Чизкейк нежный (Trade winds cheesecake)
Чизкейк с клубникой (Cheesecake strawberries)
(13) полный список >>>
Оладьи
Картофельные оладьи с сырным соусом
Оладьи капустные
Печенье
Печенье с сыром
Лазанки
Пончики
Пончики из заварного теста с сыром
Пиццы
Пицца с зеленью и болгарским перцем
Кальзоне с тремя разными сырами
Пицца с луком и сыром
Пицца с лимоном
Пицца с овечьим сыром
(13) полный список >>>
Пироги
Пирог с картофелем и сыром
Пирог с сыром
Пирожки с сыром (Бурекакья мэ тири)
Пирог с молотым мясом
Пирог с гуайявой и творогом
(6) полный список >>>
Рулеты и кексы
Кекс сырно-абрикосовый
Торты
Торт бутербродный
Тирамису
Сырный пирог-тирамису (Tiramisu Cheesecake)
Тирамису с разноцветным шоколадным соусом
Фланы
Сырный флан
Луковые фланы с грибами
Штрудель
Фруктовый штрудель со свежим сыром и пенным соусом

Алкогольные напитки
Флипы
Флип Доменик

Первые блюда
Бульоны
Бульон с лапшой из сыра
Рассольники
Рассольник с сырными кексами
Супы
Суп хлебный с сыром, молоком и перцем
Сырный суп с кольраби
Суп из сыра и картофеля
Суп зеленый с сыром
Суп на мясном бульоне с беконом и сыром
(30) полный список >>>

Вторые блюда
Куежапха
Рис с сыром по-милански
Норвежская семга, запеченная с сыром, с соусом из базилика и кедровых орехов
Морской окунь с сыром
Горбуша, запеченная с цветной капустой и сыром (1)
(37) полный список >>>
Вареники
Вареники с картофелем и сыром "Чеддар"
Запеканки (втор)
Пастецо с мясом (мясная запеканка) (2)
Запеканка из лазаньи с сыром
Запеканка вермишелевая
Запеканка из риса с ветчиной и сыром
Гноцци по-римски
(11) полный список >>>
Колбасы и сосиски
Копченые колбаски гриль
Котлеты
Котлеты любительские
Каннелони
Каннелони фаршированные помидорами
Каннелони с мясной начинкой
Каши
Печеный рис (ross il-forn)
Рис с зеленым горошком и сыром
Лазанья
Лазанья с цуккини, грибами и сыром
Лазанья с помидорами
Лазанья в белом соусе
Лазанья с курицей
Макароны с соусом
Спагетти с зеленым луком в сырном соусе (1)
Макароны с сыром
Пельмени
Пельмени с рикоттой
Паштеты
Паштет из сыра с миндальными орехами
Паштет из сыра с шерри
Паштет из трески с сыром
Рулеты (втор)
Мясной рулет с сыром, запеченный в фольге
Рулет из телятины с сыром
Рулетики из ветчины
Рулетики из бекона с сыром
Крабовые рулетики с начинкой
(7) полный список >>>
Фондю
Фондю с пивом
Фондю сырное
Гарниры
Капуста, запеченная с сыром
Баклажаны с помидорами и сыром
Картофель в кляре
Картофель, запеченный с сыром
Цукини, запеченные с сыром
(6) полный список >>>
Шницели
Шницель из индейки с сыром и зеленью
Шашлыки
Шашлык из трески

Закуски
Сыр, обжаренный на гриле (Grilled Halloumi)
Сырные шарики с картофелем
Раклеты по-валлийски
Пирожные заварные с сыром, грибами и беконом
Запеченные овощи с ветчиной
(26) полный список >>>
Бутерброды
Бутерброд горячий с салатом
Бутерброд с сыром и грецкими орехами
Бутерброд с сыром, колбасой и копченой рыбой
Бутерброд с сырным маслом
Бутерброд с сыром и редькой
(7) полный список >>>
Запеканки (закус)
Знвью-пуднньш (запеканка)
Запеканка с баклажанами
Запеканка с кукурузой по-кубински
Запеканка "провансальская" с грибами
Запеканка из лапши с творогом
(7) полный список >>>
Канапе
Канапе с сыром
Омлеты
Омлет с козьим сыром и мятой
Тартинки
Сырные тартинки
Тартинки с колбасой и сыром
Тартинки с колбасой, сыром и яйцами
Тарталетки
Тарталетки с грибами и сыром
Жюльены
Жюльен с грибами и ветчиной
Гренки
Потапцы
Гренки с сыром по-валлийски
Гренки по-английски
Гамбургеры, бургеры
Гамбургер со шпинатом и сыром
Гамбургер с сыром и ананасом
Яичницы
Яичница с сыром
Яичница с сыром и орехом
Суфле (несладкие)
Гороховое суфле
Классическое сырное суфле
Суфле из сыра и брокколи
Суфле из курицы по-русски
Мясное суфле
(10) полный список >>>
Суши
Трубочки суши с сосисками и сыром
Сэндвичи
Закусочные сэндвичи из питы
Открытый сэндвич с мягким сыром
Сэндвичи с ветчиной
Сэндвич "сидней" с сырной начинкой
Сырные сэндвичи (1)
Салаты
Крестьянский салат (Coban Salatasi)
Салат неаполитанский из макарон и сыра
Салат из дыни и козьего сыра с ветчиной
Салат сырный с яблоками
Салат с крабовыми палочками

ну и напоследок / фанфары и барабанная дробь/ - ССЫЛКА
http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/207


и знаете что? вы устрашно удивитесь, но все эти блюда я нашла набрав в поисковике волшебную фразу - блюда из сыра.
первая ссылка.
удивительное рядом

:-D :-o ;-)

Я хотела узнать про блюда приготовленные самими авторами

ужас банзайко :-D стока букаыак)))

Зачем? Вы там сами то были?

а зачем такда копировали рецепт?)))))

банзайко старательная, харошая и добрая :-D

а вы с чего интересуетесь?

Дак интересно зачем на комбинат то отправляете? Чтоб посмотреть как готовится колбаса? Дак у нас на комбинате Ект такое оборудование, почти космическое, да и работники ходют как космонавты. Не думаю что после увиденной стерильности ктото отказался бы есть колбасу или мясо ЕМК.

ну я так и думала что задела вашу корпоративную гордасть. даже спорить не буду. колбаса емк самая колбасистая калбаса в мире. да здравствует, форева и тыды. расслабьтесь и не нервничайте.
зы. есть такие слова юмор, стеб, шутка - посмотрите в словаре их значение на будущее