Хочу приготовить суши!

Всем приве!!! Мне ужасно нравяться всячекие сушки и роллки!! я их просто обажаю!!!

Вот решила попробывать дома их приготовить! Но я не знаю, где бы прикупить эту водоросль - Нори.. кто нибудь может знает, где у нас в Городе продают эту травку! И ещё васаби может можно где то купить?

И ещё хочеться коврик, которым они заваричивают роллы...а его где нибудь можно купить?

А может кто нибудь поделится опытом приготовления суши??
А то вдруг и не стоит пробывать...:-)

Нори купишь в СВ на Малышева или в Звездном, рис "Японика", или " для суши" в такой серенькой картонной упаковке с окошечком, на крайняк любой белый среднезерный рис ( можно даже Краснодарский), но с ними экспериментировать надо, т.к. клейкости маловато! в тех же магазинах есть васаби. Покупай книгу про приготовление суси и вперед. Правда, вкус будет очень приблизительный, т.к. заправки для риса в городе нет нигде! Все написанное- ИМХО, как и то, что лучше всего в "Планете суши" у Колизея. Удачи. И еще: суси- оно суси! но не как не суши ! Также и сасими!

Блин, писала, писала...все глюкнуло. Сейас с духом соберусь, снова напишу :-)

а имбирь маринованный лучше брать в звездном...он там на вес 230 то ли 250 р/кг...а в св-2000 получилась баночка 125грамм за 63 рубля.....
товарищи ценители...со своей практикой поедания японской кухни раз в неделю в течение от силы года ....вряд ли вы отличите краснодарский рис от любого другого....он прекрасно клеится...главное не недо- и не переварить....да и заправка делается легко....уксус- пара столовых ложек (разведенного) плюс чайная ложка сахара.....

а стока кайфа как от приготовления роллов своими руками вряд ли получишь в какой сушильне

Аленка-Аленка! Уксус+сахар= фиговая заправка! И клеится Краснодарский фигово! И при варке при одних и тех же пропорциях воды и риса каждый раз поразному получается. Вот так везде понемногу "не то", а в целом- ни о чем!

а лучше не траиться на всякие св-2000, не искать имбирь..дешевле будет сходить, да готовое слопать, еще и посуду не мыть:-)

Истину глаголешь! Делали мы один раз, весеол было очень! раньше по молодости под водочкой всей гурьбой пелемени лепили, а сейчас суши лепим! :-)
Но больше не будем из-за экономии. Тюбик васаби в СВ2000 стоит 240 рублей!!! В ем-саме этого васаби даюь столько же сколкьо в тюбике. ПРО все остальное точно не знаю, врать не буду, все было у наших друзей.
Но получилось вроде вкусно, правда мужики налепили этих сушей и роллов по приниципу - большому куску рот рад.
Набор я видела в универбыте - денег тоже стоит неплохих. Ну, нафиг!
Иногда мы заказываем на вынос. НАберем и дома чавкаем.
А вообще вкусная штука, молодцы японцы! Кухня у них и китайцев супер!

Аха, и попа стройная:-)

Это к боженьке. :-) Он и суши приготовил, и мори, и звери, и птици, человеки. :-) Он умеет. :-)

пробовать не стоит, лучше в ресторан