Подскажите рецепт!
B
Betula
11:59, 07.04.2005
Подскажите как готовить выпечку из слоеного теста, на какую толщину его раскатывать и т.д. ,
Пробовала готовить пау раз. Не могу справиться с начинкой, она все время вытекает (повидло или сыр, например) из-за того, что тесто сильно "распухает" и пирожки расклеиваются :-(
Вообще какие есть хорошие рецепты из слоеного теста
Пробовала готовить пау раз. Не могу справиться с начинкой, она все время вытекает (повидло или сыр, например) из-за того, что тесто сильно "распухает" и пирожки расклеиваются :-(
Вообще какие есть хорошие рецепты из слоеного теста
L
Lisa Simpson 
12:02, 07.04.2005
самое прикольное это просто резать квадратиками и посыпать сахаром...
я ваще не раскатываю
просто макаю квадратик в сахар..и все))
либо можно посыапть сверху немного тертым сыром..вот
я ваще не раскатываю
просто макаю квадратик в сахар..и все))
либо можно посыапть сверху немного тертым сыром..вот
L
LenaGavr 
12:03, 07.04.2005
Раскатываю тоненько, но не сильно, складываю конвертиком, ничо никуда не вытекает.
а вообще лучше павидлу туда пихать!
а вообще лучше павидлу туда пихать!
Р
Рыж@я
13:01, 07.04.2005
а еще луче мармелад засунуть..разрезаешь расскатаный кружок на сегменты и заворачиваешь их.
B
Brina
13:11, 07.04.2005
Ещё из слоёного теста "буреки" делают. Это начинка как у пиццы, тока в слоёном тесте, вкусно, но вот как так умудряются чделать чтоб не вытекало ничего и не разваливалось, сама бы хотела узнать...
сейчас читают
Л
Ласточкина
23:35, 07.04.2005
все просто, в монетке покупаешь слоеное тесто, раскатываешь его тонко по размеру противня, края закругляешь, кидаешь любую начинку, все сверху сыром, оформляешь края и в духовку
M
MОM
23:36, 07.04.2005
Так продают жэ готовое... Ничего сложно в его приготовлении не увидел...
b
bambino 
23:40, 07.04.2005
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.