раздельное питание

Услышал на днях о неком "раздельном питании" которое типа правильным является.
Суть его в том что белки (мясо творог яйца рыбцу и тд) нельзя есть с такими углеволдами как крупа, хлеб, картофель, макароны.
Зато такие продукты как овощи (кроме картошки), фрукты, соки и т.п. нужно хавать хоть с белками хоть с крупами.

Обьясняется все это тем, что для усвоения белков нужна кислотная среда в организме, для усвоения "неживых" углеводов - щелочная. Если жратьв все вместе то нормальной среды нет и усваивается мизер из хавки. Афтар говорит что если хавать "раздельно" то пиши гораздо меньше потребуется из за ее лучшей усвояемости.

В традиционной качковской литературе для усвоения белков нада сьедать например 30 г белков и 50 г углеводов. Причем крупы/картошка/макароны с мясом всегда счинатеся отличной качковской хавкой насколько я знаю.

Где тут правда хз, Что скажете по этому поводу?

Если цель похудеть, то да.

Все зависит от количества ...

Цель в первую очередь сохранить зворовье, потом уже набрать

афтар утверждает что с традиционным питанием к 40 годам кабздец.. камни там всякие и другая ерунда

а вобще хотелось бы просто разобраться что к чему, и как на самом деле усваивается хавка, я с трудем верю этому афтару

ну раздельное питание ИМХО реально луше, ибо желудок работает иначе.

Хотя, взять теже деревни - где картошка и мясо с хебом - это норма. Но я бы не сказал, что все поголовно мучаются с комнями ижелудком.

Я думаю, что это все индивидуально.

Питание, подходящее для больных или таковыми себя считающих))))


Если вспомнить физиологию пищеварения - переваривание белков происходит в желудке, где действительно имеется кислая среда и необоходимые ферменты. При этом переваривание углеводов начинается в ротовой полости (в щелочной среде), замедляется в желудке, и вновь продолжается в тонком кишечнике (снова в щелочной среде). Подробнее можно посмотреть в учебнике)))) В общем, смысл в том, чтог наш организм замечательно приспособился к смешанному питанию, и большой необходимости в раздельном не испытывает))))

Конечно, ему не безразлично ЧТО и в КАКИХ пропорциях смешано - но это уже вопрос другой))))

Но для профилактики тех же камней (кстати - где?) я бы больше внимания уделила качеству воды, правильному питьевому режиму и бОльшей натуральности продуктов))))) А то про раздельное питание тоже пишут, что от аллергии помогает - так вот я - заслуженный аллергик - клубнику с родного огорода могу есть ведрами и с молоком - а с покупной - чешусь)))))

Углеводы углеводам рознь.
Чисто по субъективным ощущениям -- мясо с картошкой не очень (тяжеловато переваривается, особенно если обожрался), а мясо с макаронами (спагетти) -- хорошо.
Ну а мясо с зеленью или овощами -- совсем хорошо.

И ещё такое соображение. Если питаться "по-качковски", то рекомендуется 5-6 раз в день. А если при этом еще отделять мух от котлет, в смысле углеводы от белков -- 8-9 раз питаться, что ли? :-D

тогда все тяжеловато переваривается :-D

А мясо с рыбой мешать можно? Я стараюсь их не смешивать.
Достаточно известный человек Поль Брэгг составлял таблицу совместимых продуктов (помню что по ней зеленые овощи можно есть почти с чем угодно, фрукты многие также, а вот мясо, рыбу и многие другие продукты мешать нельзя). Хотя как по мне это глупости.

Добавлено, вот даже нашел в интернете (дедушка у меня этим увлекался):
+ хорошо
0 допустимо
- плохо 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1. Мясо, рыба, птица - - - - - - - - + 0 - - - - -
2. Зернобобовые - 0 + + - 0 - - + + - - - - 0
3. Масло сливочное, сливки - 0 0 - - + + - + + 0 - 0 - -
4. Сметана - + 0 0 - + + 0 + + - + 0 0 -
5. Масло растительное - + - 0 - + + 0 + + - - - - +
6. Сахар, кондитерские изделия - - - - - - - - + - - - - - -
7. Хлеб, крупы, картофель - 0 + + + - - - + + - - 0 - 0
8. Фрукты кислые, помидоры - - + + + - - 0 + 0 - 0 + - +
9. Фрукты сладкие, сухофрукты - - - 0 0 - - 0 + 0 0 + - - 0
10. Овощи зеленые и некрахмалистые + + + + + + + + + + - + + + +
11. Овощи крахмалистые 0 + + + + - + 0 0 + 0 + + 0 +
12. Молоко - - 0 - - - - - 0 - 0 - - - -
13. Творог, кисломолочные продукты - - - + - - - 0 + + + - + - +
14. Сыр, брынза - - 0 0 - - 0 + - + + - + - 0
15. Яйца - - - 0 - - - - - + 0 - - - -
16. Орехи - 0 - - + - 0 + 0 + + - + 0 -

Думаю, что несмертельно - только незачем)))) Если и мясо и рыба достаточно постные. А вот смешивать в один прием пищи жидкие и твердые (насыщенные и ненасыщенные) жиры - и вправду не очень полезно. И по вкусу - боюсь, что фигня получится))))

чтобы переварить белок нужна энергия а углеводы - источник энергии )

Вот человек качается, мега раздельное питание и вообще ;-)
Поглядите...
http://syromonoed.com/?q=node/37
фотки...другие чот не могу найти, посмотрите кому интересно сами...
http://forum.syromonoed.com/index.php?topic=592.60...

хрен пойму...секта чтоль какая??

Отчего же секта? :-)
Кстати ещё один любопытный ресурс. Там посмотреть в фотогалерее можно фотки Голтиса. Тоже мужичок качается и не хило, про питание рассказывает как и что. Всё просто.
Ах, да...сам ресурс :-) www.goltis.info

[Сообщение изменено пользователем 21.03.2009 13:21]