Ростительный белок

в основном белые надоест есть ) конечно в одних белка больше в других меньше )) +/- грамм на 100г продукта не будет заметен :-)

прямо таки совсем не усваивается? ))))

+1

Ха русский народ всегда рассматривал капусту в качестве источника кислот , капусту и уксус - если во франций это сухое виноа , в азий и более жарких странах это цитрусовые в Россий это капуста.

:-)
Молочная кислота выделяется в процессе квашения, в свежей капусте ее нет. Там идет химическая реация, провоцируемая молочнокислыми бактериями...ой, они ее выделяют в процессе жизнедеятельности.
А уксус - это уксусная кислота. Яблочный уксус - смесь яблочной, малоновой и уксусной кислоты.
Кста, зачем вам эти кислоты в организме? Они не относятся к аминокислотам.

[Сообщение изменено пользователем 08.01.2007 21:46]

Ну я её квашеной и потребляю - щи с квашеной капустой мое любимое блюдо.


А как без них , без кисло организм нормально не функцианирет . Разве не так?

Из растительного (не считая сои) самые белковые:
Название Белки Жиры Углеводы ККал
Горох 23,00 1,60 48,50 314,00
Фасоль сушеная 21,00 2,00 46,60 292,00
Фасоль вареная 7,80 0,50 21,50 123,00
Чечевица сушеная 24,00 1,50 42,70 284,00
Чечевица вареная 7,80 0,00 20,10 110,00

Жесть - перед тренировкой - особенно на присед ! :-)

+1


Я вообще то с людми работаю.

Видимо, у кого как:-)
Эти кислоты необходимы в большей степени людям с пониженной кислотностью желудка, а сами по себе особой роли не играют, к тому же они поступают в организм и с другими продуктами, а молочная и вовсе сама образуется в организме.
А щи из косточки с кислой капустой - это уже другое дело, молочная кислота растворяет соли кальция, содержащиеся в косточке, причем со временем количество кислоты (и ионов кальция соответственно) растет, поэтому двухдневные щи вкуснее свежих.
Да, и еще: в пост можно употреблять рыбу и морепродукты, те же кальмары, исключение - последняя неделя Великого поста и среда с пятницей.

Ещё страстная неделя родественского , пост уже прошёл а тема живет .


таак слюнки потекли .

Ничоу, скоро великий...
А по средам и пятницам всегда строгий пост, наколько я помню.

На мой взгляд, важно не количество белка, а его усвоение организмом. Посему халва напр. лучше козинака. Не верю, что размолотые в порошок сухие белые грибы не помогут мышцам. В сырой капусте есть много метионина (н/зам АК). Более того, сырая капуста резко стимулирует выброс панкреатических ферментов, которые и расщепляют все белки (её запрещают при проблемах с поджелудочной). Режим тоже этому способствует.

[Сообщение изменено пользователем 03.02.2007 17:54]

/упалпатстол/ ))))))))))))))))))))))

типа всё оно должно усвоиться? ))

Бобы и соя перое-это не усвоятся , а второе- будут лежать в животе кирпичем . Ориентируйся на полноценные животные белки и спртивные
протеиновые добавки . А растительные болки пусть едят вегитарианцы и травоядные животные .

Знатоки ,Орахисовое масло - чистый белок . Ты сам -то понял , что написал ?

меньше народу -больше кислороду :-)

Где у нас в городе продается спортивное питание чтоб недорого и проконсультировать на месте смогли? На ум приходит только "спорттовары" на ленина, да отдельчик в гринвиче. Куда сходить?

Скоро откроется отдел спортивного питания в ТЦ Малышевский. Когда именно - не знаю, но там будет на 90% импортное питание с очень хорошим качеством.

Желудок у большей части жвачных состоит из 4 отделов и имеет большой объем, а также спец. строение, что позволяет использовать растительное сырье, а также вырабатывать внутренний бактериальный белок. У людей пока подобный способ получения белка, как источника, удовлетворяющего потребности организма, официально не зарегистрирован.

Поделюсь...СОЯ вся импортная и соответственно трансгенная...СОЯ - это фитоэстроген...

Не вся. Но ГМИ дешевле, а потому в основном ее и завозят.
Это да. Но, как мне кажется, не обладает сильной активностью. Здесь могу ошибаться. А еще сою причисляют к соматогенным факторам. Но я лично предпочту сывороточный белок.