Л-глютамин

Л-глютамин можноли применять дополнительно если цель немного подсушится) ?

Дополнительно к чему? ))
Глютамин, имхо, не провоцирует задержки воды в организме. Это несомненно нужная аминокислота в процессе тяжелых силовых тренировок. Сушитесь или нет - она просто нужна ))

Вот творог не стоит есть на последних неделях сушки, бо держит воду зараза.

Хотя.. Если подсушиться действительно "немного", то можно все.. Просто по более умеренным тарифам )))

Я читал, что во время сушки лучше вообще заменять протеин аминокислотами с разветвленно цепью. BCAA.