Проблема с ателье, подскажите, пожалуйста

Добрый вечер!
Поиском по слову "ателье" не нашел ничего полезного...

Проблема следующего характера. Сшили на заказ в ателье пуховик на синтепоне. Вещь, по нашему мнению, получилась ненадлежащего качества (если подробности существенны - напишу). За работу был уплачен аванс 50%. Аванс возвращать отказываются, отдать пуховик за аванс - тоже.
Как правильно поступить в данном случае?
Если обращаться в Комитет, то кто будет определять, надлежащего ли качества товар?
Что делать прямо сейчас - оплачивать остаток и забирать вещь или пока что оставить все, как есть?

Договора, как понимаю, нет. Как было оговорено "техзадание"? Устранимы ли недостатки вещи или новую придется заказывать?

Есть квитанция формы БО-4 по ОКУД (не знаю, что это такое). В ней перечислены материалы, которые мы им предоставили, общая цена работ и сумма уплаченного нами аванса. Обговорено на словах, нарисовано на бумажке.

Нет, не устранимы. Вещь мала по размеру - узко в груди и "под мышками" (руки не поднимаются), очень узкие рукава (руки не сгибаются), невозможно свободно дышать в застегнутом доверху воротнике. Кроме того, есть еще и мелкие недостатки.

Потребуйте от ателье (письменно, копию заявления себе под роспись о получении, или заказным с уведомлением) повторного выполнения работ безвозмездно, либо возврата денег.

Это на случай, если в ателье откажутся ставить отметку о получении нашего заявления? Т.е. будет достаточно уведомления о получении ими заказного письма?

Желательно с описью вложения, где написать что-то вроде "заявление о возврате денежных средств или повторном выполнении работ по пошиву пуховика"

Ладно, спасибо за советы! Будем думать.