Покупка квартиры у древней бабуси

А если в страховую не обращаться?

Ну, не обращайтесь.

:-D Я имею ввиду, если не страховать сделку, то нотариусу ничего потом не предъявишь...

При сделке, совершённой в нотариальной форме, это в принципе невозможно.
Нотариус, проверивший живого человека всегда будет выше суда, проверяющего мёртвого.
Если у него будут хоть какие-то сомнения он запросит справку из ПНД о дееспособности текущей даты сделки.

от бабки. Возвращаемся к этапу " бабка не хочет"
Вообще, почти все нотариусы при сделках с пожилыми людьми просят принести эту справку. Кто-то сразу, кто-то просит приехать пожилого человека на беседу и уже после определяется, нужна ли справка.

Это один из ключевых моментов.
Если пожилой человек САМ приезжает к нотариусу и требует от него совершение нотариального действия без предварительных походов родственников, у нотариусов сразу другое отношение. Если он делает это самостоятельно ведя диалог без "помощников", сам излагая свои мысли.

А если начинается "А можно наша бабушка приедет..? вы согласитесь это оформлять?" - тут сразу большая часть говорит - со справкой сразу приезжайте.