Откровенная наглость производителя детского питания

Йогурт куплен сегодня 17.08.2012г в 22.00 в "Карусели". Это видно на чеке. А дата производства на йогурте указана 18.08.2012г. Это видно на крышке. Получается, никакой гарантии, что йогурт произведен именно в тот день, что написано на продукте.
Как можно привлечь к ответственности производителя (или продавца)?
Надеюсь дата создания этого поста в случае необходимости может стать доказательством.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Дело вот в чем. Йогурт произведен, упакован и маркирован действительно раньше. Но по технологии он должен дозревать в закрытом состоянии энное количество дней. Обычно рассчитывают так, чтобы этот срок заканчивался в день поступления в магазин. Ну, иногда чуть опережают события. Подождите до 18 августа и тогда употребляйте. Будет как раз свежим.

имхо можно и даже нужно
за предоставление недостоверной информации
для начала жалоба в Роспотребнадзор

Если на этикетке указано что, на крышке печатает именно срок производства, то это обман в чистом виде. Если же там написано, что это дата, с которой можно употреблять, то все ОК.