купить мясо

Спасибо вам.Мои сегодня поехали на птичий рынок поглядеть чего там с мясом.Сейчас позвонили ,сказали-нет ни чего.... :-(

да нигде щас мясо по 50 рублей нинайти :-(

[Сообщение изменено пользователем 13.02.2009 12:24]

увы... из нашего любимого магазина даже обрезь пропала, правда чуть раньше...

по поводу шарташского рынка - если брать, то у проверенных поставщиков... мы перестали там брать мясо после того, как на вторую купленную партию случилась дриспепсия... вернулись к магазинному варианту...

А в СОДОЛСе не пробовали покупать?

да сколько звоню туда,в СОДОЛС,ни кто трубку не берет.Хоть узнать ,чего там и ждут там нас вообще... :-)

Заказ можно сделать у Юрия по тел. 260-67-37 (дом). Ассортимент достаточный.

Можно поподробнее про мясо из содолса, особенно интересует рубец, и цены хотя бы примерно, пожалуйста? поделитесь, кто в курсе. Ну и под Арамиль я бы тоже скооперировалась, ибо щенок)

давайте,конечно,вместе.Туда,в Арамиль бы как доехать и с кем...Там,я знаю,есть еще и склад,где просто и рубцы и головы подмороженные,но СВЕЖИЕ.Пишите,ежли чего...Может,в Березовский сгонять узнать...

Да давненько я не заходила на форум :-)
Не много о кормлении своей собы :-) кроме каши с овощами в сутки она у меня съедает 1-1,5 кг мясного :-) Пока были деньги покупала мясо на рынке и в магазине, такое же как для себя (вернее уже не как для себя, т.к. я оказалась чувствительной и после регулярного посещения Березовской бойни мясо есть не могу :-) только курицу и рыбу :-) ) Как денег не стало перешли на рубец, калтыки и мясо с куринных суповых наборов.
Легкое для собак бесполезно, это только объем, об этом уже много написано. Печень, сердце, вымя много нельзя, об этом уже тоже много написано. Вымя моей 60-70 кг девочке вет разрешил только 100 гр! в сутки! если соба меньше, то и вымя надо меньше, иначе посадите печень и поджелудку собаке. Т.е. если нет денег на мясо, из субпродуктов заменить мясо (хоть и в не в полной мере) может только рубец.
Теперь по покупке. ЛЮДИ НУ НЕ КУПИТЕ ВЫ МЯСО ЗА 50 РУБ, чудес не бывает. В свое время начитавшись на форуме я искала, ездила по области и по деревням, общалась с продавцами и оптовиками, потратила на поиски кучу времени и денег. За эти деньги можно купить или обрезь (тут кто то абсолютно правильно писал, что толкают туда не понятно что и жирное все) или убой больной коровы (не помню как этот вид забоя называется). Вы лучше задумайтесь, почему кто-то постоянно пишет фантастические цифры и никогда не пишет где это чудо продается. Непонятно правда зачем это надо писать.
По рубцу. На форуме очень сложно собрать группу на покупку рубца, заканчивается все говорильней обычно. В первую очередь потому что нужен ч-к который этим займется, т.е:
1. отпросится с работы в рабочий день (не работает бойня в субботу, и не выйдет никто ради 50-100 кг рубца. если б вы тонну брали, и мясо заодно (120 руб, мин. партия 70 кг - цена декабря, сейчас не в курсе) тогда может и выйдут, а по рубцу не выходят) и купив за свой счет бензин поедет на бойню.
2. погрузит в багажник это обалденно вонючее чудо (по опыту, после 100-150 кг ( рубца багажник даже зимой надо выветривать 4-5 ч)
3. привезет себе домой (т.к. желающие разобрать смогут только вечером, многие работают)
4. выгрузит из багажника в квартиру (тем у кого частный дом, конечно проще). По опыту могу сказать выгрузить такое кол-во рубца в вонючих грязных пакетах мало приятного, поверьте :-)
5. развешает рубец (перед этим не забудьте купить пакеты, т.к. пакеты с бойни рванные и пока тащишь рвутся окончательно). В среднем 1 рубец весит 7-15 кг. Т.е. учитывайте, что если кто-то хочет 3-5 кг, или вам попали одни большие желудки, то вам придется это все размораживать и разрезать. Не забудьте покрыть столешницу клеенкой, т.к. запах рубца от дерева очень трудно отмывается (кстати от посуды и тазов тоже плохо отмывается).
6. раздаст, или развезет рубец вечером (при развозе опять же потратит бензин)
После этого удовольствия надо еще проветрить квартиру. И не смотря на зиму, запах рубца в квартире держится несколько дней.
Именно поэтому покупая рубец за 10 руб на рынке его продают за 50 руб.
Я несколько раз занималась и буду продолжать заниматься покупкой и развозкой рубца. Покупая в Березовске рубец за 10 руб, я его продаю в промежутке 30-50 руб. (в зависимости от объема). Привожу рубец на дом.
С учетом стоимости бензина, чистый доход составляет слезки :-) трачу на все это в общей сложности порядка 20 часов времени, и стоимость 1 ч. составляет 35 руб :-) у продавцов и промоутеров для сравнения 1 ч. стоит 100 руб :-). Занимаюсь этим только тогда, когда нужен рубец своей собаке (раз в месяц, полтора).
Теперь по покупке:
тел. Березовской бойни владелец 8-9222972643, 8-9222269295 – директор. Бажова 3б Работают в раб.дни с 9 до 17 (могут закрыться чуть раньше, поэтому самое позднее когда надо быть там 16.00). Стоимость партии 50-100 кг - 15 руб, свыше 100 кг - 10 руб (цены января, сейчас не знаю, не ездила еще). Есть сбой - 35 руб за 1 кг (мин.партия 50 кг). Сбой - это легкие, трахеи, печень. Причем все не разобранное, т.е. может быть например одно легкое (для меня загадка зачем его покупают, т.к. как я писала выше в легком полезного ничего нет). Покупая в Березовске рубец, имейте ввиду, что в вашей партии может оказаться плохой, т.е. плохо вычищенный рубец с остатками печени, крови, селезенке, желчным, или старый рубец. Обнаружите вы это только после разморозки, при разделки. Мне так один раз "повезло", правда последняя партия была супер, пупер. Один свежак.
Арамильская бойня - 8-912-60-38-360 Маргарита Сергеевна. Возят в Е-рг в питомники, вы можете к этому моменту подъехать и забрать свою партию.
Я в Арамиле еще не брала, но бойня маленькая, т.ч. надеюсь старого рубца у них нет. Мин.партия рубца 50 кг, по 20 руб за 1 кг. Также есть фарш (30 руб), головы (18 руб), и набор (трахея, калтык, пищевод) - 30 руб. за 1 кг. Это цены декабря. Сейчас когда калтыки пропали и подорожали, стоимость еще не знаю.
Ну и последнее если Вы никогда не общались :-) с нечищенным рубцом не начинайте с большой партии и бойни :-) Знаю людей, которые переоценивали собственные возможности и небрезгливость. Купите вначале 2-3 кг и проверьте, сможете вы в принципе кормить им собаку.
В ближайшие 2-3 недели поеду за рубцом, т.ч. если кому надо поехали, покажу :-)

[Сообщение изменено пользователем 14.02.2009 14:28]

Спасибо за такую исчерпывающую информацию. Мы тоже сейчас берем рубец на Березовской бойне. Единственное, что хочется добавить, так это про "аромат" рубца. Не так уж это сташно, как кажется. Нормальный запах. Кстати нестойкий! Конечно, если натечет и впитается, тогда пахнуть будеть какое-то время. Хранится в морозилке рядом с другими продуктами, правда, в герметичной упаковке. При разморозке и разделывании, мытье рук, ножа и посуды необходимо пользоваться холодной водой и средством для мытья посуды.
Да, собакам дается в сыром виде, начиная с небольшого количества. Поедается, в большинстве, случаев охотно. Предварительно надо промыть холодной водой.
Желающим можем предложить рубец с доставкой.

1366, мороженый рубец действительно нормально в морозилке хранится. А вот про нестойкий запах размороженного рубца при разделки это вы преувеличили :-) Не помогает: хоз.мыло, ср-ва для мытья посуды (Прил, Ферри), лимон, уксус. Единственное что убирает большую часть запаха - это Локк. а от тазов - Пемолюкс. Но может это только у меня такой нос чувствительный :-)
Цены и объемы напишите плиззззззззззззз

Мне не хочется муссировать эту тему. Приходите в гости, вместе покормим собак рубцом, если потом почувствуюте запах, я возьму свои слова обратно. Заодно и машину обследуете. Цена рубца с доставкой, от одного мешка (примерно 10 кг), составит 50 рублей за один килограмм.

1366, я писала про запах не ПРИ КОРМЛЕНИИ, а при РАЗМОРАЖИВАНИИ И РАСФАСОВКИ 100 кг рубца

Какая разница?! Приезжайте, будем размораживать!

1366, вы серьезно? размораживать и разделывать 100 кг? :-) :-) мой тел 8-9506411422, 219-19-69. Жду звонка и приглашения на разделку :-) :-)
только я то ведь тоже не голословно писала, а исходя из опыта :-)

Давайте не будем ерничать! Лучше я к Вам, когда будете свои 100 кг размораживать. Еще кого нибудь пригласим, будет веселее. Я так понимаю, у Вас большой опыт в этом деле. А мы-то, скромные, размораживаем столько, сколько нужно. Может, все-таки личку заполните? Или так более удобно ................?

мы определенно говорили о разной обрези :-) мы брали обрезь с верхней части говяжьей ноги (с сухожилием) по 125р (летняя цена), а потом ее перестали возить, тк она превратилась в сырье для производства колбасы и до магазина не доезжала :-)
а та, о которой пишете Вы, - да, тоже есть, но такое (полностью с Вами согласна) брать не стала бы...

1366, мы о чем говорим? о покупке для себя, или о копперации собаководов, чтобы купить рубец. Т.к. я беру на бойне по 100-150 кг, разделываю и развожу по партиям 3-5-7 кг, причем 50-70 кг уходит себе и по своим по цене бойни, опыт по разморозке и разделки большой партии у меня неплохой. И если Вы прочитайте мой пост полностью, я описывала этапы для энтузиаста, который скооперирует людей в инете, займется рубцом, развезет по домам и продаст по цене бойни, т.е. по 10 руб. Именно такие пожелания высказывали в моем первом посте на эту тему.
Вас про цену спрашивала, чтобы знать где и по какой цене есть возможность перехватится, если не будет времени гнать на бойню.
Когда поеду в след.раз на бойню за очередной партией, обязательно вас приглашу на разделку, если вы конечно напишите свой тел. Тел увидела в личке, в следующий раз когда поеду, позвоню :-)
А личку лениво заполнять :-) :-) может лучше лично познакомимся :-) Вы в каком р-не живете? мы подъедем к вам погуляем вместе, если у вас собы не агрессивны

[Сообщение изменено пользователем 15.02.2009 13:44]

Еще раз благодарю за информацию. Конечно же мы не занимаемся разморозкой и разделкой такой большой партии одномоментно. Максимум это 10 кг. Это объем, с которым справится обычный собаковод-любитель. Об этом и была речь.
На бойню теперь едем сами, без посредников, берем столько, сколько нужно и тогда,когда нужно. А то закажешь и ждешь потом неделю + надо сделать кучу звонков. Если есть желающие,- берем для них. Но цена складывается с учетом дополнительных затрат, Вам известных. Стараемся не размораживать и сразу развезти или убрать в морозильную камеру.
Давайте общаться в форуме, пишите о себе. Это только Вам плюс. А здесь открываются большие возможности, не выходя из дома, особенно для любителей, поэтому важно иметь наиболее полную информацию о собеседнике.
Наши собаки живут в вольерах, каждая по своему индивидуальному режиму. Выезжаем на дрессировку, работу и выставки. С ув., Елена.

повтор

[Сообщение изменено пользователем 15.02.2009 14:25]

1366, вы не размораживайте, т.к. продаете целым желудком (судя по объему), у меня к сожалению целыми желудками редко уходит, т.к. объемы морозилки у заказчиков не безграничны стандартный заказ это 3-5 кг, поэтому приходится размораживать большую часть, разделывать и убирать в морозильную камеру. Ну и развезти я стараюсь быстрее.
А вольеры уауууууууууу, моя мечта собственный дом большой участок, куча ньюфов может хоть на пенсии удастся так пожить
С уважением
тоже Елена

Конечно размораживать по 3 кг.....мучение. Сочувствую. Это примерно всего лишь недельная норма. Да у многих сейчас есть где хранить эти 10 кг.
Я своих приучила к одному мешку, - согласились, кому надо.
Мы тоже начинали в квартире, потом в дом перебрались, но еще не все планы осуществились. Надо очень захотеть, - и все получится.

Для нас это 3 дневная норма :-) на месяц себе беру 30 кг :-) а для большинства, у кого небольшие собы 3-5 кг - это месячная норма, вот и приходится делить :-)
Очень, очень хочу свой благоустроенный дом и мужа богатого :-) чтоб не работать, а заниматься тем чем нравится :-) :-) рубцом например :-) :-)

отправила вам письмо. ;-)

:lol: :lol: :lol: Хорошая шутка!