Взяла кролика-декорашку,расскажите мне правила пользования)))))
k
kawkazionok
21:57, 21.12.2008
спасибо)
q
qwe254 
22:06, 21.12.2008
Мелкий негодяй
сейчас читают
k
kawkazionok
22:08, 21.12.2008
Маленький маленький.... а порода львинная)))))
k
kawkazionok
22:24, 21.12.2008
Моя заинька маленькая...)
q
qwe254
22:32, 21.12.2008
Рулет из кролика с грибами и печенью смотрится НАМНОГО лучше любого живого кролика.
Вам потребуются: кролик - около 2 кг; свинина (грудинка) - 100г; печенка (куриная или кроличья) - 200г; лесные грибы (сухие) - 100г; яйцо - 1 шт.; для глазури: мед, горчица, соль - по вкусу; растительное масло для жарки.
Вырезать кости из тушки кролика. Делать это надо очень осторожно, чтобы не нарушить целостность тушки (мышцы). Разложить тушку на пленку, тыльной стороной ножа, а еще лучше плоскостью ножа, отбить мясо, посолить и поперчить.
Грибы замочить в теплой воде на час, после отжать, мело нарезать и обжарить на растительном масле.
Печенку промыть, срезать протоки и пленки. Разогреть масло, обжарить на нем печенку до полуготовности. Печенку нарезать тонкими ломтиками. Свиную грудинку (с жиром) нарезать полосками.
Для начинки смешать грибы и печенку, приправить солью, добавить яйцо и все перемешать.
На тушку разложить полоски свинины, поверх выложить слой грибной начинки, разровнять. С помощью пленки скрутить рулет.
Уложить рулет на смазанный маслом противень. Приготовить глазурь, смешав в миске мед и горчицу. Смазать рулет глазурью и запекать при 220С до готовности.
Вам потребуются: кролик - около 2 кг; свинина (грудинка) - 100г; печенка (куриная или кроличья) - 200г; лесные грибы (сухие) - 100г; яйцо - 1 шт.; для глазури: мед, горчица, соль - по вкусу; растительное масло для жарки.
Вырезать кости из тушки кролика. Делать это надо очень осторожно, чтобы не нарушить целостность тушки (мышцы). Разложить тушку на пленку, тыльной стороной ножа, а еще лучше плоскостью ножа, отбить мясо, посолить и поперчить.
Грибы замочить в теплой воде на час, после отжать, мело нарезать и обжарить на растительном масле.
Печенку промыть, срезать протоки и пленки. Разогреть масло, обжарить на нем печенку до полуготовности. Печенку нарезать тонкими ломтиками. Свиную грудинку (с жиром) нарезать полосками.
Для начинки смешать грибы и печенку, приправить солью, добавить яйцо и все перемешать.
На тушку разложить полоски свинины, поверх выложить слой грибной начинки, разровнять. С помощью пленки скрутить рулет.
Уложить рулет на смазанный маслом противень. Приготовить глазурь, смешав в миске мед и горчицу. Смазать рулет глазурью и запекать при 220С до готовности.
k
kawkazionok
23:00, 21.12.2008
Да ну вас!!!!!!!!!!!!!!Живодёр!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
q
qwe254
23:08, 21.12.2008
Да ну вас!!!!!!!!!!!!!!Живодёр!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
я мясо люблю !!! При чем тут живодер ?
k
kawkazionok
23:11, 21.12.2008
Зачем мне это говорить??? Любите себе!! А кролики на мясо есть мясных пород,а не декоративных!!!! Бу!!!! Это - домашний любимец,а не ужин!!
C
Cat! 
23:12, 21.12.2008
[Сообщение удалено пользователем 20.01.2012 23:40]
k
kawkazionok
23:13, 21.12.2008
Пофигистически))) кошка точно так же)))) от него же ничем не пахнет)))) он как мягкий)))
q
qwe254
23:13, 21.12.2008
Это - домашний любимец,а не ужин!!
есть очень тонкая грань, измеряемая длиной перегрызенных вещей, отделяющая домашнего любимца (особенно неожиданно подаренного - пока не успели сильно привязаться) от вкусного и полезного ужина
[Сообщение изменено пользователем 21.12.2008 23:15]
k
kawkazionok
23:14, 21.12.2008
Бегает себе по дивану.... а Мосятина рядом дрыхнет....
k
kawkazionok
08:52, 22.12.2008
k
kawkazionok
15:52, 22.12.2008
U
2*2
17:05, 22.12.2008
Заходите к нам на форум грызунов, там тоже есть темка про кроликов, и заводчики есть, расскажут все и покажут на встречах, если надо
k
kawkazionok
17:33, 22.12.2008
А ссылочку можно на ваш форум???
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.