Домашняя ЭКО-ферма. 18+ Убой с\х животных.

@elenalena@ Свой человек в форумах: 60, 223

22:44, 25.07.2014

вот индюшку делала сегодня по-сухому.
Как то мне летом нравится по сухому, только надо успеть, в течение 30 мин, пока тушка тёплая)))
Это конус ввиде коробки :-D
Сегодня первый раз без мужской помощи, ниче справилась :-D

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

3 / 3

@elenalena@ Свой человек в форумах: 60, 223

22:48, 25.07.2014

обычно я это делаю в теплице \\ на фото, как оранжерея :-D
именно эта индюшка несла бракованные яйца, она и была намба уван))

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

3 / 3

S

Saylis

23:18, 25.07.2014

От пользователя @elenalena@

Это конус ввиде коробки

:-D конус кубический убойный

1 / 3

Ф

Фомин@

23:31, 25.07.2014

Добрый вечер! Может у меня немного странный вопрос, но не знаю куда обратиться. Отдельную темку создавать не хочется. В общем, вопрос в следующем - где взять говяжьи хвосты и уши? На рынках на меня очень удивленно смотрят 8( Буду признательна за любую инфу :-o

1 / 3

@elenalena@ Свой человек в форумах: 60, 223

23:37, 25.07.2014

От пользователя Saylis

конус кубический убойный

:lol:

От пользователя Фомин@

где взять говяжьи хвосты и уши

мы здесь частники, у нас если и бывают хвосты, то в единичном количестве ;-) , уши - в двух :-D , яйцы - тоже два :-D
скорее всего надо на бойнях договариваться. Бойни есть в Березовском и в Патрушах (вроде), может еще кто подскажет. На ЕМК не знаю, бьют или нет, раньше били и продавали в их же ЕМКовских магазинах, как и уши))

2 / 3

P

Ptichka(часовню тоже я развали... Свой человек в форумах: 74, 130

23:38, 25.07.2014

От пользователя Фомин@

где взять говяжьи хвосты и уши

уши видела в торговом центре 7 ключей на сортировке. Вообще в мясных отделах магазинов и уши и хвосты могут быть - надо смотреть. Вроде бы на птичьем рынке видела, но могу ошибаться... Завтра туда поеду, могу глянуть.

0 / 3

S

Saylis

23:40, 25.07.2014

От пользователя Ptichka(часовню тоже я развалила

в торговом центре 7 ключей на сортировке

видела и уши, и хвосты

0 / 3

Ф

Фомин@

23:42, 25.07.2014

огромное спасибо за инФормацию :flowers: завтра будем искать :-)

0 / 3

Т

=ТрИ МеДвЕдЯ = Свой человек в форумах: 223

23:48, 25.07.2014

От пользователя @elenalena@

@elenalena@

Ну и ....хде конечный результат? :fotku:

0 / 3

P

Pomidor-ka

23:50, 25.07.2014

От пользователя =ТрИ МеДвЕдЯ =

хде конечный результат?

да, да, да! Обещала! :fotku:

0 / 3

@elenalena@ Свой человек в форумах: 60, 223

00:01, 26.07.2014

От пользователя =ТрИ МеДвЕдЯ =

..хде конечный результат?

в холодильнике :-D

0 / 3

@elenalena@ Свой человек в форумах: 60, 223

00:03, 26.07.2014

ну, это вы сами понимаете, что зоб у индюка тот еще, как бы не порвать, когда тянешь :-D

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
ну и вот за полчаса ощипала

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

ааа, зоб после ощипа, пардон, фото -порядок нарушила :-D

1 / 3

@elenalena@ Свой человек в форумах: 60, 223

00:05, 26.07.2014

не, а прикольная у меня зелень в теплице, как украшает тему забоя :lol:

1 / 3

P

Pomidor-ka

00:17, 26.07.2014

От пользователя @elenalena@

как украшает тему забоя

оранжерея буквально-таки! :-D

1 / 3

@elenalena@ Свой человек в форумах: 60, 223

00:30, 26.07.2014

срочно уменьшаю поголовье индюков и беру в будущий год бройлеров, а то невыгодно экономически :ultra:
всего на 3,500кг вытянула, а кормила я ее год, млин :ban:

1 / 3

C

CyberDJ

17:50, 28.07.2014

вот блин так и не нашла- сколько утку в горячей воде держать надо для ощипа? ну и вечером фото процесса с меня( по секрету- впервые одна резать буду в конусе) :-o

1 / 3

о

$обака

В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 74, 130, 223

18:01, 28.07.2014

От пользователя @elenalena@

всего на 3,500кг вытянула, а кормила я ее год, млин

ну да, год многовато кормить для такого веса. Но мясо - диетическое! :ultra:
В субботу заколбасила очередную троицу, самый большой вытянул 3,083. Я вообще в шоке. Если честно, я в жизни не видела таких куриц. И когда месяц назад на фабрике стояла ждала, когда яйца привезут, подъехала бабуля за цыплятами, мы разговорились, и она рассказала, что каждый год берет там цыплят и выращивает, и тушки 2,5-3 кг достигают. Я в глубине души ей не поверила, а сейчас сама увидала такое чудо. Так что бройлеров планирую брать каждый год.

1 / 3

о

$обака

18:03, 28.07.2014

От пользователя @elenalena@

ну и вот за полчаса ощипала

Лена, ты профи! Спасибо за фотки :-)

1 / 3

@elenalena@ Свой человек в форумах: 60, 223

18:07, 28.07.2014

От пользователя CyberDJ

так и не нашла- сколько утку в горячей воде держать надо для ощипа?

с утками все по-разному. я остужала в хол-ке тушку и щипала только на сухую. Геморр еще тот :-(

От пользователя $обака

В субботу заколбасила очередную троицу, самый большой вытянул 3,083

всё, заметано, беру бройлеров :ultra:
как к Малявинке в очередь встать? ;-)

1 / 3

@elenalena@ Свой человек в форумах: 60, 223

18:10, 28.07.2014

От пользователя CyberDJ

по секрету- впервые одна резать буду в конусе

всегда что-то бывает "впервые" :-D .
самое главное клюв ей сожми, чтоб не орала, а то птицы пугаются :ultra:

1 / 3

C

CyberDJ

18:13, 28.07.2014

От пользователя @elenalena@

клюв ей сожми, чтоб не орала, а то птицы пугаются

заклею скотчем :-D

0 / 3

@elenalena@ Свой человек в форумах: 60, 223

18:18, 28.07.2014

От пользователя CyberDJ

заклею скотчем

не, я рукой держу, чтоб и глаза прикрыты были, а то стыдно ей в глаза смотреть))
ну и "прости, ничего личного" :-D

1 / 3

C

CyberDJ

18:22, 28.07.2014

От пользователя @elenalena@

стыдно ей в глаза смотреть

да 8( ну я как то спокойно отношусь к этому :-)

0 / 3

@elenalena@ Свой человек в форумах: 60, 223

18:24, 28.07.2014

От пользователя CyberDJ

как то спокойно

нее, я с вечера индюкам в глаза не смотрю :facepalm:

0 / 3

P

Pomidor-ka

18:40, 28.07.2014

А я не могу в конусе :-( я только топором... :confused: бах и всё!

1 / 3

Домашняя ЭКО-ферма. 18+ Убой с\х животных.

Поделиться